海南萬寧有什麼特色美食啊,萬寧有什麼特色小吃?

2022-01-02 05:34:05 字數 4976 閱讀 1268

1樓:好電影好生活

椰絲糯米粑,是萬寧常見的風味小吃,萬寧和樂蟹,三色飯,糯米卷俗稱豬腸粑,鴨肉包和花生餅,後安粉條湯

2樓:背叛者丶

興隆咖啡

興隆咖啡位於海南興隆華僑農場,是在2023年,當時海南興隆華僑農場剛剛成立不久,為了實現「以短養長」的做法,也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入,興隆的歸國華僑們從海外引進咖啡種植。

和樂蟹萬寧和樂蟹是海南四大名菜之一。和樂蟹產於萬寧和樂港北一帶海中,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。螃蟹營養豐富,它含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。

它是秋令美食。螃蟹味美肉鮮,特別是蟹黃更是獨具風味。它可生烹,可酒浸,可糟收,可鹽醃。

最常見的吃蟹方法是:洗淨螃蟹,置鍋中,加清水、料酒、生薑同煮熟,取出,蘸用醋、細鹽、醬油、香油、生薑絲配成的調味汁吃。它既是名菜,藥用也不可忽略。

東山羊東山羊產於萬寧東山嶺,毛色烏黑,肉肥湯濃、鮮而不羶。其美味據傳是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所致,是海南四大名菜之一。東山羊的食法多欄,各具特色,蘸以獨特的佐料,皆是難得的美味。

有詩道「徒彼東山嶺,調羹獨愛羊。天橋攀不上,巖洞步難揚。法座留仙蹟,甘泉開老眼,眺盡萬寧鄉。

」菠蘿菠蘿為海南特產這一,在海南萬寧產地較之有名。它鳳監禁科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實,又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。

菠蘿品質優良,風味獨特,含多種維生素,汁多香美,酸甜適度可口。據測定,菠蘿果汁中還含有醫藥上的貴重原料菠蘿酶,對消化蛋白質,治支氣管炎有功效,適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外,還可作菜餚、蜜餞、糖果、果漿、清涼飲料,可製成菠蘿酒、菠蘿醋、菠蘿色拉和檸檬酸、酒精、乳酸等,以及加工製成罐頭,有「罐頭之王」之美稱。

制罐頭或榨汁剩下的殘渣,有豐富的磷、鉀和有機質,可作家畜的良好飼料或沼作肥料。其葉的纖維可制繩、紡線、織布和製紙。

檳榔檳榔是中我國四大南藥之一。在萬寧、陵水、三亞一帶,吃檳榔已成了重要的習俗。

檳榔切片以後沾上佐料細咀慢嚼,吐完綠水,又生丹津,吃後臉紅耳赤,正如蘇東坡即興寫的:兩頰紅潮曾嫵媚,誰知儂是醉棕榔」的詩句。逢年過節以及求婚、定親和辦喜事,檳榔更是不可缺少。

後安粉後安粉故名思議就是產在萬寧的後安,因後安鎮這個地名而命名。後安鎮是一個小鎮,人不多,但是整個鎮幾乎到處都是粉店,到處都飄揚這後安米粉的香味。人們似乎已經將後安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。

早餐是它,一碗濃湯,敲開了一天的忙碌,你可以讓自己完全沉醉於那濃香的湯水之間,忘卻那些凡事的騷擾,做一個和後安鎮一樣寧靜,與世無爭的人。

萬寧有什麼特色小吃? 5

3樓:殘荷聽雨

萬寧的小吃不是很多,到了夜晚萬隆那裡,2條街都是,還有環市一路那邊,燒烤園很多,萬寧的燒烤也不錯,或者找幾個朋友,去喝椰子水,聊聊天,有名的小吃就是芙蓉酸粉,建築酸粉,後安粉,還有就是東山羊,和樂蟹,蝦這些的,吃海鮮便宜。

希望可以幫到你。

4樓:匿名使用者

如果是特色的話應該就是海南粉、和樂粽子,美食的話就是東山羊、和樂蟹之類的了。既然去了肯定要一次把好吃的都嚐嚐了

5樓:匿名使用者

萬寧的小吃兩種:一是後安的粉條湯。再就是和樂的粽子。

6樓:匿名使用者

醃芒果醃番石榴、興隆的印尼糕點

7樓:雍菜酸

補一個絕對有特色的——雍菜酸! 萬寧綜合市場那個最好吃,不過現在只有他的徒弟在買了

海南有哪些特色美食?

