1樓：天使魚兒
一方水土養一方人。說起閩南泉州的婚嫁，不僅禮節繁多，而且每種習俗都富有地方色彩。當男女情投意合，不管物件是自由戀愛的也好，媒人介紹的也好，如果想結婚，無不例外的都要先來個「定婚」手續。
所謂的「定婚」就是小夥子由其長輩或族親長輩擇個吉日，帶上金銀手飾、禮（聘）金、喜糖、香菸等禮品到女方家「壓定」，或稱訂盟，宣告婚事已定。閩南人是很注重這個的，因為它是結婚前的必經手續，被看作是未有法律程式前的事實婚姻，在很大程度上等價於結婚。年輕女子在定婚後就視對方為未來的終生伴侶，對外亦不必再羞答答地玫瑰靜悄悄地開，扭扭捏捏，不敢向外人道了。
更有甚者，讓男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天經地義，不必擔心他人有什麼閒言碎語，流言蜚語了。
定婚的金銀首飾起早就該準備好了，一般是「從頭到腳」都要有，什麼金耳環、金項鍊、金戒指、金手鍊、金腳鏈，上下珠光寶器，金光閃閃的。數量多少根據不同的家庭經濟情況而有所不同，一般人家量力而為。禮（聘）金是不可沒有的。
按照以前的說法，這聘金是男家給女家的「養錢」（養育姑娘的錢）。女家先出個價，男家則視自家的經濟情況來還價，再由媒人從中說和。早些年日子苦，女方父母會把聘金留一部分貼補家用。
如今這樣做就顯得太過寒酸了。通常是聘金全部作為嫁妝費用，還得再加一些，以免顯得小氣，姑娘嫁過去面子上也好看些。依現在一般情形，這禮金通常在五千元到一萬元之間，最少的依據是夠上買一部摩托車或彩電、冰箱、洗衣機之類來做嫁妝，最多就沒封頂了。
二十世紀
七、八十年代禮（聘）金較少，有的地方還把這聘金以最大的面額一張張鑲在玻璃框裡，讓人看得見，更多的是一種炫耀。現在不同了，誰也不願那麼麻煩，或者說不願「冒富」，簡單的只要帶上一張活期存摺就行了。此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是給女方用來分發親戚朋友，遍告親友家中的閨女已許了人家，即將出閣了。
喜糖的數量多少，就要看女家的需要了，一般三兩百斤就夠了。
準備好這些東西后，男方可擇吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分賓主落座之後，姑娘端來茶水招待男方家人，然後由媒人對男家來的客人和女方的父母做了介紹。應該說媒人在整個訂婚的過程中起的是主持的作用，其地位不得而知。
一些男女自由戀愛而喜結良緣的，也會趕緊拉一個做媒人，這樣覺得自然些。當然媒人倒不是必不可少的，沒有媒人男女雙方不拘禮節的不會計較，反而覺得親切些。
介紹完了, 姑娘過來收回茶杯。儀式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的長輩婦女陪同，在祭祀祖宗的正廳，臉向外坐在凳子上，兩隻腳擱在小凳子上，媒人上前說幾句吉祥話語，諸如：「坐得正，才會得人疼」「坐得歪，以後才會乖」 等。
接著由小夥子拉上姑娘的手，小心翼翼地為心中的伊人戴上訂婚戒指，從此緣定三生，白頭偕老。其他聘禮交給姑娘家人即可。同時媒人還應告訴姑娘的父母，男方已擇某月某日吉時將來迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，將送給女家「轎前盤」，需要什麼物品，需要多少也在這個時候定好。
女家收下的禮物要供奉祖先，意思可這般理解：敬告祖先，你的子孫某某已經完成與某某訂婚的禮儀了。完成了儀式。
有的女家還置辦酒席來招待男家的客人，並由女家的伯叔長輩陪席，席間彼此談笑風生，融洽了氣氛，增進了瞭解。這樣以後，訂婚的儀式就算結束了。
婚期前的「轎前盤」俗稱「花包」，除了豬肉、雞、羊之外，就是「花包」了。一般「花包」每個重一斤左右。像一個直徑六寸的圓盤，一寸多高，用上等的精白麵粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做餡。
