1樓：day忘不掉的痛
如果切辣椒碰到手上，可用以下方法去除辣椒味、緩解灼痛感：
1、用酒精棉籤反覆擦拭，可消除手上的灼痛感。因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以有人感覺啤酒比水更容易沖淡辣味。
2、用醋浸泡紅腫、疼痛的手指。日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。
3、用熱水洗手也行，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要好。因為辣椒素是非水溶性物質，冷水沖洗沒有效果。
4、可用牛奶擦拭。辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶，同理用牛奶洗手也可緩解辣椒水對手的傷害。
5、還可選擇肥皂水。因為辣椒鹼可溶於鹼性水溶液中，肥皂水可稀釋辣椒的辣味。
另外，鹽水和淘米水都可減輕辣椒對**造成的辣椒味和灼痛感。
2樓：煙花易冷
要麼就是試試看你弄完了辣椒在那黃瓜往手上蹭，一定要把受傷全部搓滿了黃瓜汁。黃瓜有很強的味道，它可以有效的去出煙味、各種異味。但對於你這大量且長期的辣椒……說實話我只能說你試試看。
還有韭菜味道也很重，你也可以試試看。但是沒有黃瓜的清香、效果不敢保證啊！建議你嘗試一下。
切完辣椒手上很辣，怎麼樣迅速除去辣味？
3樓：eq搜尋
大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用淘米水泡一會。
或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！）
最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。芮莉莉
4樓：成了謎的語
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用白酒擦洗後， 再用清水沖洗，手馬上就不辣痛。
5樓：楚莊
網上所傳牙膏、酒精擦、熱水洗等等，親測根本沒有什麼用。我告訴大家一個行之有效的辦法（也是親自試驗成功的）：準備材料：
食用鹼20g用溫水化開 置於容器中；另置一容器內放白醋20~30g；使用方法：先用食用鹼溶液洗手，如果太過於灼熱的話，可以拿一個海綿墊少粘一些溶液來回搓，反覆洗5分鐘後，再到白醋的容器內接著洗。來回反覆幾次後，用清水將手衝乾淨，可以明顯感到疼痛減輕，如果還有一些疼，可以繼續再兩種溶液中反覆洗，最好是換一盆新的食用鹼溶液。
（這個方法主要是食用鹼起作用，而白醋只是輔助）。原理：在工業中提取辣椒素，可以用鹼溶液將辣椒素置換出，在生活中，為了讓辣椒油更辣，往辣椒麵里加食用鹼也是這個道理。
所以，鹼溶液相對於酒精等更直接有效。
做菜時如何快速去掉手上的辣椒味
6樓：永恆的數碼寶貝
切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
7樓：匿名使用者
切完辣椒後就馬上用醋洗就沒事了。
怎麼去掉手上的辣椒味
8樓：將心比心
可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
9樓：炫酷小畫家
如果切辣椒碰到手上，可用以下方法去除辣椒味、緩解灼痛感：
1、用酒精棉籤反覆擦拭，可消除手上的灼痛感。因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以有人感覺啤酒比水更容易沖淡辣味。
2、用醋浸泡紅腫、疼痛的手指。日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。
3、用熱水洗手也行，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要好。因為辣椒素是非水溶性物質，冷水沖洗沒有效果。
4、可用牛奶擦拭。辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶，同理用牛奶洗手也可緩解辣椒水對手的傷害。
5、還可選擇肥皂水。因為辣椒鹼可溶於鹼性水溶液中，肥皂水可稀釋辣椒的辣味。
另外，鹽水和淘米水都可減輕辣椒對**造成的辣椒味和灼痛感。
10樓：安可
剛被辣手了，冷水 熱水 肥皂 洗潔精 花生油 牛奶 醋 舌頭舔 糖水 鹽水 皮炎膏 風油精 牙膏 都試了一遍，除了冷水能暫時緩解其他幾乎沒效果， 最後 我發現了個辦法！ 玩電腦遊戲，或者爬床上玩手機遊戲！只要能分散注意力的就行！
效果很明顯 只要注意力不在手上就完全感覺不到痛，有時注意到手上也感覺不到痛，但一停下來又會開始痛，越是感受手指就越是痛！
原理或許這是神經疼痛，不是肉體疼痛，即使**表面沒有辣也沒用，所以只要分散注意力就可以了！
11樓：土豆系列
1 可以用鹽洗，效果也很好，又方便或戴手套。 2 要不然就用麵粉粘在手上試一試。 3 把手放進冷水裡，大約半個小時後就會減弱了 4 倒一些食用醋在手上,兩手相互搓揉兩分鐘,然後用自來水沖洗一下就好了。
5 用肥皂或洗滌靈等清洗，不易去掉。用白酒擦洗後，再用清水沖洗。 6老偏方是塗麻油，新偏方的是塗護手霜。
