1樓：捕捉一隻大柚子
綠皮甘蔗是不上火的。
甘蔗一般分為兩種，一種是皮色青黃的黃皮蔗，俗稱黃皮果蔗，它是味甘而性涼的，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，這種是不會上火的。另一種是皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質溫火，喉痛熱盛者則不宜。
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至於有人吃甘蔗口腔會上火（起泡），是因為：
情況一：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
情況二：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
2樓：匿名使用者
很多人吃甘蔗嘴巴會長泡，誤認為這是「上火」，其實嘴巴長泡是另有原因：
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
甘蔗到底是去火的還是上火的？
3樓：搜趣生活幫
吃甘蔗到底是上火還是去火？多數人理解錯了，看完真的漲知識了
4樓：520多肉植物
我個人覺得吃甘蔗是可以降火的，但有一部分人由於體質的原因，吃甘蔗也有可能上火。要問吃甘蔗到底是去火的還是上火？那就要看什麼體質的人來吃。那我就來分析一下吃甘蔗的利弊。
一、 我們先來看甘蔗的分類和效能，要想知道甘蔗吃了是上火還是去火，就必須要了解甘蔗的效能，甘蔗一般以皮的顏色深淺分為：皮的顏色黑得很深就稱為黑皮甘蔗；皮的顏色黑中帶青色就稱為青皮甘蔗，青皮甘蔗也就是人們說的竹蔗，二者在效能上是有一定區別的。黑皮甘蔗性質溫和，很脆，具有清熱、止渴，潤燥等等的攻效。
青皮甘蔗性質涼，也有清熱的功效，能解肺熱和腸胃熱。從甘蔗的效能上看，任何一種甘蔗都有清熱的功效，所以總的來說吃甘蔗是不會上火的。 甘蔗是唯一的莖用水果，即可食用也可用於工業提取糖帶來經濟效益，甘蔗對人是好處多多。
二、、在來看一下吃甘蔗也有上火的，這是什麼原因？那是你體質的原因，體質本身就寒氣重、又虛，這一類人最好不要吃甘蔗。如果那幾天喉嚨痛並熱氣旺盛的、口腔有潰瘍的、胃裡寒氣重的、腹瀉等等這些症狀都不易吃甘蔗或是等好了在吃。
三、然後在看看吃甘蔗時要注意那些，甘蔗雖然好吃，營養也豐富，但是吃的時候一定要節制，也不能吃得過多，為什麼呢？首先，甘蔗的主要成分是纖維，是纖維的東西就特別的粗糙，而人的舌頭的組織是比較嫩容易劃傷的，長期吃，甘蔗的纖維很容易傷害舌頭上的組織。其次，甘蔗汁含有大量的糖份，人在吃東西的時候是要分泌唾液，唾液中有種腺體可以把口腔中的糖轉化為麥芽糖，很容易使舌頭起泡。
在是，甘蔗雖然很脆，但也有一定的硬度，長期吃甘蔗對牙齒不好，吃完甘蔗後如果口腔不清理乾淨，容易長蛀牙。最後，提醒的是，咀嚼甘蔗，雖然對口腔肌肉和麵部肌肉有著鍛鍊的作用，對美容有好處，但是甘蔗可是含糖量極高的食物，愛美的女性要注意了，長期吃甘蔗很容易長胖的。
四、最後在看看什麼樣的甘蔗不要吃，甘蔗如果長蟲了、剝開皮變色了、變質變味了或被真菌汙染了就不能在吃了，吃了後會中毒，輕者嘔吐、頭暈，重者會傷害生命。所以說在選甘蔗的時候就要注意了，這些甘蔗千萬不要選。
5樓：姑蘇墨翎
中醫中關於甘蔗的藥性眾說紛紜：
甘蔗比較甜，而且有足夠的水分，所以很多的人在吃的時候根本停不下來。很多人對於吃甘蔗上火還是去火，甘蔗屬於熱性還是涼性的不是很瞭解，下面我們來看看。
降火。所謂的起泡上火是別的原因。
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果"的美稱。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津。故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症，心臟衰弱，津液不足，咽喉腫痛。
大便乾結，虛熱咳嗽等病症，民間常用蔗汁，葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對**慢性胃炎，反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗還是口腔的」清潔工"，甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣。把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容作用。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒，胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌汙染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐，昏迷等中毒現象。
甘蔗是熱性還是涼性的
甘蔗是涼性的。
甘蔗含有豐富的營養，並有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑，甘蔗對於**低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定療效。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛等病症。
民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對**慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效.
