開家迴轉火鍋店,開家迴轉火鍋店

2022-01-04 15:12:49 字數 5713 閱讀 3732

1樓:談無裡

主要看你選址的地方,房租絕對佔主要成分,裝置不值錢的,一兩萬就夠了

2樓:

以前在學校的時候也常常去吃火鍋吃串串,現在自己家也是開的餐飲店,其實做這方面的生意,一方面要耐得住寂寞,生意是一個一個等出來的,也是一個一個做出來的,所以生意好的時候一定要珍惜這機會,其中要以「顧客就是上帝」為信條,多接受顧客的事意見,要是顧客對味道這些有什麼個人愛好,要及時的與其溝通;態度要好,特別是在忙的時候更要注意,切不可因為忙而忽略了對顧客良好態度,這樣才文便顧客下次再來光顧甚至是帶朋友過來光顧。不忙的時候可以與顧客溝通,問問他們對本店的意見,品味等有沒有什麼意見等,方便改善。

3樓:濟寧千盛餐飲裝置****

旋轉小火鍋店的創業需要注意的細節:

對客源進行分析,瞭解其特點

地理位置要選好

旋轉小火鍋店的場址會對其經營產生很大的影響,我們要分析周邊環境的因素,同時地理位置的選擇會很大程度上影響著旋轉小火鍋店的客源,地理位置選好的話也會擁有廣大的消費群體。

選購優質的旋轉小火鍋裝置

一個好的旋轉小火鍋裝置是是開一家旋轉小火鍋店的核心,有了旋轉小火鍋裝置,店鋪才能正常的經營起來,而高質量的旋轉小火鍋裝置又對旋轉小火鍋店的長期經營有著重要的影響,所以選購一個優質的迴轉小火鍋裝置是必要的。

旋轉小火鍋原材料的採購

旋轉小火鍋原材料的選購是旋轉小火鍋店的經營管理中的重要環節和步驟,最好是經營者去市場瞭解**,同時也能夠摸清楚原材料的**方面的變化,選擇一個正規的生產廠家。

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4樓:

一 菜品豐富 但不要浪費(比如像什麼豬蹄之類的由服務員** 但前期最好不要 要積累人氣)

二 注意 人到期就要收錢

其他就是服務和環境

5樓:匿名使用者

100平米**鍋店店面2萬(視地方**而定)。

面積佔用:

(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;

(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米;

(三)收銀臺酒水櫃10平米;

(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;

資金運用:(最低預算)

(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱7,000元

(二)洗菜盤及洗碗碟架1,500元;

(三)收銀臺及酒水櫃3,500元;

(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6,000元; (五)預貨料2000元; 以上最省預算也要差不多3萬-5萬元,如你資金不足,你看在那裡能省點就最好。也可以不是急用的東西開了店,有了現金收入才買也可以。

想開個迴轉火鍋店,需要注意什麼?

6樓:匿名使用者

以前bai在學校的時候也常常去吃火鍋du

吃串串,現zhi在自己家也是開的dao餐飲店,其實做這方面回的生意,一方答面要耐得住寂寞,生意是一個一個等出來的,也是一個一個做出來的,所以生意好的時候一定要珍惜這機會,其中要以「顧客就是上帝」為信條,多接受顧客的事意見,要是顧客對味道這些有什麼個人愛好,要及時的與其溝通;態度要好,特別是在忙的時候更要注意,切不可因為忙而忽略了對顧客良好態度,這樣才文便顧客下次再來光顧甚至是帶朋友過來光顧。不忙的時候可以與顧客溝通,問問他們對本店的意見,品味等有沒有什麼意見等,方便改善。

餐飲作為投資專案來說,是很多創業者的第一種創業專案開個迴轉火鍋需要注意什麼?首先從這幾點說起:

1.首先要從房子的尺寸說起

2.房子的面積等於你定製裝置的長短

3.裝置的長短等於你裝置的**,裝置的**在1000-1200之前,4.這樣就可以算出你的裝置的**(按米計算)總結:

