亞油酸的作用,亞油酸對人有什麼作用?

2021-10-13 12:38:05 字數 3915 閱讀 2028

1樓:匿名使用者

亞油酸因人體自身無法合成或合成很少,必須從食物中獲得,故亞油酸被稱為是一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現,膽固醇必須與亞油酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。

如果缺乏亞油酸,膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合,發生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,逐步形成動脈粥樣硬化,引發心腦血管疾病。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發病率。

亞油酸,一種脂肪酸 。分子式ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh。學名順,順-9,12-十八(碳)二烯酸。

亞油酸與其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在於動植物油脂中,為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。

亞油酸 ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh,不飽和脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。若干種植物油中含量較高,佔紅花籽油的總脂肪酸的76%-83%。

2樓:

嬰兒奶粉中含有充足的亞油酸,就可以在體內根據嬰兒的需要,自然合成亞油酸,讓嬰兒的腦部發育更好。

亞油酸因人體自身無法合成或合成很少,必須從食物中獲得,故亞油酸被稱為是一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現,膽固醇必須與亞油酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。

如果缺乏亞油酸,膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合,發生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,逐步形成動脈粥樣硬化,引發心腦血管疾病。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,具有防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的保健效果。

亞油酸在以下植物油中含量較多:亞麻仁油、棉籽油、紅花籽油、核桃油、棉籽油、向日葵籽油、芝麻油、核桃油、花生油、橄欖油。另外,植物油中的亞油酸易被氧化,必須密閉儲存。

採用家用榨油機榨油可以做到現吃鮮榨,能夠避免食用油中亞油酸被氧化,有利於人體健康。

亞油酸以甘油酯的形式與其他脂肪酸一起存在於動物脂肪中。動物脂肪中的含量一般較低,如牛油1.8%,豬油為6%;若干種植物油中含量較高,如花生油為26%,菜油為15.

8%,而大豆所含脂肪酸則以亞油酸為主。

大豆油脂肪酸一般組成如下:油酸 15-33%亞油酸 53-56%亞麻酸 5-9%棕櫚酸 7-11%硬脂酸 2-6%c20以上酸 0.3-3%大豆油在精煉過程中約有5-10%的油腳和皁腳成生。

豆油皁腳中有一半是有用的脂肪酸,而皁腳中脂肪酸又與大豆油所含脂肪酸組成基本上是一致的。因此利用大豆油皁腳提取亞油酸是大豆油綜合利用的重要途徑。

以玉米油為原料的提取法

用硒在200ºc或氮的氧化物處理時,轉變為反亞油酸,氫化時先變為油酸和十八烯-12-酸,再變為硬脂酸。

菸草:or,44;fc,9, 13, 18, 19, 38, 41, 44, 50;or,26;bu,9;bu,or,18;bu,10;bu,or,19。

3樓:浪子_回頭

1、外觀與性狀

亞油酸還叫十八碳二烯酸,是一種無色至淡黃色的液體狀物質,如果讓它與空氣接觸會讓它的顏色發生改變,亞油酸無明顯氣味,它並不溶於水,但是溶於多數有機溶劑。

2、保護心腦血管

保護心腦血管是亞油酸最主要的功效,這種物質可以軟化人類的心腦血管也能加快身體內血液迴圈,可以降低血壓與血脂,加快人體新陳代謝,它能有效預防多種疾病,也能延緩衰老,因此這種物質在生活中有著「血管清道夫」的稱號。

3、預防動脈硬化

亞油酸是人體各器官正常工作時必需的一種脂肪酸,,它能加快人體內脂肪代謝與分解,也能減少膽固醇在人體血管壁上形成積存,可以增加血管彈性,預防血管老化與僵化,平時吸收適量的亞油酸,能有效預防動脈硬化發生。

4、****

人體吸收豐富的亞油酸以後,能起到****的重要功效,因為這種物質可以降低人體內脂肪的數量,可以加快身體內多餘脂肪的分解與代謝,能讓人體肌肉密度提高,它既能預防肥胖,又能讓人們身材變得挺拔而有力量。

除此以外,亞油酸還能提高人體免疫力,也能促進骨骼發育,更能提高記憶力,預防腦部功能退化。

4樓:匿名使用者

亞油酸是人體必需的但又不能在人體自行合成的不飽和脂肪酸,必須在膳食中攝取。嬰兒奶粉中含有充足的亞油酸,就可以在體內根據嬰兒的需要,自然合成亞油酸,讓嬰兒的腦部發育更好,。

5樓:匿名使用者

植物脂肪中含較多不飽和脂肪酸,其中尤以亞麻酸為佳,不但有強身健體作用,而且有很好的美豔**的作用,是**滋潤、充盈不可缺少的營養物質。此外,亞麻酸中還含有豐富的維生素e等營養**及抗衰老成分。不僅具有美容養顏功效,還具有健體和抗衰作用。

含亞麻酸豐富的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。

亞油酸對人有什麼作用?

6樓:危曉旋

亞油酸、 a-亞麻酸都是人體的必需脂肪酸,在人體內,亞油酸和a-亞麻酸可以分別衍生為花生四烯酸(ara)及二十二碳六烯酸(dha)。另外,亞油酸、 a-亞麻酸及其衍生物ara和dha是維持胎兒大腦和視網膜正常發育所必需的。

7樓:匿名使用者

亞油酸是人體不能合成,或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現,膽固醇必須與脂肪酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。

如果缺乏亞油酸,膽固醇就會

亞油酸有什麼作用

8樓:匿名使用者

亞油酸是人體不能合成,或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。

研究發現,膽固醇必須與亞油酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸,膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合,發生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,逐步形成動脈粥樣硬化,引發心腦血管疾病。 油酸。

除了供給人體所需的大量熱能外,還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白的平衡濃度,以保證人體對膽固醇的要求。而且還會降低血漿中低密度脂蛋白膽固醇的濃度,以防止人體內膽固醇過量。

單不飽和脂肪酸非常有益於心、腦、腎、血管的健康。

亞油酸對於人體有什麼好處?

9樓:匿名使用者

亞油酸是人體不能合成,或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸,叫做必需脂肪酸。

由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。

研究發現,膽固醇必須與脂肪酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。

如果缺乏亞油酸,膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合,發生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,

逐步形成動脈粥樣硬化,引發心腦血管疾病。

亞油酸 linol(e)ic acid ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh,脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。佔核桃油,棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60%,佔核桃油,花生油、橄欖油的總脂肪酸的25%左右。

因為在空氣中易氧化變硬,所以也稱為乾性酸,含乾性酸多的油亦稱為乾性油。

建議多吃些核桃油,大豆油,葡萄籽油等

希望樓主採納,謝謝·1`1`

10樓:

亞油酸的好處正如上面幾位所述,但也不能過量食用,長期過量食用會造成血液粘稠度增高,反而對健康不利。

11樓:匿名使用者

亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病

12樓:

亞油酸素有『血管清道夫』的美譽。亞油酸是公認的一種人體必備脂肪酸。他對於人體的新陳代謝具有明顯的功效。亞油酸人體不能合成,亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥祥硬化而備受重視。

亞油酸的作用及功能是什麼

亞油酸的作用及功能是 降低血脂 軟化血管 降低血壓 促進微迴圈的作用,可預防或減少心血管病的發病率,特別是對高血壓 高血脂 心絞痛 冠心病 動脈粥樣硬化 老年性肥胖症等的防治極為有利。能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有 血管清道夫 的美譽,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。亞油酸是...

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