長跑運動員飲食要注意什麼

2021-12-20 03:43:20 字數 1632 閱讀 9222

1樓:小樂學姐

長跑運動員對肉的需求不是很大。

主要需要的:

堅果類:補充各種礦物質的同時還能提高睪酮。通過實踐,把平時的飲料換做果醋,可以減輕運動中的肌肉痠痛感。不能多吃的。肉類,瘦肉適當選用一些。

2樓:合夥人金林

1、正確選擇食物、合理烹調加工:

賽前的調整期要增加碳水化合物的攝取,比賽當日碳水化合物應為主要食物。主食不宜過於精細,品種要多樣化,米、面應合理搭配,充分發揮食物的互補作用。

2、高熱能飲食:

這一原則的確定,是為了減輕運動員的腸胃負擔,力爭在體積較小、重量較輕的食品中獲得身體所消耗和所需求的熱能供給,一般每天食物總量不宜超過2500克。

3、充足的維生素:

一般來說,耐力專案對維生素b1、維生素c的需要量較大。如果蔬菜水果**充足,則無需另外補充維生素。此下去還會引起慢性胃腸疾病。

4、少食多餐:

少食多餐是為了減輕運動員的腸胃負擔,為了適應高強度運動的要求,也是為了及時補充各種體內因運動而耗費的營養。

運動後飲食注意事項:

1、要選用易消化的食品。動物性蛋白質可吃雞蛋、香腸、魚等。蔬菜也是理想食品。

2、在機體疲勞困怠、食慾顯著減退情況下,主食可改吃麵條,麥片粥之類食品。

3、可用牛奶、奶粉、豬肝之類的食物補充維生素和鐵質、礦物質。

以上內容參考:人民網-里約奧運會將至 運動員健康飲食需注意6方面

3樓:

1、糖是主要的能量**,它的輸出功率比脂肪大,通常比脂肪更優先使用,長時間的運動,糖是主要的能源物質,超過90分鐘的大強度持續運動,體內的糖原會逐漸被耗竭,因此在運動前、中、後,都應該注意糖的補充。糖廣泛地存在於一日三餐的主食當中。只要不省略主食,一般的飲食就能夠滿足跑步者跑步的生理需求。

建議跑友所有的飲食攝入中,糖的攝入比例要達到60~70%。

2、保證充足的礦物質和維生素。礦物質和維生素雖然不含能量,但在調節機體代謝、酸鹼度平衡、體溫、神經肌肉興奮性、心血管功能和維持運動能力中起著重要作用。長跑者的運動量較大,一些礦物質容易在汗液中被排除體外,因此需要重點補充的礦物質,其中重要的有鐵和鈣,膳食中鐵和鈣的**為動物肝臟、蛋類、豆類、芝麻、黑木耳、豬血、奶製品、海產品和蔬菜、水果等。

另外,由於運動過程中能量的消耗和一些自由基的產生,因此長跑者對一些維生素的需求也要大於常人,比如說維生素c和b族維生素,前者有提高耐力,消除疲勞、抗氧化和促進損傷恢復的作用,而後者可以保護肌肉纖維,防治炎症、增強食慾。

3、適當補充水分,跑步過程中水分的丟失,會使人體心率升高,迴圈血液減少,體溫升高,疲勞加速,而在長跑中補充水分能有效降低體溫,延緩疲勞,增長運動時間,有研究表明,若運動中失水量達到體重的5%時,運動能力會降低20~30%,而且容易導致肌肉痙攣。在馬拉松跑過程中,丟失水分的量在1600~4200毫升之間。飲料的選擇是根據運動時間來確定的,例如80分鐘以內的運動補充一般的白開水即可,而長時間運動應補充含糖飲料,超長時間的運動,如馬拉松,則需補含糖和電解質的飲料。

4樓:

運動員飲食方面基本講解,該吃什麼不該吃什麼

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