1樓：匿名使用者
麻婆豆腐，熱菜，麻辣味型。特點：色澤紅亮，亮汁亮油，麻辣味厚，細嫩鮮香。
烹製法：燒。此菜因始創於清同治年間成都一個叫「陳麻婆」的女廚師，故名，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言
家常豆花（特點：細嫩爽口，麻辣鮮香。）
水煮牛肉，熱菜，麻辣味型。特點：麻、辣、鮮、嫩、燙。
烹製法：煮。水煮牛肉源自四川省自貢市，此菜肉質細嫩，鮮香可口，油而不膩，集麻辣燙於一身，是佐酒伴飯的上等佳餚，成為帶有濃厚地方風味的四川名菜。
水煮牛肉於2023年被選入《中國菜譜》。
2樓：匿名使用者
還是根據當地的口味老考慮吧......如果主營是麵食的話 那炒菜之類的基本就是輔助了......基本的家常菜或者川菜、湘菜都能加進去....祝生意興隆......
3樓：匿名使用者
其實很多東西你只要做的好吃 自然就可以了 如果 山西的刀削麵好吃 而你做的刀削麵不好吃 誰會吃 好吃了自然就可以了 如果你們那有30家刀削麵 但是就你做的最地道 你還會怕多嗎 你在這上面找不到答案 我們說的再怎麼好吃 終究你掌握不到技巧也是枉然 有著個時間不如先去尋找你知道的那樣東西的祕方 想辦法 把他做的好吃
我想開個特色小吃店
4樓：微店連鎖加盟
1.根據當地消費人群的特點習慣和口味，因地制宜，充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出，適合當地人群的飲食習慣的小吃，並注重規避紅海競爭，做出人無我有，人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，併成為中國飲食生活的主要內容之一，每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。
特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量，針對其家鄉特色小吃的經營，抓住思鄉情結地區差異化，投其所好，也是可以參考的方法。
5樓：手機使用者
你可以考慮加盟店。畢竟從名氣上,還是一些培訓,各個方面多是比較成熟
6樓：石家莊新東方廚師學校
想要學廚師的話，品牌大的就選黃渤代言的學校就很好，能學到真正技術的
7樓：稱仲齊興賢
學校外面設定個小攤位，既省錢又來錢，下課的時候還可以多做些拿去學校門口賣
8樓：方智盍貞婉
我感覺現在小吃烤串還可以
要不就過橋米線
9樓：綦映任慧穎
看針對群體來設計你的裝修，比如針對的群體是學生一類消費力度小但客流量大，又比較偏愛零食的群體的話，裝修就不用太好，味道好就行，投資把店面費用講下來續約時間講少一點的話10000以內隨夠，反之同理，就要裝修好一點了，必要的話還要做廣告，或者是加盟，具體還要看你的操作
各地的特色小吃，有誰知道都有哪些嗎？
10樓：牛仔披風俠
·山東小吃-糝
·新疆小吃-饢
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光餅
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌腸
·北京小吃-焦圈
·廣東小吃-果蒸棕
·廣東小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蠣餅
·陝西小吃-鍋盔
·山西小吃-揪片
·安徽小吃-大救駕
·山東小吃-羊肉湯
·湖南小吃-口味蝦
·湖南小吃-荷蘭粉
·廣東小吃-蒸腸粉
·陝西小吃-肉夾饃
·四川小吃-龍抄手
·浙江小吃-八寶飯
·廣東小吃-龜苓膏
·新疆小吃-油塔子
·福建小吃-土筍凍
·臺灣小吃-滷肉飯
·四川小吃-三大炮
·臺灣小吃-棺材板
·廣東小吃-荷葉飯
·廣東小吃-炒田螺
·北京小吃-驢打滾
·廣東小吃-艇仔粥
·廣東小吃-及第粥
·廣東小吃-沙河粉
·安徽小吃-徽州餅
·廣東小吃-倫教糕
·廣東小吃-馬蹄糕
·廣東小吃-雞仔餅
·湖北小吃-東坡餅
·福建小吃-手抓面
·上海小吃-蟹殼黃
·海南小吃-竹筒飯
·福建小吃-鼎邊糊
·新疆小吃-串烤肉
·杭州小吃-酥油餅
·四川小吃-賴湯圓
·四川小吃-擔擔麵
·貴州小吃-絲娃娃
·貴州小吃-腸旺面
·天津小吃-蜜麻花
·北京小吃-愛窩窩
·北京小吃-豌豆黃
·西安小吃-油鍋盔
·湖北小吃-熱乾麵
·江蘇小吃-三丁包
·山西小吃-刀削麵
·山西小吃-莜麵栲栳
·四川小吃-燙麵油糕
·浙江小吃-鮮肉粽子
·四川小吃-燈影牛肉
·東北小吃-石鍋拌飯
·東北小吃-白肉血腸
·四川小吃-雞絲涼麵
·雲南小吃-過橋米線
·四川小吃-玻璃燒麥
·安徽小吃-五城茶幹
·江蘇小吃-藕粉圓子
·江蘇小吃-千層油糕
·山東小吃-周村燒餅
·廣東不吃-幹蒸燒賣
·湖北小吃-雲夢魚面
·山東小吃-紅燒兔頭
·湖南小吃-醃蘿蔔乾
·浙江小吃-知味小籠
·湖南小吃-紅燒豬腳
·四川小吃-夫妻肺片
·四川小吃-酸辣豆花
·天津小吃-棒槌果子
·貴陽小吃-戀愛豆腐
·浙江小吃-蝦爆鱔面
·廣東小吃-廣式月餅
·貴州小吃-荷葉餈粑
·四川小吃-宜賓燃面
·東北小吃-朝鮮族冷麵
·湖南小吃-瀟湘五元龜
·東北小吃-楊家吊滬餅
·湖南小吃-洪江鴨血粑
·四川小吃-蓮茸層層酥
·廣東小吃-蟹黃灌湯餃
·廣東小吃-薄皮鮮蝦餃
·廣東小吃-酥皮蓮蓉包
·天津小吃-耳朵眼炸糕
·上海小吃-小紹興雞粥
·山東小吃-油炸螺絲糕
·安徽小吃-油煎毛豆腐
·天津小吃-狗不理包子
·安徽小吃-伏嶺玫瑰酥
·天津小吃-桂發祥麻花
·安徽小吃-徽州臭豆腐
·臺灣小吃-度小月擔仔麵
·上海小吃-南翔小籠饅頭
·湖南小吃-火宮殿臭豆腐
·廣東小吃-和味牛雜蘿蔔
·天津小吃-貼餑餑熬小魚
·東北小吃-李連貴燻肉大餅
