酒店成本預算怎麼做,做賓館的預算要怎麼弄?

2022-01-06 15:39:43 字數 4691 閱讀 1514

1樓:匿名使用者

每個酒店的營業收入不同,耗費的成本不一樣,計算出來的毛利率都不同,所以預算的比率也不相同。最多就是專案一樣而已,所以還是要根據自己酒店的情況來學習制定預算。

2樓:旅遊資訊導師

回答酒店全年預算,是全體員工下一年度共同的目標和任務。酒店管層在每年制定全年預算時,各部門之間、管理者與員工之間均需要做好充分的溝通和準備,集思廣議為酒店來年的經營出謀劃策。

酒店全年預算,是考核下一年度酒店全體員工的重要標準和依據。如何制定一份合理、精準的年度預算,小王覺得可以遵循以下「三步曲」:

一、找參考

在收入的板塊可以參觀以下兩點,以確保其合理性:

1、酒店營銷部在制定下一年度預算時,可以去專業的權威機構諮詢它們對下一年度的gdp和cpi等主要經濟指標的**。巨集觀的經濟形勢,對酒店、餐飲等服務業有著直接的影響,它可作為下一年度預算增幅的一個重要的風向標。

2、行業年度上浮標準參考。一般酒店在做預算時,在上一年度完成業績的基礎上整體上浮5%-8%。對於開業五年或以上的酒店,可以採取5%的增幅;對於新開來的酒店,可以採取8%的增幅。

這個增幅範圍屬於比較安全和中規中規,具體還要根據酒店實際的情況制定增幅幅度。

酒店全年收入確定後,在做支出的板塊時,可以將酒店的各項成本費用比例對標行業的標準,具體如下圖:

每個酒店的情況不一樣,實際的成本費用會有所不同,不妨將行業的標準作為一個重要的參觀標準和依據,可以適當的微調,微調的範圍最好控制在3%-5%。對標行業的標準成本費用,使酒店在做成本費用時,符合行業屬性和市場屬性。

二、定框架

在瞭解和收集了相關的參考資訊後,編制預算中的收入板塊時,需要做好以下框架:

1、全年預算收入以月為單元,需要分解到每個月。最需要關注:平均房價、出租率、rev par ,它是收入的三大核心指標,起到決定性的作用。

銷售部門需要根據各月的實際情況,充分考慮淡旺季、會展等實際的市場因素,制定合理的三大核心指標。同時,按客源結構和渠道,制定詳細的產量和產值。

2、遵循公式:酒店總收入=房費收入+非房費收入。在收入板塊時,一定要嚴格按照此公式來進行彙總酒店的總收入,並界定清楚房費收入和非房費收入。

除客人的房費收入外的其它收入(早餐、小商品房等)歸為非房費收入。對於有會議室、spa、宴會等其它服務專案收入的酒店,需要單獨列出來獨立核算收入。方便對預算執行度的跟蹤,並將指標分解到各部門。

另外,對於部分有租賃收入或其它收入的酒店(如酒店大堂租給便利店,產生的租金收入),不能將此筆收入彙總到酒店營業收入,應該納入到酒店其它收入。

提問這個增長率是具體怎麼算的了?

回答y22=25575*(1+15.54%)2=34141

建議您找一個會計專門做一下預算,自己做比較困難

提問這個預算要求比較低,同2023年相比高0.0幾都行

大概需要費用

回答一兩千塊錢就可以了,找人做了

不算太貴

等於是一個酒店,一年的計劃指標

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3樓:匿名使用者

在網上找一個星級酒店的預算表,好好研究一下就會了。

4樓:匿名使用者

你是說修建酒店預算還是酒店營業的成本 呢

怎麼作做成本預算表!我想開個飯店!

5樓:小坤烹飪

上海郊區,10萬開個快餐店比較現實,利潤來的比較快所謂快餐以意齊名,咱們先計算一下一個小飯店的預算,一個套後廚的基本裝置預算在2萬左右(當然了看裝置配置而定)廚師一位6000到8000不等廚師包吃住免不了的吧,後廚幫工2200底薪500全勤,跑堂2800左右不等,前臺收銀3200,所謂酒店位置必定要選好,俗話說天時地利人和,那麼好的,位置好點的少了4500一月少不了的,還有前期宣傳與裝修,2萬不過分吧

6樓:匿名使用者

叫個會計幫你做個成本預算表啊,

7樓:匿名使用者

那的看你的什麼情況,多大的店面,多少員工,

做賓館的預算要怎麼弄?

8樓:郜楨林

你是指投資回報率這方面嗎?

