1樓：改學義
現代飯店預算與財務管理方法
在飯店對日常經營管理的預算與財務管理時，我們主要使用飯店的損益表。
飯店日常經營的預算與財務管理的要點：
1．首先要設立每一收入或支出專案的預算標準。
2．將實際完成數與預算數比較，找出差異數，然後分析其原因或制訂出改進的措施。
3．要明確財務管理的責任。其原則是明確由實際能影響控制收入的人對某項收支負責。具體說，
（1）每一經營部門的經歷對本部門的收入與支出（經營利潤）負責。
（2）對非經營部門，由其經理負責該部門的費用與工作任務指標。
（3）總經理對飯店總的經營利潤負責。
（4）至於非經營和投資的固定費用，包括租金、財產稅、保險費、利息、折舊費，因為它們是固定的和不受經營影響的，是由投資者（業主）決定的，因此由投資者負責。當然，投資者也要對最終的損益負責。投資者也要對應交納的一部分稅多少負責任。
4．在實際財務管理中，我們要採用責任會計制度，並將飯店各部門分為成本中心、利潤中心和投資中心來分別管理。
需要注意的是，會計制度不僅僅是用來收集數字的，而且是用來建立一種結構，使人們能瞭解和負擔起每一項工作的收支和盈虧的責任。這就是責任會計制度。
成本中心是指沒有收入的部門，如飯店行政辦公室、市場營銷部、工程維修部等，它們只對成本支出的控制負責。但是，按照責任會計制度，成本費用不是簡單地由發生的部門負責，而是由真正能控制該項成本費用支出的部門來負責，重點是把那些能控制的和最重要的費用專案控制好。
利潤中心是指既有收入又有支出的部門，利潤中心有責任對收入與成本同時進行控制，並且，從收入與成本的綜合分析中來衡量營業收入利潤率的大小。
投資中心是指不僅負責收入和支出，還要對有關投資負責的單位。一般說整個飯店就是一個投資中心。它既要計算其收支差額，又要計算其投資**率、資金利潤率等。
5．利潤中心與成本中心具有不同的戰略目標。成本中心追求效率，往往強調降低成本，節約費用。而利潤中心除了追求效率外，更需要開拓以獲取更多的利潤。
設立利潤中心還可以激勵管理人員，使他們感覺到自己是在負責經營一個獨立的企業，培養他們從經營一個小的單位發展到準備負責一個大的企業的才能。
2樓：旅遊資訊導師
回答酒店全年預算，是全體員工下一年度共同的目標和任務。酒店管層在每年制定全年預算時，各部門之間、管理者與員工之間均需要做好充分的溝通和準備，集思廣議為酒店來年的經營出謀劃策。
酒店全年預算，是考核下一年度酒店全體員工的重要標準和依據。如何制定一份合理、精準的年度預算，小王覺得可以遵循以下「三步曲」：
一、找參考
在收入的板塊可以參觀以下兩點，以確保其合理性：
1、酒店營銷部在制定下一年度預算時，可以去專業的權威機構諮詢它們對下一年度的gdp和cpi等主要經濟指標的**。巨集觀的經濟形勢，對酒店、餐飲等服務業有著直接的影響，它可作為下一年度預算增幅的一個重要的風向標。
2、行業年度上浮標準參考。一般酒店在做預算時，在上一年度完成業績的基礎上整體上浮5%-8%。對於開業五年或以上的酒店，可以採取5%的增幅；對於新開來的酒店，可以採取8%的增幅。
這個增幅範圍屬於比較安全和中規中規，具體還要根據酒店實際的情況制定增幅幅度。
酒店全年收入確定後，在做支出的板塊時，可以將酒店的各項成本費用比例對標行業的標準，具體如下圖：
每個酒店的情況不一樣，實際的成本費用會有所不同，不妨將行業的標準作為一個重要的參觀標準和依據，可以適當的微調，微調的範圍最好控制在3%-5%。對標行業的標準成本費用，使酒店在做成本費用時，符合行業屬性和市場屬性。
二、定框架
在瞭解和收集了相關的參考資訊後，編制預算中的收入板塊時，需要做好以下框架：
1、全年預算收入以月為單元，需要分解到每個月。最需要關注：平均房價、出租率、rev par ，它是收入的三大核心指標，起到決定性的作用。
銷售部門需要根據各月的實際情況，充分考慮淡旺季、會展等實際的市場因素，制定合理的三大核心指標。同時，按客源結構和渠道，制定詳細的產量和產值。
2、遵循公式：酒店總收入=房費收入+非房費收入。在收入板塊時，一定要嚴格按照此公式來進行彙總酒店的總收入，並界定清楚房費收入和非房費收入。
除客人的房費收入外的其它收入（早餐、小商品房等）歸為非房費收入。對於有會議室、spa、宴會等其它服務專案收入的酒店，需要單獨列出來獨立核算收入。方便對預算執行度的跟蹤，並將指標分解到各部門。
另外，對於部分有租賃收入或其它收入的酒店（如酒店大堂租給便利店，產生的租金收入），不能將此筆收入彙總到酒店營業收入，應該納入到酒店其它收入。
提問這個增長率是具體怎麼算的了？
回答y22=25575*（1+15.54%）2=34141
建議您找一個會計專門做一下預算，自己做比較困難
提問這個預算要求比較低，同2023年相比高0.0幾都行
大概需要費用
回答一兩千塊錢就可以了，找人做了
不算太貴
等於是一個酒店，一年的計劃指標
更多19條
酒店行業的財務預算表都做些什麼?我們酒店目前為止只有餐飲部和客房部
3樓：匿名使用者