麵皮的正中，要蓋上圓的雙喜字。花包的多與少，依女方的需要，一般要100個，多則200個，分成若干盛（農村中的一種盛具），裝成若干擔，每盤上面要還要放上一個大紅的雙喜字。除此之外，還要準備一擔 「禮擔」，連同「轎前盤」一起送往女方家。
「禮擔」裝有豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門來孝敬女方父母養育之恩。
隨著社會的進步與發展，閩南泉州婚嫁中的「定婚」風俗也逐漸趨於簡單、淡化，如「轎前盤」、「禮擔」除了在偏僻的農村還有外，城鎮幾乎沒有了，但「定婚」的儀式仍然存在，只是禮節不再那麼繁瑣而已
2樓：匿名使用者
同一個市的也有很多不同的習俗，一般是男方送禮金給女方，男方要負責買糖，發給雙方的家屬親戚，男方還要承擔婚宴所有費用，就這樣，有多少錢，辦多少事，量入為出
3樓：匿名使用者
我們每一步,都走的太早了啊.在學會愛之前陷入,在學會體諒之前分手,在學會面對之前結束
4樓：匿名使用者
閩南泉州的婚嫁，不僅禮節繁多，而且每種習俗都富有地方色彩。當男女情投意合，不管物件是自由戀愛的也好，媒人介紹的也好，如果想結婚，無不例外的都要先來個「定婚」手續。
所謂的「定婚」就是男方由其長輩或族親長輩擇個吉日，帶上金銀手飾、禮(聘)金、喜糖、香菸等禮品到女方家「壓定」，或稱訂盟，宣告婚事已定。
閩南人是很注重訂婚的，因為它是結婚前的必經手續，被看作是沒有法律程式前的事實婚姻，在很大程度上等價於結婚。
年輕女子在定婚後就視對方為未來的終生伴侶，對外亦不必再羞答答、扭扭捏捏。更有甚者，讓男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天經地義，不必擔心他人有什麼閒言碎語，流言蜚語了。
定婚的金銀首飾起早就該準備好了，一般是「從頭到腳」都要有，包括金耳環、金項鍊、金戒指、金手鍊、金腳鏈，上下珠光寶器，金光閃閃的。數量多少根據不同的家庭經濟情況而有所不同，一般人家量力而為。
除此之外，禮(聘)金是不可沒有的。按照以前的說法，這聘金是男家給女家的「養錢」(養育姑娘的錢)。女家先出個價，男家則視自家的經濟情況來還價，再由媒人從中說和。
早些年日子苦，女方父母會把聘金留一部分貼補家用。如今這樣做就顯得太過寒酸了。通常是聘金全部作為嫁妝費用，還得再加一些，以免顯得小氣，姑娘嫁過去面子上也好看些。
依現在一般情形，這禮金通常在五千元到一萬元之間，最少的依據是夠上買一部摩托車或彩電、冰箱、洗衣機之類來做嫁妝，最多就沒封頂了。
二十世紀
七、八十年代禮(聘)金較少，有的地方還把這聘金以最大的面額一張張鑲在玻璃框裡，讓人看得見，更多的是一種炫耀。現在不同了，誰也不願那麼麻煩，或者說不願「冒富」，簡單的只要帶上一張銀行卡就行了。此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是給女方用來分發親戚朋友，遍告親友家中的閨女已許了人家，即將出閣了。
喜糖的數量多少，就要看女家的需要了，一般三兩百斤就夠了。
準備好這些東西后，男方可擇吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分賓主落座之後，姑娘端來茶水招待男方家人，然後由媒人對男家來的客人和女方的父母做了介紹。
應該說媒人在整個訂婚的過程中起的是主持的作用，其地位不得而知。一些男女自由戀愛而喜結良緣的，也會趕緊拉一個做媒人，這樣覺得自然些。當然媒人倒不是必不可少的，沒有媒人男女雙方不拘禮節的不會計較，反而覺得親切些。
媒人介紹完了, 姑娘過來收回茶杯。儀式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的長輩婦女陪同，在祭祀祖宗的正廳，臉向外坐在凳子上，兩隻腳擱在小凳子上，媒人上前說幾句吉祥話語，諸如：「坐得正，才會得人疼」「坐得歪，以後才會乖」 等。
接著由小夥子拉上姑娘的手，小心翼翼地為心中的伊人戴上訂婚戒指，從此緣定三生，白頭偕老。其他聘禮交給姑娘家人即可。同時媒人還應告訴姑娘的父母，男方已擇某月某日吉時將來迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，將送給女家「轎前盤」，需要什麼物品，需要多少也在這個時候定好。