12樓：原來是大鼠鼠
就用電風扇吹，到時間就不疼了
怎樣才能除去手上的辣椒味
13樓：小璉互娛
材料準備：清水，洗手液，紙巾。
第一步：首先使用清水將雙手清洗一遍。
第二步：接著往手上擠上適量的洗手液（洗手液中含有芳香劑，能夠去除辣椒味）。
第三步：仔細揉搓清潔雙手。
第四步：使用清水將雙手上的洗手液清洗乾淨。
第五步：用紙巾將雙手擦乾。
第六步：手上的辣椒味已經去除乾淨。
14樓：小超互娛樂
材料準備：洗手液，清水。
第一步：往手上擠上適量的洗手液（洗手液具有清潔的作用，並且洗手液中含有芳香劑，可以去除手上的辣椒味）。
第二步：接著雙手互相搓洗。
第三步：使用清水將雙手清洗乾淨。
第四步：手上的辣椒味已經去除。
15樓：猴大大辣椒醬
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16樓：匿名使用者
手上有辣椒的味道的去除方法：
1、在切完辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連續擦三遍至到症狀緩解即可。
2、可用少量食醋或白醋洗手，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和，從而緩解症狀。
3、用熱水洗手，辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，效果比冷水要好。
4、將砂糖塗在手，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次，可去辣味。
5、將茶葉放在手中搓，茶葉有去辣的功效，在涼茶葉水裡浸泡幾分鐘即可解除火辣感
6、先用香皂洗，再用淘米水泡一會兒，效果也挺好的。
7、用涼水加入小許食鹽洗手,泡一下,然後風乾 。
切辣椒時辣手的原因：
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經。
如何快速去除手上的辣椒味？？
17樓：勤涵韻
迅速到冰箱拿個冷凍的物件敷上，可立即緩解疼痛。
18樓：蘭蘭乖寶寶
用酒搓兩下就好，可以迅速讓你辣手的感覺消失，試試看吧
19樓：
用食醋放在手上搓，洗淨即可！
手上有魚腥味，還有削山藥皮都適用此方法！
20樓：扈昊然
用醋擦一擦試試看，我沒有試過，但這是**電視臺上說的，好象比較權威吧，不管有沒有效果，試試無妨。
手上辣椒怎麼洗掉
21樓：低調額低調額
塗點醋清洗
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
擴充套件資料
辣椒藥理作用
①對消化系統的作用
辣椒酊或辣椒鹼，內服可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用。動物試驗（巴索夫胃痿狗）證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒製成的調味品，人口服後，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。
大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
②抗菌及殺蟲作用
辣椒鹼對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉並無抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
切完辣椒後，手上會有辣辣的感覺，怎麼消除
用醋哇，醋是辣椒的剋星！辣椒裡辣的成分是鹼性的，醋可以起到中和的作用 也可以用塗抹酒精，或用熱水洗手等方法解決，還有一種方法，用牛奶泡或麵糊包住被辣的手指，這樣也能緩解疼痛 最好的辦法是切辣椒前手上戴一次性塑料手套或套一個乾淨的塑料袋，這樣就不會被辣椒辣了。切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的...
切辣椒辣到手怎麼辦最有效的方法，切了辣椒手很辣怎麼辦 辣椒辣到手了什麼方法最快去除
1 將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可緩解症狀。辣椒素容易附著在毛孔周圍，且其本身溶於鹼性溶液。2 花露水 清涼油也能緩解辣手症狀。3 將蘆薈膠塗滿雙手靜置一會即可減輕症狀。4 可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。5 用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣...
為什麼切辣椒手會辣，切辣椒後手很辣怎麼辦
是因為辣椒內含有一種化學物質叫做辣椒素。辣椒素主要存在於包裹辣椒籽的一種纖維物質中。化學名稱為8 甲 6癸烯香草基胺，它的分子式為c18h27no3。純淨的辣椒素為片狀無色結晶，熔點為65度，分子量為，沸點為200 到210 易溶於乙醇，乙醚，苯，及氯仿，微溶於二硫化碳。辣椒正是因為含有它才成為調味...