1樓：樂靖巧
主料魚頭
250g
芋頭300g輔料蔥
適量姜適量蒜
適量陴縣豆瓣醬
1勺花椒
適量幹辣椒
適量料酒適量鹽
適量雞精
適量食用油
適量步驟
1.魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊；芋頭去皮洗淨切塊；蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2.炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。
3.翻面。
4.鍋中留底油，油熱後，將花椒、幹辣椒（捏碎）、豆瓣醬、姜、蒜、蔥白一起扔進鍋裡炒香。
5.加水、少許料酒煮開。
6.將煎好的魚頭、魚塊及芋頭一起下鍋，適量加鹽、雞精。
7.大火燒開後轉中火燉至芋頭熟爛，加入蔥葉即可出鍋。
芋頭燉魚頭的家常做法大全怎麼做好
2樓：草頭草頭
芋頭燉魚頭的家常做法
主料魚頭 芋頭
蔥 姜
蒜 陴縣豆瓣醬一大勺
花椒若干 幹辣椒若干
料酒 鹽
雞精 食用油
1. 魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊；芋頭去皮洗淨切塊；蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2. 炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。
3. 翻面。
4. 鍋中留底油，油熱後，將花椒、幹辣椒（捏碎）、豆瓣醬、姜、蒜、蔥白一起扔進鍋裡炒香。
5. 加水、少許料酒煮開。
6. 將煎好的魚頭、魚塊及芋頭一起下鍋，適量加鹽、雞精。
7. 大火燒開後轉中火燉至芋頭熟爛，加入蔥葉即可出鍋。
魚頭燉芋頭的做法步驟圖，魚頭燉芋頭怎麼做
3樓：匿名使用者
魚頭燉芋頭的做法
魚頭洗乾淨倒入料酒和少量鹽醃一會，芋頭切塊，（不要太小，會燉化了）鍋內放油，油熱時倒入魚頭炸，炸熟了撈起備用，接著把芋頭也倒入油中炸，炸至表皮香酥
芋頭盛起，鍋內留少量油，丟入薑片小煎片刻，芋頭入鍋，倒入一壺開水熬，熬到湯水濃白，芋頭粉粉的，加一勺鹽，少量雞精，再倒入魚頭一起燉大火五分鐘，丟入蔥段和小辣椒片，小火四分鐘，中間水如果少了可以適量再加點
盛起的時候撒上適量胡椒粉，美美的享用吧
芋頭燉魚的做法 芋頭燉魚怎麼做
4樓：丁丁無心
芋頭燉魚
材料魚頭，芋頭，蔥，姜，蒜，陴縣豆瓣醬一大勺，花椒若干，幹辣椒若干，料酒，鹽，雞精，食用油
做法1.魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊;芋頭去皮洗淨切塊;蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2.炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。
3.翻面。
4.鍋中留底油，油熱後，將花椒、幹辣椒(捏碎)、豆瓣醬、姜、蒜、蔥白一起扔進鍋裡炒香。
5.加水、少許料酒煮開。
6.將煎好的魚頭、魚塊及芋頭一起下鍋，適量加鹽、雞精。
7.大火燒開後轉中火燉至芋頭熟爛，加入蔥葉即可出鍋。
5樓：笑看人生百態
材主料魚頭250g
芋頭300g輔料蔥
適量姜適量蒜
適量陴縣豆瓣醬
1勺花椒
適量幹辣椒
適量料酒適量鹽
適量雞精
適量食用油
適量步驟
1.魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊；芋頭去皮洗淨切塊；蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2.炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。
3.翻面。
4.鍋中留底油，油熱後，將花椒、幹辣椒（捏碎）、豆瓣醬、姜、蒜、蔥白一起扔進鍋裡炒香。
5.加水、少許料酒煮開。
6.將煎好的魚頭、魚塊及芋頭一起下鍋，適量加鹽、雞精。
7.大火燒開後轉中火燉至芋頭熟爛，加入蔥葉即可出鍋。
芋頭怎麼燉才好吃
6樓：知足常樂
芋頭可以和肉一起燉，也可以用魚頭做剁椒魚頭，這種魚頭做出來也是比較好吃的，在做剁椒魚頭的時候，把魚頭切成薄片放入魚頭邊上，這樣蒸出來的剁椒魚頭就特別好吃。
7樓：職場云云老師
芋頭的話可以直接放到鍋中清燉的呀，這樣的話，吃起來非常的好吃的，什麼調料也不需要加的，加一些白糖就非常好吃了
8樓：pjp哈密瓜
芋頭，我認為他和雞燉在一起是非常好吃的，還有芋頭也可以和牛肉燉在一起，也是非常好吃的
9樓：慕桖甜恬
芋頭我覺得還是蒸著吃比較好吃一些，沒試著燉過。
燉鯽魚湯可以和紅薯芋頭一起吃嗎，喝蜂蜜
10樓：李和霖
您好，燉鯽魚湯可以和紅薯芋頭一起吃，不能喝蜂蜜，鯽魚和蜂蜜相剋。謝謝！
鯽魚食物相剋表鯽魚+蜂蜜：一起吃會中毒，用黑豆、甘草可以解毒鯽魚+蜂蜜：會易中毒
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步驟1.芋頭去皮 2.芋頭削去皮後放淡鹽水裡浸泡10分鐘。3.切成厚度大約0.5cm的薄片放在碟子裡4.先放豆豉再放一層剁椒，剁椒的用量根 本個人的口感來決定，吃得辣就多放 點，相反則少之。5.擺放好盤後就可以下鍋蒸了，時間大 約在半個小時左右。怎麼蒸芋頭好吃又簡單 蒸芋頭的做法 1.食材 芋頭 2...
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水晶芋頭 主料芋頭適量 糯米粉適量 紅薯粉適量 輔料鹽適量 油適量水適量 步驟一內 1.芋頭洗淨，切絲容 步驟二2.加入調料拌勻後，慢慢加入糯米粉和紅薯粉步驟三3.調勻 步驟四4.蒸盤上抹少許色拉油 步驟五5.把拌好的芋頭絲糊倒進去抹平 步驟六6.大火蒸40分鐘 步驟七電餅鐺放適量油 步驟八把蒸好的...