女家收下的禮物要供奉祖先，意思可這般理解：敬告祖先，你的子孫某某已經完成與某某訂婚的禮儀了。完成了儀式。
有的女家還置辦酒席來招待男家的客人，並由女家的伯叔長輩陪席，席間彼此談笑風生，融洽了氣氛，增進了瞭解。這樣以後，訂婚的儀式就算結束了。
婚期前的「轎前盤」俗稱「花包」，除了豬肉、雞、羊之外，就是「花包」了。一般「花包」每個重一斤左右。像一個直徑六寸的圓盤，一寸多高，用上等的精白麵粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做餡。
麵皮的正中，要蓋上圓的雙喜字。花包的多與少，依女方的需要，一般要100個，多則200個，分成若干盛(農村中的一種盛具)，裝成若干擔，每盤上面要還要放上一個大紅的雙喜字。除此之外，還要準備一擔 「禮擔」，連同「轎前盤」一起送往女方家。
「禮擔」裝有豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門來孝敬女方父母養育之恩。
隨著社會的進步與發展，閩南泉州婚嫁中的「定婚」風俗也逐漸趨於簡單、淡化，如「轎前盤」、「禮擔」除了在偏僻的農村還有外，城鎮幾乎沒有了，但「定婚」的儀式仍然存在，只是禮節不再那麼繁瑣而已 八卦米篩：
米篩是閩南婚俗中的一種重要物品，如迎娶新娘到家門口時，需要一個畫有八卦圖案的米篩將新娘的頭部罩住，然後才能把新娘迎進男方家中，寓意平安吉祥。當地稱之為「八卦米篩」。
說起「八卦米篩」，還有一段來歷。相傳唐朝以前，閩南一帶一片荒涼，當地土匪常常叛亂亂，加上高山峻嶺，土匪經常騷擾百姓。當時常有發生迎娶的花轎被搶或新娘被亂箭射中負傷之事，百姓常為此擔心吊膽。
唐軍來漳州開發後，百姓就將此事報呈駐軍請示保護，因土匪出入出常，眾人想無良策，此事傳到京城，開國功臣程咬金就想出一條妙計來：可命軍士用一面戰鬥用的盾牌掛在花轎前，如有亂箭射來，新娘就用盾牌來擋，可保安全無恙。此舉一行果然奏效。
眾鄉親就把盾牌當成新娘的保護傘和護身符來廣為使用。隨著唐軍與當地百姓的共同開發，漳州一帶已逐漸太平昌盛，土匪也沒那麼明目張膽了，已沒再發生新娘被亂箭射傷的事了，因不存在危險，加上盾牌笨重不便攜帶，百姓就改用跟盾牌相似的農家用的米篩來代替使用。
為了與一般米篩有所區別，就在米篩的上面畫上八卦吉祥圖案，似如盾牌一樣的避邪護身作用。這種傳說至今流傳最為廣泛。
另一種傳說，古時候，閩南，常有發生天狗來搶美貌姑娘的事，此事呈報朝廷，唐朝元老大臣程咬金就畫了一個八卦米篩放在新娘的花轎前來避邪，因傳說中天狗懼怕八卦圖，所以就相安無事了。
現在為了便於攜帶，婚娶時改用一支八卦開頭的花雨傘來代替八卦米篩的使用，一來圖吉祥，二可遮陽擋雨。可是，在鄉村婚禮中，備上一隻「八卦米篩」來罩住新娘和放在床上來圖吉利的習俗，還是必不可少的，成為一種閩南獨特的婚俗習慣，在鄉村民間中代代相傳著。
崇尚紅與甜：
閩南人，以紅為尊、為大、為喜、為吉。早年至今，辦婚事，大喜日子，更是全家紅豔豔。大廳、房門、大門要張貼新婚對聯。
新娘要穿紅衫紅裙，蓋紅頭巾，穿繡鴛鴦的紅鞋。新娘入門後，要特意給婆婆或女長輩插紅綢春花，表示親熱和尊敬，向公婆敬茶要用紅棗甜茶;大廳上要掛貼雙喜的紅綢喜帳。
甘蔗：在婚場中，擺放兩捆有根有葉有頭有尾的甘蔗，每捆甘蔗四或五株，用紅綢扎著，體現婚姻成雙成對，婚後夫妻恩愛，如甘蔗節節甜。
潮汕婚嫁習俗的簡介，潮汕婚嫁習俗的介紹
潮汕婚嫁習俗經歷代演變而有精簡和變異。當代大多已廢棄舊俗，從簡從新。旅行結婚 舉行小型茶話舞會和參加集體婚禮成為時尚。部分戀舊者，則還保持舊婚俗。潮汕結婚習俗大致如下 潮汕婚嫁習俗的介紹 潮汕人的婚禮習俗都有什麼？1 提親 由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。2 合...
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