8樓:中青旅遨遊網

文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱「四大名菜」之首。是每一位到海南綠化由的人必嘗的美味。

文昌雞列為海南「四大名菜」之一,而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。

產於萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏肥肉滿,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻,是海南四大名菜之一。

推薦購買地點:第一市場

三亞最大的海產品,水果批發集散中心,非常新鮮,魚,蝦,蟹,鮑魚等水產品應有盡有,**也比較便宜(除節假日)。客人在市場購買完海

鮮後在附近商鋪加工,只需提供加工費用即可,且第一市場附近海鮮加工商鋪不提供菜品售賣,只可加工。

水果方面,第一市場提供刷卡以及,快遞服務,方便購買的客人,免去託運或拎著很沉的水果上飛機的苦惱。

其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無羶味,且滋補養顏防溼熱,具有膘肥皮薄肉嫩無羶及皮下脂肪適中、肥而不膩

湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點。

抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮得名。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜麻辣。

抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸,酸中帶辣,其味妙不可言。

海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他調料,直接炒制而成,而不是在沙冰上澆上濃縮果汁。海南島炒冰相對比較正宗。

清浦涼是海南比較有名的小吃,是各個堅果、果脯、椰奶的大雜燴。好吃的清浦涼是以濃郁的椰子汁做成的,新增上幾塊冰塊,在徐徐的海風之下那是何等的愜意。

椰子飯,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此種以椰子肉為底的船形小食品,是當地人民祈求幸福的象徵,也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特,風味別具一格,實為難得的天然食品。

老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老媽子們相聚在一起喝茶。是海口市的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個麵包,陳舊的桌凳,圍著三兩個打扮樸素的茶客,閒閒靜靜地「吃」著茶。

9樓:翰林學庫

★ 加積鴨★

來自海南省瓊海市,是海南四大名菜之一,口感滑而不膩,肉質純厚,吃起來很爽口,營養價值很高。此菜皮白肉厚,香氣誘人。佐料助味,清爽脆滑,耐人尋味。

★ 清補涼★

是海南的夏季佳品,可以解暑,清甜可口。清補涼的材料並不統一,有以健脾去溼為主,亦有以潤肺為主。傳統的海南清補涼裡面含有綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、花生等,放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。

★ 海南粉★

是海南省最具特色的小吃,海南粉有炒粉、粉湯和醃粉三種。海南粉多味濃香,柔潤爽滑,刺激食慾,故多吃而不膩,愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味,吃到末尾剩下少量粉時,加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃,更是滿口噴香,回味無窮。

★ 抱羅粉★

是海南文昌市的傳統特色小吃,因興起文昌市的抱羅鎮得名,是到海南的遊客必吃的特色美食小吃。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜 。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸, 其味妙不可言。

★ 臨高乳豬★

是一道色香味俱全的傳統海南菜。臨高乳豬因產地於海南北部的臨高縣而得名。它以皮脆、肉細、骨酥、味香而聞名。

烤一隻乳豬約四五個小時,烤出來的乳豬要全身焦黃、油光可鑑、散發著濃郁香味。

★ 豬腳牛腩飯★

在海南豬腳、牛腩飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯館的招牌。豬腳和牛腩經過長時間煮制,肉香四溢,一點也不膩口,牛腩和豬腳各來一份,一起混著吃,味美無比。

★ 椰子雞★

椰子雞是用椰子和嫩雞蒸煮而成,整道菜椰汁的香甜融於雞中,風味獨特。口味鹹鮮,椰味芬芳,湯清爽口,有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。

★ 海南雞飯★

是海南傳統的風味主食,海南各地都有做雞飯和雞湯飯,但以文昌雞飯最為好吃和出名,一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。主要以海南文昌當地的白切雞為食材,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,故得名海南雞飯。

★ 陵水酸粉★

是海南省的一種特色小吃,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味無窮。由於陵水製作的酸粉最為正宗,也最好吃,陵水酸粉的名稱即由此而來。一碗正宗的陵水酸粉擺上來,真是香、辣、酸三味俱全,令人胃口大開。