·東北小吃-老山記海城餡餅
11樓：匿名使用者
河間驢肉火燒，定州燜子。
12樓：微小笑
你要大概哪些地方的呢
各地最出名的特色小吃。誰能都告訴我啊/。或者知道哪個省哪個地方的特色小吃就告訴我啊
13樓：
去這個**：飲食品網
有專門關於各地的特色小吃的介紹，覆蓋到世界範圍。
add:
全國105座城市特色小吃
14樓：手機使用者
我是江西人只能告訴你江西的地方小吃：
藜蒿炒臘肉
波陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這
道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。
藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利溼、殺
蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉鹹
香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。
贛南小炒魚
很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒 魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流 行。
因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚 尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。 色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
辣子炒薰肉
「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關係，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，
據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，
使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
井岡山煙筍燒肉
八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍乾。將煮過的筍用炭火焙烤乾，
因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。
朋友們，全國各地有什麼好的特色小吃嗎？幫我價紹幾個？
15樓：匿名使用者
去這個**：飲食品網
有專門關於各地的特色小吃
16樓：
【炒米粉】米粉，白如雪，細如絲，是興化著名特產。其食法有炒米粉和湯米粉兩種
17樓：匿名使用者
陝西的老孫家羊肉泡饃、岐山哨子面、賈三灌湯包子等等，太多了。
18樓：吳高波
河南的燴麵
開封的灌湯包
天津狗不理包子
武漢的醬牛肉
北京的烤鴨冰糖葫蘆
東北的豬肉燉粉條
山西的刀削麵
19樓：匿名使用者
麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一，已成為風靡世界的川菜名餚。此菜有一百多年的歷史，是成都"陳麻婆豆腐店"傳世佳餚。凡到四川的遊客莫不以一嘗為快事。
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富（一說名陳富春）之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點，人稱陳麻婆。她創制的燒豆腐，則被稱為"陳麻婆豆腐"，其飲食小店後來也以"陳麻婆豆腐店"為名。
2023年出版的《成都通覽》已將此店及"陳麻婆之豆腐"，列入與包席館正興園、鍾湯圓等店齊名的22家"成都之著名食品店"。《成都竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等書對陳麻婆創制麻婆豆腐的歷史均有記述。麻婆豆腐由於名聲卓著，已流傳全國，乃至日本、新加坡等國家。
彝族有什麼風俗？有什麼民族特色？誰知道
一 彝族的風俗有 1 節日 民間傳統節日很多，主要節日有十月年 火把節及區域性的節日和祭祀活動，十月年是彝族的傳統年，多在農曆十月上旬擇吉日舉行。在每年的農曆六月二十四日的火把節是彝族最盛大的傳統節日。彝族根據彝歷選定年節。有的與當地漢族同過春節。有的地區彝族同胞，在門前樹立青松，用松針鋪地，表示免...
誰知道南昌有什麼特色美食啊，南昌市的特色美食有哪些
南昌名菜 藜蒿炒臘肉 藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，多生長在上坡上，根部白色，約有筷子粗，味清香，營養豐富，在 神農本草經 中，藜蒿被列為野蔬上品。南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說 鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶 詳細的做法,見下面 用藜蒿炒臘肉，也是每個江南人都愛吃的一道家常野菜，一直享有 登盤香脆...
什麼是「光圈效應」誰知道，什麼是「光圈效應」誰知道？
每個人的頭上都有一道光圈，它會隨著時空的不同而轉換它的大小及光澤。當你碰到權勢比較遜，資格比你小，甚至只是外貌比你差的人，你的光圈就會自然放大及變亮。你說話聲音的自信，神情都會有所不同。甚至你對週遭事物的標準也會有所改變。當然，你一定也會碰到比你厲害比你有名的人，這時候，你的光圈會被他吸收而減弱。這...