1樓：babyan澀
生豬皮用水煮後可方便刮除裡層的油脂。
油炸豬皮：
材料：生豬皮、植物油
做法：1、生豬皮清洗乾淨後放入清水鍋裡，大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮晾涼後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
2、把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。
3、一般涼7天左右，豬皮即可乾燥，豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
4、鍋裡倒入植物油，油七成熱時放入豬皮幹，小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控淨油，備用。
5、炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、泡好的炸豬皮涼調、燒湯、或與其他菜蔬烹製均可。
2樓：匿名使用者
光燙怎麼能幹淨呢？得煮過後再用刀刮，刮後再用鹼洗，方可乾淨!
3樓：常州
在熱水裡燙一下，就可以輕鬆把肥膘剷除啊！
4樓：北辰的星星
先用高壓鍋壓再用刀輕輕一刮就可以了
我做皮凍就這佯作的
5樓：
先煮然後用刀刮 就好很多
6樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
怎樣去除豬皮上的油
7樓：夢裡心落
將豬皮煮熟後，用刀颳去即可。。
材料：豬皮500克、薑片適量
工具：菜刀
操作步驟：
1、將買回來的豬皮切成長條片。
2、鍋中放清水燒開，加入薑片，下豬皮焯水至透明。
3、撈出後控水，在旁邊稍晾一會兒。
4、感覺手摸著不燙手了，用刀壓著肉皮從中間切開小口，貼緊肉皮最上層，將上面已經煮白的豬油片掉。
5、將剔過豬油的肉片改成合適大小放在容器中，使用即可。
8樓：逐夢邊城
可以按照以下方法去除豬皮上的油脂。
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
附上水晶豬皮凍的做法：
水晶豬皮凍:
1.生豬皮用熱水煮軟(水開閉火)稍涼後，刮淨毛和油，切碎，切絲或切丁都可。
2.切好的豬皮放鍋裡，加料酒，加一枚八角，加水超過豬皮的兩倍。
3.大火燒開後,改中小火煮兩小時以上，用筷子沾上來肉皮汁，用手沾肉皮湯感到很濃，感到很粘稠，這時候就好了。
4.倒入有蓋的器皿中，稍涼後放入冰箱內成凍,第二天切吃即可。
5.沾料:蒜泥,醬油,陳醋,點一點麻油，能吃辣的可加一點老乾媽油辣子。
9樓：小寶貝球寶
生豬皮用水煮後可方便刮除裡層的油脂。
油炸豬皮：
材料：生豬皮、植物油
做法：1、生豬皮清洗乾淨後放入清水鍋裡，大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮晾涼後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
2、把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。
3、一般涼7天左右，豬皮即可乾燥，豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
4、鍋裡倒入植物油，油七成熱時放入豬皮幹，小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控淨油，備用。
5、炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、泡好的炸豬皮涼調、燒湯、或與其他菜蔬烹製均可。
10樓：匿名使用者
炸了，炸得酥脆！！！然後放到湯汁中浸泡十分鐘就成了很好吃的料理啦！！！！！
11樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
如何快速去除豬皮上的油
12樓：富克納斯包裝製品廠
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
13樓：牛信從戊
炸了，炸得酥脆！！！然後放到湯汁中浸泡十分鐘就成了很好吃的料理啦！！！！！
14樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
如何幹淨去除豬皮上的毛
15樓：專營世界名錶
方法如下：
1、拔豬毛
鑷子拔毛：在豬毛不是很多的時候，可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉，小鑷子在化妝品店就有買，便宜好用。
稻穀拔毛：有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子，可在米里面找找有沒有完整的稻穀，一定要帶有穀殼的完整稻穀，將稻穀緊貼在豬毛邊上，用手按住穀粒和豬毛，輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
2、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然後塗在豬毛比較密集的地方，等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。
注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太乾淨，安全性不高。
3、烙豬毛
其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬，對口感也很有影響，但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了，在我國民間都烙肉的習慣，也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉，只要豬皮上有毛，就用煤氣開小火，把豬皮上的毛燒掉，在經過清洗之後豬毛就乾淨了。
