豆芽怎樣存放,能放幾天,豆芽如何存放

2021-07-31 04:19:43 字數 2790 閱讀 9107

1樓:笑

豆芽物美價廉,質地清脆可口,鮮嫩味甜,由於豆芽含水量很大,儲存起來不方便,有沒有什麼好的儲存方法呢?根據豆芽質地嬌嫩,含水量大的特點,一般儲存起來有兩種方法,一種是用水浸泡儲存,另一種是放入冰箱冷藏。但豆芽長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失,而且有實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素,因此,放冰箱低溫儲存更適合。

有許多人試圖用熱水焯過儲存,但實際上這種儲存效果更差。

若買多了,先將剩下的豆芽擇洗乾淨,褐變的豆芽都要丟棄,掐掉根鬚,因為根鬚上易沾有更多的細菌,若不丟棄會加速豆芽的腐變。然後用清水洗淨,控幹水後密封裝進保鮮袋中,儘量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,使外界空氣不能進入或進入少許,放入冰箱儲存,但不宜超過兩天。

不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣。黃豆芽儲存的時間較長,綠豆芽則較短。

2樓:怡然不自得啊

豆芽吃不完,這樣儲存放置2到3天都不會變壞

3樓:愛吃草莓的

用水浸泡:將黃豆芽直接浸泡在清水中,但時間不宜過長,否則會導致其營養物質的流失。冰箱冷藏:

將黃豆芽清洗乾淨,丟棄褐變的黃豆芽,瀝乾水後裝進保鮮袋中,儘量排出袋內的空氣,然後密封好放入冰箱冷藏層儲存。

4樓:庫幻竹

豆芽焯水後放涼,然後放在冰箱保鮮,可以放兩天。

5樓:090太陽

用保鮮袋裝好,儘量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,使外界空氣不能進入或進入少許。然後置放於冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以儲存三至四天。

為了不讓豆芽腐變得太快,首先得把豆芽的根鬚給掐掉,然後把它們放在清水裡清洗乾淨,等它的水分瀝乾以後,把它們放到保鮮袋裡面密封儲存,密封的時候儘量讓裡面的空氣排出來,然後打個結,之後再拿一個保鮮袋套上,再打個結,這樣可以減少空氣的進入,最後把它們放到冰箱冷藏。

豆芽如何存放

6樓:潮潮

1、常復溫儲存

可以把黃豆芽放在水制中浸泡bai。把沒有吃完的黃du豆芽清洗乾淨之後,zhi將它們

泡在水dao裡面,然後把它們放到通風、陰涼的地方,不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質,也不適合久存。

2、冰箱儲存

把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨,瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中,儘量排出保險袋中的空氣,然後打個結,之後再套一個保鮮袋,再打個結,這樣可以可以最大限度地把空氣排出來,最後把它們放到冰箱冷藏。

7樓:匿名使用者

豆芽物美價廉,質地清脆可口,鮮嫩味甜,由於豆芽含水量很大,儲存起來不方便,有

版沒有權什麼好的儲存方法呢?根據豆芽質地嬌嫩,含水量大的特點,一般儲存起來有兩種方法,一種是用水浸泡儲存,另一種是放入冰箱冷藏。但豆芽長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失,而且有實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素,因此,放冰箱低溫儲存更適合。

有許多人試圖用熱水焯過儲存,但實際上這種儲存效果更差。

若買多了,先將剩下的豆芽擇洗乾淨,褐變的豆芽都要丟棄,掐掉根鬚,因為根鬚上易沾有更多的細菌,若不丟棄會加速豆芽的腐變。然後用清水洗淨,控幹水後密封裝進保鮮袋中,儘量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,使外界空氣不能進入或進入少許,放入冰箱儲存,但不宜超過兩天。

不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣。黃豆芽儲存的時間較長,綠豆芽則較短。

8樓:宜賓長順竹原纖維床墊

豆芽一般都是吃信新鮮的,

普通發儲存方法就是放冰箱的喲,

可以在上面噴灑一點水的。

9樓:企鵝道長

保持溼潤(撒點水)然後放冰箱

豆芽放冰箱幾天還能吃嗎

10樓:長虹美菱股份****

看新鮮程度,不超過5天應該是可以的

11樓:浪尖上的老書生

能啊,不過最好是現吃現買。。。

豆芽如何儲存

12樓:匿名使用者

一般儲存起來有兩種方法,一種是用水浸泡儲存,另一種是放入冰箱冷藏。

但長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失,而且有實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素,因此,放冰箱低溫儲存更適合豆芽。

豆芽中含有豐富的維生素c,可以**壞血病;它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;

13樓:

你好,豆芽不易長期儲存,不要放在水裡,要通風避光儲存,希望我的回答可以幫到你

14樓:san靈魂

你好豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當 天就吃完,如果需要儲存,則可以將購買 的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料 袋密封好,放入冰箱冷藏儲存,最多不能 超過兩天。

15樓:貝貝熊

直接放入冰箱的冷藏室。

放到冰箱的冷藏室,這是最簡單的儲存方法。

將綠豆芽焯一下。

將綠豆芽焯一下,這樣可以延長綠豆芽的儲存時間。如果放入冰箱,吃的時候,取一些,就更方便了。

放在袋子裡不要動。

如果不想吃,最好放在袋子裡不要動,因為在翻動的過程中,會對豆芽造成傷害,就很容易腐爛了。

16樓:售放養蜂蜜

豆芽的話不建議儲存,吃新鮮的比較好,可以學著自己生豆芽,

17樓:傳說灬藍胖子

豆芽只需要把它泡在水裡就可以儲存了 但是不要泡的太久了 泡的太久會越想越大

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