根據我的經驗,可以分為以下幾個步驟:

1.營業費用表:按時間(月/季度)列出以下:

業務行銷費用 (人事 其他 )行政管理 (人事 其他 )餐飲 (人事 材料) 財務( 人事 其他 )房租 合計 年度合計

2.營收預估表:按時間(月/季度)列出(這其中要分:**房、單人間、商務間、標準間、貴賓間等等)

3.損益表:按時間(月/季度)列出以下:營業收入 銷售成本 營業毛利 本期損益 合計

4.投資報酬率:主要分為「資本」和「稅前盈餘)兩部分

以上思路僅供參考,做預算的目的是要讓看得人很清楚的看到進賬和出賬2方面的構架和關係,方法因人而異,沒有絕對的。

9樓:旅遊資訊導師

回答酒店全年預算,是全體員工下一年度共同的目標和任務。酒店管層在每年制定全年預算時,各部門之間、管理者與員工之間均需要做好充分的溝通和準備,集思廣議為酒店來年的經營出謀劃策。

酒店全年預算,是考核下一年度酒店全體員工的重要標準和依據。如何制定一份合理、精準的年度預算,小王覺得可以遵循以下「三步曲」:

一、找參考

在收入的板塊可以參觀以下兩點,以確保其合理性:

1、酒店營銷部在制定下一年度預算時,可以去專業的權威機構諮詢它們對下一年度的gdp和cpi等主要經濟指標的**。巨集觀的經濟形勢,對酒店、餐飲等服務業有著直接的影響,它可作為下一年度預算增幅的一個重要的風向標。

2、行業年度上浮標準參考。一般酒店在做預算時,在上一年度完成業績的基礎上整體上浮5%-8%。對於開業五年或以上的酒店,可以採取5%的增幅;對於新開來的酒店,可以採取8%的增幅。

這個增幅範圍屬於比較安全和中規中規,具體還要根據酒店實際的情況制定增幅幅度。

酒店全年收入確定後,在做支出的板塊時,可以將酒店的各項成本費用比例對標行業的標準,具體如下圖:

每個酒店的情況不一樣,實際的成本費用會有所不同,不妨將行業的標準作為一個重要的參觀標準和依據,可以適當的微調,微調的範圍最好控制在3%-5%。對標行業的標準成本費用,使酒店在做成本費用時,符合行業屬性和市場屬性。

二、定框架

在瞭解和收集了相關的參考資訊後,編制預算中的收入板塊時,需要做好以下框架:

1、全年預算收入以月為單元,需要分解到每個月。最需要關注:平均房價、出租率、rev par ,它是收入的三大核心指標,起到決定性的作用。

銷售部門需要根據各月的實際情況,充分考慮淡旺季、會展等實際的市場因素,制定合理的三大核心指標。同時,按客源結構和渠道,制定詳細的產量和產值。

2、遵循公式:酒店總收入=房費收入+非房費收入。在收入板塊時,一定要嚴格按照此公式來進行彙總酒店的總收入,並界定清楚房費收入和非房費收入。

除客人的房費收入外的其它收入(早餐、小商品房等)歸為非房費收入。對於有會議室、spa、宴會等其它服務專案收入的酒店,需要單獨列出來獨立核算收入。方便對預算執行度的跟蹤,並將指標分解到各部門。

另外,對於部分有租賃收入或其它收入的酒店(如酒店大堂租給便利店,產生的租金收入),不能將此筆收入彙總到酒店營業收入,應該納入到酒店其它收入。

提問這個增長率是具體怎麼算的了?

回答y22=25575*(1+15.54%)2=34141

建議您找一個會計專門做一下預算,自己做比較困難

提問這個預算要求比較低,同2023年相比高0.0幾都行

大概需要費用

回答一兩千塊錢就可以了,找人做了

不算太貴

等於是一個酒店,一年的計劃指標

更多19條

開小旅店成本預算

10樓:長虹旅店

給你一句話,如果是自己房子的話,開個相當賺錢,如果不是請看下面

開旅店前期要大量的資金投入。 而且房租高的離譜,一年下來還沒有上班 賺的多。

二是:累人。一天天就得在那守著。還有洗洗涮涮的

都想開旅店 其實旅店真的賺錢嗎?知道來一個旅店前期要有多大資金的投入嗎?賺的不容易,讓我告訴你!

我給你算一筆賬

如兌別人的旅店

比如像我們這 一年租金10w 平均下來一天就273元的房租,再加上水電費、人工費 損耗費 就是400元。所以要每天毛收入要400以上才算盈利。 還有到了冬天,還有取暖費。

還有當地警局的人情費。 執照驗收費,傳輸費。隔三差五的收你點費用 你都不知道啥玩意 但是你就得給錢!

大學生一般都是星期五六 出來兩天。 外面、像街道 **他錢你還賺不到。另外 還有學生放假的2個月。

再另外 旅店行業本來就有淡期。一般過年的 2、3 月份 還有入冬的時候。一年得有3個淡期。

新開旅店; 房子你得解決,20個房間 按一個12平方米算 至少也得400平方米的房子。按縣城級別的一平8000算 就得3200000元的房子投入。房間裡面的按市場價:

床1500 、24平板電視1500 床上用品全套1500 寫字桌400 椅子 200 牆面大白200 燈100 我說的這都是最基本的要求。你算算這都多錢了? 如果要更高檔次的,就得上萬元裝修一個房間!

等什麼都弄完後,還得辦執照、各種手續 沒人沒錢 不給辦!一個執照辦下來怎麼也得3萬。

好了 基本就這些了。不明白 在提問!

還有一個就是告訴你一個真諦!做旅店的話,房子是大問題。何不如頂口氣 ,買下來! 如經營不好堅持不下來,。要不你一年賺的 還不如一個上班族!

11樓:匿名使用者

15--30w吧 還有 你打算做標間麼 就是屋內有衛生間的那種

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