一般裝置大概6米左右的長度,實際**按照周長計算,一般來說6米的裝置x2,也就是說12米的長度,按照1000計算的話,應該是12000元左右(屬於低配)。找一個靠譜的,***的廠家,比啥都強

開一個旋轉小火鍋店得投資多少錢

7樓:程大個小火鍋

開一個旋轉小火鍋店得投資多少錢?這需要看個人的投資意願,因為現在大多數都是夫妻店,兩個人一個小旋轉,基本開旋轉的都是投資很小。投資跟這幾個因素有關:

1,面積大小,一般30-80平米居多,而房租一般3000-6000居多。

2,裝置,旋轉裝置,根據質量不同**不一樣,比如有四五百的,有七八百一米的,有些事尼龍鏈條,有些是鋼鏈條,有些是傳送帶塑料片,有些是鋼鐵的。發動機有些是進口的不同地方**也不一樣。一般小店光旋轉裝置1萬左右吧,有些加盟的品牌是送給你的,我們都送。

3,人員,基本兩人自己的人,算上公司也就5000左右。

4,裝修以及其他,裝修基本幾千元即可,根據裝修條件來,一般8000-15000不等。

5,水電物業,其他裝置再算上5000。

按照最少的算就是五萬,基本開下來大多數都是6-8萬,當然也有10萬以上的。看你的投資。

大部分都是在社群,學校,街道,**這些地方。

8樓:零豆餐飲培訓

旋轉小火鍋,面積不可能很小,一般較小的,都在150平方左右。如果以此為標準,投資大概如下:

裝修,中下裝,10萬

裝置,7萬

廣宣,2萬

首次採購物料,3萬

週轉資金,5萬

一次性轉讓費?

首次租金及保證金?

技術培訓費?

你的投資大概在27萬加上後面的問好部分。也有可以省下的東西,但不可能低於20萬,除非你亂整。還有,說幾萬塊錢就能開的,是不負責任的說法。

現在餐飲的門檻不比過去,現在准入門檻已經比較高了。

還有,旋轉小火鍋在實際操作中,盈利的難度其實蠻大的,慎重!

9樓:安徽新東方烹飪學院

十來萬應該是要的,具體開店事項最好找專業的院校老師諮詢。

10樓:不安志

這也要看你開多大,開在什麼地方,如果在一線城市,又是在繁華的街道,這樣投資肯定是大,如果是在三四線城市,投資就小很多了。

11樓:味小熟滷味

這個得看面積大小,要根據面積設定旋轉臺,我朋友開了個花了6萬,他是加盟的,好像叫程大個小火鍋,算上各種費用一共6萬,小店兩口子開的,在他們小區樓下,感覺生意挺好,我看有些還在外邊做的,感覺天一熱大家都喜歡坐外邊吃。

小火鍋應該也是主流,我覺得大火鍋受到影響比較大。畢竟一群人不安全衛生。

具體的投資說實話除了旋轉臺之外沒啥買的裝置。多考察考察吧!

12樓:紅壺

最好跟美食廣場合作,資金準備4萬足夠

13樓:

以下幾點供您產考:

一、房租:好的房子房租大概有兩三萬左右,看你開到哪,地段和大小,如果比較小地段也一般有幾千不到一萬的也有。

二、裝置:裝置是按照鏈板的長度來算的,按照市場**約一千多塊一米計算的。包括尼龍裝置、不鏽鋼裝置、鋼釦裝置和合金鋼裝置,一般裝置大概6米左右的長度,應該是12000元左右。

三、人工費:如果夫妻幹就不用人工費了,如果招人乾的話兩三千就可以了。

四、店面裝修:店面裝修看需求,兩三千就可以了,如果貼桌布就用不了多少了幾十就可以了。

總結:建議您開在學校旁邊、小吃街、大型商場附近、遊樂場附近。

14樓:慕名閣起名占卜

看地段,轉讓費,20萬左右

15樓:濟寧千盛餐飲裝置****

店面年租金8萬左右,店面門頭內部裝修3萬元起,內部設施2萬元起。

再加上原材料採購費,前期**宣傳等費用,前期投資最低大約需要13萬(不含辦照註冊資金)。

後續預留資金至少5萬元。 現在算利潤有多大。

也只能是預計不知道您150平米是營業面積還是建築面積?如果安營業面積算。

每天正常流水在4000元再乘以50%.