★ 東閣粿仔 ★

原產地文昌市東閣鎮,用溼麵粉做成,口感香滑,入口糯性十足,與甜甜的椰奶汁加冰塊,在炎炎夏日真的很有愜意。別看它個頭小,裡面雖沒有像餃子所含的豐富肉餡等「內裡乾坤」,但是從熬薑糖水到製作花生碎等佐料,層層工序都要注意火候。

★ 三角留★

為民間傳統小吃,其製作方法和粿大致相同,因其呈三角形狀,故叫「三角留」。這種民間小吃數會文地區最有名,它潤滑、爽口,有甜心的,也有用韭菜、椰肉絲、鹽做餡的,叫鹹心粿。在逢年過節,家家戶戶會做上三角留送給親朋好友品嚐,而且會在三角留中心點紅,預示和美幸福。

★ 烤甘蔗★

海南的地道小吃,海南是全國甘蔗主要產地,通常板車上架設半拱有一洞口鐵筒烤爐,成束甘蔗堆置在烤爐裡烤,烤熟再削皮成短段售予食客。現在已經漸近少見,偶爾仍見於產甘蔗農村地區,販商推著烤甘蔗的板車兜售。

★ 椰子糕★

是海南的特色糕點,是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外,甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的,外觀上椰子糕色澤明,光滑潔亮,賞心悅目,誘人食慾,入口清爽,甜滑潤喉。

★ 椰絲糯米粑★

是海南省常見的小吃。主料是用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡,以椰子樹葉包成5釐米左右大小的圓粑 ,蒸熟趁熱吃,清甜可口,風味獨特。

★ 黃燈籠椒★

黃燈籠椒為海南獨有的辣椒,又名黃帝椒、黃辣椒。主要產於海南島的沿海區域,果實含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素及多種礦物質;含有豐富的辣椒素,包括辣椒鹼、二氫辣椒鹼、去甲基二氫辣椒鹼、高辣椒鹼、高二氫辣椒鹼;含其它芳香類物質,氣味芳香,能增加人的食慾。

來到海南一定要吃遍這些美食,沒吃過的可以說白去海南了。

10樓:di平寧

海南是著名的旅遊勝地,每年都會接待大量的遊客,作為一個小吃貨,給介紹一下好吃的

1.加積鴨

海南瓊海市的美食,四大名菜之一,肉質細嫩,爽口2.文昌雞

海南四大名菜之一,肉質滑嫩,香濃,皮薄

3.東山羊

四大名吃之一,非常好吃

4.和樂蟹

5.清補涼

6.海南粉

海南萬寧怎麼樣,萬寧市在海南什麼位置?

海南萬寧是一個旅遊的好地方。這裡一點不比三亞遜色,日月灣 石梅灣 東山嶺 巴釐村 興隆咖啡谷,和很多不知名的野沙灘,隨便就能玩個三五天。並且因為遊客稀少,萬寧的空曠安靜,穩穩碾壓到處人頭攢動的三亞。日月灣是著名的衝浪勝地,這裡水質清澈,海水年平均溫度在左右,全年都適宜衝浪,2米的大浪從10月到次年3...

萬寧後安粉湯的做法,海南萬寧後安粉湯的詳細做法是什麼?

萬寧後安粉1斤,豬皮半斤,肝連肉一付,油豆腐4塊,蝦皮3大匙,油蔥酥少許,蒜泥少許,芹菜少許,紅辣椒1根 調味料醬油1大匙,烏醋2大匙,香油少許,雞粉1小匙半,鹽1小匙,白胡椒粉少許 作法1.芹菜 辣椒切末,豬皮颳去多餘油脂切大片 2.在碗中放入蒜泥 辣椒 醬油1大匙 烏醋2大匙 少許香油,即為沾醬...

海南萬寧奧特萊斯國際珠寶城賣的鑽石真假

我剛買的有點上當,當時導遊介紹的2000多一對貔貅,居然沒有質檢證書。肯定真的啊,首創奧萊全國都有店,不只海南。假的,我也買了個貔貅,防偽碼根本就查不出來,結果顯示本產品不屬於奧特萊斯珠寶城產品,別再上當了!是真的,也比外面的便宜一點,我之前也買了。有仿鑽,飾品鑽,有國檢證書的肯定是真的。有仿鑽,飾...