廣州訊宇資訊科技****有酒店、餐飲、桑拿管理系統，現在還需要做預算表的嗎？全電腦分析的！你有點落後了！
做賓館的預算要怎麼弄？
4樓：郜楨林
你是指投資回報率這方面嗎？
根據我的經驗，可以分為以下幾個步驟：
1.營業費用表：按時間（月/季度）列出以下：
業務行銷費用 （人事 其他 ）行政管理 （人事 其他 ）餐飲 （人事 材料） 財務（ 人事 其他 ）房租 合計 年度合計
2.營收預估表：按時間（月/季度）列出（這其中要分：**房、單人間、商務間、標準間、貴賓間等等）
3.損益表：按時間（月/季度）列出以下：營業收入 銷售成本 營業毛利 本期損益 合計
4.投資報酬率：主要分為「資本」和「稅前盈餘）兩部分
以上思路僅供參考，做預算的目的是要讓看得人很清楚的看到進賬和出賬2方面的構架和關係，方法因人而異，沒有絕對的。
5樓：旅遊資訊導師
回答酒店全年預算，是全體員工下一年度共同的目標和任務。酒店管層在每年制定全年預算時，各部門之間、管理者與員工之間均需要做好充分的溝通和準備，集思廣議為酒店來年的經營出謀劃策。
酒店全年預算，是考核下一年度酒店全體員工的重要標準和依據。如何制定一份合理、精準的年度預算，小王覺得可以遵循以下「三步曲」：
一、找參考
在收入的板塊可以參觀以下兩點，以確保其合理性：
1、酒店營銷部在制定下一年度預算時，可以去專業的權威機構諮詢它們對下一年度的gdp和cpi等主要經濟指標的**。巨集觀的經濟形勢，對酒店、餐飲等服務業有著直接的影響，它可作為下一年度預算增幅的一個重要的風向標。
2、行業年度上浮標準參考。一般酒店在做預算時，在上一年度完成業績的基礎上整體上浮5%-8%。對於開業五年或以上的酒店，可以採取5%的增幅；對於新開來的酒店，可以採取8%的增幅。
這個增幅範圍屬於比較安全和中規中規，具體還要根據酒店實際的情況制定增幅幅度。
酒店全年收入確定後，在做支出的板塊時，可以將酒店的各項成本費用比例對標行業的標準，具體如下圖：
每個酒店的情況不一樣，實際的成本費用會有所不同，不妨將行業的標準作為一個重要的參觀標準和依據，可以適當的微調，微調的範圍最好控制在3%-5%。對標行業的標準成本費用，使酒店在做成本費用時，符合行業屬性和市場屬性。
二、定框架
在瞭解和收集了相關的參考資訊後，編制預算中的收入板塊時，需要做好以下框架：
1、全年預算收入以月為單元，需要分解到每個月。最需要關注：平均房價、出租率、rev par ，它是收入的三大核心指標，起到決定性的作用。
銷售部門需要根據各月的實際情況，充分考慮淡旺季、會展等實際的市場因素，制定合理的三大核心指標。同時，按客源結構和渠道，制定詳細的產量和產值。
2、遵循公式：酒店總收入=房費收入+非房費收入。在收入板塊時，一定要嚴格按照此公式來進行彙總酒店的總收入，並界定清楚房費收入和非房費收入。
除客人的房費收入外的其它收入（早餐、小商品房等）歸為非房費收入。對於有會議室、spa、宴會等其它服務專案收入的酒店，需要單獨列出來獨立核算收入。方便對預算執行度的跟蹤，並將指標分解到各部門。
另外，對於部分有租賃收入或其它收入的酒店（如酒店大堂租給便利店，產生的租金收入），不能將此筆收入彙總到酒店營業收入，應該納入到酒店其它收入。
提問這個增長率是具體怎麼算的了？
回答y22=25575*（1+15.54%）2=34141
建議您找一個會計專門做一下預算，自己做比較困難
提問這個預算要求比較低，同2023年相比高0.0幾都行
大概需要費用
回答一兩千塊錢就可以了，找人做了
不算太貴
等於是一個酒店，一年的計劃指標
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編制財務預算的意義與目的是什麼,做年度預算的目的是什麼
財務會計包括兩大門類,即營利組織財務會計和非營利組織財務會計。營利組織財務會計即企業財務會計,非營利組織財務會計即預算會計。預算會計是指對企業預算活動過程及其結果所實施的一種管理行為,是各部門用來核算 反映和監督預算執 況的會計。它以貨幣為主要計量單位,對各部門的業務進行連續 系統 完整的反映和監督...
酒店行業未來發展趨勢是怎樣的，做酒店行業有多大的前途，前景是什麼？
酒店是傳統服務行業，未來很長一段時間內都是保持發展的趨勢，酒店人才現回在也是比較缺少的答。縱觀全國酒店市場，高階市場很大部分都是國際品牌酒店佔領，像雅高 萬豪 希爾頓等等，而且他們都在不斷的開闊新市場，一個城市都有幾十家品牌酒店是很常見。大城市酒店市場幾乎飽和的狀態下，還是會有不同的品牌躋身進來。近...
酒店成本預算怎麼做，做賓館的預算要怎麼弄？
每個酒店的營業收入不同，耗費的成本不一樣,計算出來的毛利率都不同，所以預算的比率也不相同。最多就是專案一樣而已，所以還是要根據自己酒店的情況來學習制定預算。回答酒店全年預算，是全體員工下一年度共同的目標和任務。酒店管層在每年制定全年預算時，各部門之間 管理者與員工之間均需要做好充分的溝通和準備，集思...