4、剃豬毛
記得以前在鄉下的時候，每逢過年的時候家家都會殺年豬，豬身上的毛大部分通過開水燙之後都輕易清理掉了，但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉，這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨，我們平時在家裡是也可這樣做，要是有廢棄的剃鬚刀那就更容易了。
16樓：匿名使用者
有以下兩種比較有效的方法：
1、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然後塗在豬毛比較密集的地方，等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。 注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太乾淨，安全性不高。
2、烙豬毛
其實要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬，對口感也很有影響，但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了。
17樓：暴走少女
妙招一、那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
妙招二、用燒把鍋空的燒紅鍋底，在把豬皮放上去，有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下，然後在放水泡一下就好洗了，直接在燃氣灶上燒，燃氣灶容易壞。
妙招三、
1、找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
擴充套件資料：
一、豬皮的功效：
有滋陰補虛,養血益氣之功效；可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠，如今市售的「新阿膠」就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的「阿膠」。
東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了「豬膚湯」一方，認為具有「和血脈，潤肌膚」的功效。豬皮（《湯液本草》）為豬科動物豬的**。
二、豬皮的做法：
1、紅燒豬皮
原材料： 幹豬皮100克、冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克。
調味料： 花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
製作： 先把幹豬皮用涼水浸泡透，切塊，冬茹、紅椒、生薑全都切片，蔥切段；豬皮加清湯，蠔油用小火燒至入味撈起待用；最後燒鍋下油，放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時，用溼生粉打芡，淋入麻油即成。
2、豬皮膠凍
豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
3、油炸豬皮湯
幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯。
18樓：tao濤
處理方法：
1、找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
19樓：帆布鞋1號
1.大面積可以用開水燙一下，然後用刀去除。
2.小面積可以用可以用手拔掉，或者用捏子。
3.如果是豬蹄，那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
20樓：匿名使用者
原來去豬皮毛如此簡單，知道的人太少了，學會告訴家裡人，越快越好，希望這個生活小妙招，生活小技巧，生活小竅門，希望能幫助到大家解決煩惱，謝謝！
21樓：麵筋粉姐姐
買一點松香，把它熬開加一點豬油，然後澆在豬皮上，在放入冷水裡，把硬了的松香揭掉，看一看豬毛是不是都粘在上邊了，注意一點豬油不易過多。
22樓：6大慶
如果豬皮是鮮的，就用鑷子捏，
如果豬皮是乾的，就用打火機燒
答案如果滿意，請給分
23樓：匿名使用者
最快捷最乾淨的辦法就是用火燒
24樓：已經搜尋結果
用毛夾，，，，要不去菜市燙鴨毛**用松香燙，，，，
怎樣去除土黃色衣服上的黑筆油
去除衣服上的黑筆油方法 步驟 1 一般墨汁汙染織物，都是附在織物表面，而且易溶於水，因此可用水澱粉漿去漬。先把備適量的江米或白米飯，把米飯塗抹在織物的汙染處，反覆輕勸揉搓，用力要均勻，讓米飯中的澱粉粘性物把滲透到織物纖維中的炭黑帶出來，經這樣處理後，再把衣物用洗滌液洗滌。最後用清水漂淨。2 奇異墨水...
怎樣去除雨傘上的油漬，雨傘上有油怎麼清除
別，去了傘就不防水了，會滲雨的。靠雨天自然沖刷吧 油漬有很多種，很多人遇到不同的油漬，都會上網找不同的方法，很麻煩。那有沒有一種方法能解決全部或者至少絕大多數油漬呢？當然還是有的，本文推薦的去油漬的方法就是大小通吃，老少皆宜，能夠針對絕大多數油漬問題的。工具 原料 清水洗衣盆 藍月亮手洗專用洗衣液 ...
怎樣去除雨傘上的油漬，雨傘上有油怎麼清除
最佳答案 你試試用汽油洗洗,我用他洗過幾次衣服的油漬,效果不錯,你不妨試試 呵呵 祝順利 雨傘上有油怎麼清除 10 雨傘上沾上了油來漬，可自以利用洗潔精加上白醋與溫水來清洗掉，具體的操作方法如下 一 取一紙杯往裡面擠入少量洗潔精。二 再倒入適量的溫水。三 滴入少許白醋。四 攪拌均勻。五 用刷子沾上混...