16樓:匿名使用者

看您店面的大小了,每米**在300元-800元不等,這是光裝置的費用,再就是你的店面店租、水電、裝修各種的加起來基本上也得5/6萬,當然店面越大裝置越多再就是您店面位置越繁華的話想對投入和回報也就更會多一點,主要還是看自己,其實可以多去考察一下,去實體店或者生產廠家考察考察。

17樓:

火鍋店最重要的成本是租金,要看地段的,這個就要自己去做調查,我們不知道你是具體在**開。

2.裝置的話是按米來計算的,普通裝置一米的**在1000-1200元之間。

3.至於裝置的**,看你自己要做什麼檔次的,一般市面上常用的鏈條的居多,一些特別高檔的酒店用合金鋼的,很貴。如果你是做普通旋轉火鍋的話,就用尼龍鏈條的足夠了。

4.後期的主要費用就是人員工資和食材,要預留好流動資金。

總結:找一個靠譜的,***的廠家,比啥都強。

18樓:

首先考慮的就是房租問題,房租的前提還有轉讓費,這個要看你自己的定位了,正常街邊的房租每天2-5萬左右,轉讓費和房租差不多,這樣預算的話,房子就需要投資4-10萬了。

其次就是旋轉火鍋裝置和店內裝修了,如果店面不大的話,5-10萬以內就可以全部搞定了。

如果店面不是太大的話,大概的**在1-3萬之間。

一、迴轉火鍋店本身就定型了你的檔次。

二、迴轉裝置成本基本是:就餐區面積 除以 1.5 乘1500就是了,也就是說例如:30平米/1.3*1500=3.46萬就可以了。

三、裝修基本是1000-2000每平米,看你的預算了,小店更可以簡單弄弄牆面和吊頂就好了,那樣基本就花不了多少錢。

四、至於菜的質量更是要看你的整體情況,售價太低的店很難講控制,誰開店都是為了賺錢。

總結:開店之前要把所有需要購買的東西做一個預算,這樣你就會開店成功。

19樓:

看你店面多大了,裝置也就千把塊錢一米

20樓:般若笑笑

就是一個裝置的事兒,也不貴一千左右一米

21樓:火鍋策劃專家

這個要看你店的面積了!

開一家旋轉火鍋店需要注意什麼?

22樓:重慶渝味楠老火鍋

1、市場定位是否準確

開店做生意,市場定位非常關鍵。定位品類屬性,什麼型別的火鍋;定位顧客群體,考察顧客的消費方式和消費水平;定位選址,選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關的;定位核心優勢,核心競爭力是產品,還是服務以及營銷;定位營銷方式,營銷必須要有針對性,根據顧客定位和產品定位來設計營銷活動。

2、開店規模的選擇

火鍋店想要擴大經濟效益,必須擴大規模,也就是火鍋店加盟面積要開得足夠大才能獲得更多的利益。但投入的成本不宜過高,避免利潤減少,降低開店的成活率和持續性、同時,因到店消費的顧客無法像商品一樣不收區域限制,所以在針對的當地消費者的時候,還應再去抓部分特定消費物件,有助於增加店面收益。

3、品牌專案是否可靠

目前市面上火鍋加盟品牌眾多,魚龍混雜,找火鍋加盟專案時要謹防「上當受騙」。建議大家實地考察,多對品牌總部考察,包括人員、環境、規模等,全方位評估專案的可靠性。

4、產品味道是否正宗

現在火鍋市場同質化現象嚴重,如果沒有自己的特色,很難長久發展。除此之外,各地的飲食習慣具有一定的差異性,因而進一步要考慮產品是否適合當地的消費群體。有實力的火鍋品牌往往都有自己的研發團隊,能夠根據加盟商要求改良口味。

5、總部的扶持力度

越來越多的人傾向於投資**鍋店,但是往往缺乏行業經驗,因而需要了解總部扶持力度是否完善,關係著開店最終的成敗,完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業,讓店鋪早日走上正軌。

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