用微波爐熱菜,為什麼菜只有上面熱

2021-08-11 08:42:19 字數 715 閱讀 2230

1樓:菅懷雨璩畫

簡單地說,微波爐的磁控管將電能轉化為微波能,當磁控管以2450mhz

的頻率發射出微波能時,

置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘

24.5

億千次的變化頻率進行振盪執行,產生高頻電磁場的核心元件是磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動,

分子間相互碰撞、

磨擦而產生熱能,結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪

。微波是一種電磁波,這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達

5cm深,並使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,於是食物"煮"熟了

2樓:

飯盒底部比較靠近微波爐底部,所以接收到得微波輻射最少。水分和油脂含量不同的菜,加熱效果也不一樣,乾燥的東西沒法用微波爐加熱。。如果把菜和米飯一起加熱,菜的水分多會熱的更快。

所以要多熱一會兒。

3樓:快樂的哈密瓜

你把菜放入保鮮盒中,一次就熱一盒,就不會發生你說的那種現象了,另外熱菜應該是從底往上熱的.

4樓:匿名使用者

熱菜時你把菜用保鮮膜封好,時間不要太短,才能保證菜是熱的.ok!

5樓:以彰

你用的是哪種微波爐啊?為什麼我家的是由裡往外熱。我是用保鮮膜蓋住!!!

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