1樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
2樓：2b的江湖
鯽魚洗淨，鍋下油燒紅，下魚微煎下，下幾片姜，放冷水，蓋上鍋煮開湯白，下豆腐，調味，煮會出鍋，下蔥花。
3樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，倒入鍋中煎至雙面淨化撈出，鍋中倒入水，調料，豆腐鯽魚燉。
4樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯的做法 5
5樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，下鍋煎致雙面金黃，撈出，倒入另鍋加入水豆腐，調料。
6樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
7樓：
材料：新鮮的鯽魚、花生豆腐、薑片、蔥段、鹽巴。把鯽魚破肚洗乾淨，用油鍋把鯽魚稍微油炸一下，表皮變金黃即可撈起，然後用小鍋加入適量清水，把炸好的魚放進去，接著放入2-4片薑片，5釐米長的蔥段3根，鹽巴少許，待水燒開後放入豆腐，直到豆腐和與都煮熟了，即可起鍋。
8樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯最正宗的做法
9樓：查陶貊春梅
前言天氣越來越涼了，喝些營養豐富的湯既舒服又有利於健康。這款鯽魚豆腐湯營養很全面，富含蛋白質、維生素、礦物質，具有補鈣補鐵、降壓降脂的功效，還有著**作用。
材料主料：豆腐300g
、鯽魚250g
；輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒適量、蔥適量
、姜適量
、蒜適量、油麥菜葉適量
鯽魚豆腐湯
1鯽魚去鱗、去鰓、去腸洗乾淨，瀝乾水。
2用小麥粉裹鯽魚。
3炒鍋加油，炸香花椒後，鯽魚入油鍋煎，煎至雙面金黃盛出。
4切好蔥薑蒜。
5煮鍋加適量水燒熱，鯽魚、蔥薑蒜入鍋，蓋上鍋蓋煮。
大火燒開鍋後，改文火煮。
6豆腐洗乾淨切成塊。
7鯽魚湯煮白，豆腐入鍋同煮。
87、8分鐘後加鹽，再煮。
92、3分鐘後加胡椒粉，再煮。
10油麥菜葉子洗乾淨切成小塊。
112、3分鐘後，油麥菜葉子入鍋。
12開鍋即可盛出享用。
小貼士煮魚的時間依據魚的大小而定。
用文火慢慢煮。煮的時間越長，味道越好。
用電磁爐煮，開始調至蒸煮檔，開鍋後調至煲湯檔。
10樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
11樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
12樓：哀萱彤
鯽魚豆腐湯的做法詳解
13樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，倒入鍋中煎至雙面淨化撈出，鍋中倒入水，調料，豆腐鯽魚燉。
鯽魚豆腐湯的做法，鯽魚湯怎麼燉更有營養
14樓：幹楚說嫣
鯽魚豆腐湯的時候，可以加姜使湯去腥味，做法如下：
一、材料
鯽魚2條、豆腐200克、蔥4段、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、料酒適1湯匙、鹽2勺、香蔥2根、香菜3根、花生油50克
二、做法
1.準備好材料。
2.香蔥切碎，香菜切段。
3.在鯽魚身上劃幾刀方便入味。
4.鍋內加少量花生油，燒熱後加入花椒粒。
5.鯽魚入鍋。
6.煎至表面微焦。
7.倒入一壺熱水，此處加水建議用熱水，這樣煮出來的湯會比較白。
8.水量沒過魚，加入蔥薑蒜。
9.加入少量料酒。
10.大火燒開，撇去浮沫。
11.入豆腐。
12.轉小火，再燉五分鐘。
13.加入鹽。
14.盛出，撒入香蔥末和香菜段。
鯽魚豆腐湯的做法，枸杞鯽魚豆腐湯怎麼做好
15樓：繁華有一夢
主料鯽魚
300g
豆腐300g輔料油
適量鹽適量料酒
15ml
胡椒粉適量水適量
枸杞小搓
大蒜4瓣
姜1小塊
香菜1g
步驟1.準備好所需要的材料。
2.鯽魚兩面劃上刀印。
3.撒上少許的鹽，鋪上薑片，放入盤中醃製大約10分鐘。
4.蒜瓣切碎、香菜切小段。
5.鍋燒熱，加入油。
6.拿掉薑片，放入醃的鯽魚。
7.鯽魚一面煎幾分鐘後，反個面另一面再煎幾分鐘。
8.再放入薑片炸出姜味，倒入開水,大火煮開。
9.放入切好的豆腐塊，料酒，大火煮開，轉小火煮。
10.煮大約二十分鐘左右，鍋裡的豆腐塊成浮起狀，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮幾分鐘即可。
11.盛起，撒上胡椒粉、香菜，沒有胡椒粉不放也可以。
小貼士1、煮的時候不要煮的時間太短了，那樣湯不會白的。
2、豆腐選擇不老不嫩的那種，煮到一定的時間豆腐是會浮起來的。
鯽魚蘿蔔絲豆腐湯的功效，鯽魚豆腐湯的營養價值
目錄1孕婦鯽魚豆腐湯的做法 2蘿蔔絲鯽魚湯的功效 3鯽魚湯能放蘿蔔嗎 4鯽魚豆腐湯有什麼營養 5鯽魚豆腐湯可以放菠菜嗎 1孕婦鯽魚豆腐湯的做法 首先去掉魚鰓裡的魚腥線，這樣可以去除一些魚腥味，再把魚內臟除去，清洗乾淨，切成小塊。把生薑切成絲，豆腐切成塊，蔥切成段，裝盤備用。先燒一鍋開水，另外在準備一...
鯽魚豆腐湯怎麼做好喝，鯽魚湯豆腐湯怎麼做好喝
首先需準備好蔥 姜 蒜 宜選擇色拉油，鯽魚提前去鱗開膛破肚洗淨 表面皮層劃斜刀，網籃濾水備用 a.熱鍋，油六成熱，先後順序入姜 蒜 蔥，煸炒 出香 b.中火，魚入鍋煎炸，輕輕操持鍋把輕輕晃動使魚身滑動，忌鍋鏟操作以防破皮 c.用鍋鏟將魚翻身煎炸另一面，同上滑動鍋體，至微黃，新增清水，蓋好 d.大火5...
電飯鍋煮鯽魚豆腐湯
原料鯽魚1條 約300g以上為好 內脂豆腐一盒 約300g以上 調味料 黃酒，蔥 姜，精鹽，味精，食用油 準備工作 將鯽魚洗淨瀝乾 這樣在用油煎的時候,油不會濺得很厲害 鯽魚身上不要劃刀,不然魚刺劃斷,吃起來更麻煩了.豆腐在盒內時用小刀劃成小塊 大小視自己喜好 生薑切成細粒,蔥切蔥花.燒的步驟 鍋裡...