甘蔗的營養功效
中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
但是，蔗糖吃的太多對大腦不是很好，並且長期實用會牙齒造成極大傷害。
蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳(痰白而稀)者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。
若再加荸薺(馬蹄)，可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。
吃甘蔗會上火嗎
6樓：時英沅
？吃甘蔗不會上火。
中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒
。 但是，蔗糖吃的太多對大腦不是很好，並且長期實用會牙齒造成極大傷害。
蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而稀）者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。
若再加荸薺（馬蹄），可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。
至於有人吃甘蔗口腔會上火：起泡，是因為
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。》
7樓：項寄隗麗芳
甘蔗，謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質有些溫和滋補，喉疼熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。
8樓：w兩個w世界
吃了是不會上火的。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功。甘蔗具有瀉火功效，很多人都認為甘蔗糖分很高，所以是上火的，這種說法是錯誤的。
其實上火跟糖關係不大，甘蔗味甘性涼，具清熱生津潤燥等功能，若煮成「甘蔗粥」，很適合老年人虛熱咳嗽、口乾舌燥等症狀。
9樓：機峻藤英華
吃甘蔗會上火的，但是在吃多的前提下，還會引起消化不良的情況。因為甘蔗中含有豐富的維生素和大量的糖分，多吃很有可能會導致身體不消化而引起身體不適，這樣就很容易引起上火等現象。
甘蔗上火嗎
10樓：5姐妹快樂
不會上火。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果"的美稱。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津。故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症，心臟衰弱，津液不足，咽喉腫痛。
大便乾結，虛熱咳嗽等病症，民間常用蔗汁，葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對**慢性胃炎，反胃嘔吐有很好的療效。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒，胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌汙染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐，昏迷等中毒現象。
11樓：灰色人生
甘蔗不上火。甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的作用。可**因熱病引起的傷津、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便祕結，以及肺燥引發的咳嗽、氣喘等。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
12樓：玉是恆溫的
吃甘蔗是不上火的，甘蔗的功效如下：
主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒；還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗與酒共食，生痰；多食，發虛熱，引起鼻出血。燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻塗可愈。
注意燒的煙勿入人眼，否則能使人視力下降。
治反胃：用甘蔗汁七升，生薑汁一升，和勻，日日細嚥。
治小兒口腔潰瘍：用甘蔗皮燒研，擦患處。
食療作用
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
適宜人群
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：
「飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：「凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也」，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
甘蔗是上火的還是去火的，甘蔗到底是去火的還是上火的？
去火的。甘蔗還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清 熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症 心臟衰弱 津液不足 咽喉腫痛 大便乾結 虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁 葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對 慢性胃炎 反胃嘔吐有很好的療效。1 營養成分 現代醫學研究表明，甘...
甘蔗到底是去火的還是上火的
吃甘蔗到底是上火還是去火？多數人理解錯了，看完真的漲知識了 我個人覺得吃甘蔗是可以降火的，但有一部分人由於體質的原因，吃甘蔗也有可能上火。要問吃甘蔗到底是去火的還是上火？那就要看什麼體質的人來吃。那我就來分析一下吃甘蔗的利弊。一 我們先來看甘蔗的分類和效能，要想知道甘蔗吃了是上火還是去火，就必須要了...
白糖和紅糖的原料一樣嗎？！甘蔗和甜菜到底是哪個
不一樣的 紅塘是將甘蔗榨汁，再作濃縮等簡單處理而成，是未驚提純的糖，由蔗糖和糖蜜組成，因為沒有經過高度的精練，紅塘幾乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，還含有維生素和多種微量元素，如維生素a源 即胡蘿蔔素 b1 b2 核黃素以及鐵 鋅 錳 鉻等。白糖是將紅塘做進一步精練處理，制的的蔗...