香蕉長斑能吃嗎,長斑的香蕉還能吃嗎

2022-01-12 22:00:43 字數 5309 閱讀 2325

1樓:亦舒堂

當然可以。香蕉皮變黑就是一個預示,預示著裡面的果肉成熟了,不再苦澀,人們可以食用。

2樓:科學闢謠

香蕉味道可口,含著維生素、多種微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用後能使人身心愉悅,有「快樂食品」之稱;價錢也不貴;擁有這麼多優點,怪不得是美猴王的最愛,也是人類最喜歡的水果之一。

在水果店挑選香蕉時,人們一般鍾情於通體金黃色的。退而求其次,可以稍微帶點青色,回到家中放一放自然就黃了,到時候再吃。而一旦發現香蕉表面帶有黑色斑點,就會馬上擱下。

也有人唱反調,買香蕉就應該買帶有黑斑的香蕉。香蕉長黑斑點說明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相較於青綠色的香蕉要強得多。斑點香蕉到底能不能食用呢?

要求香蕉不帶斑點只是為了美觀還是為了人體健康呢?

這種黑斑香蕉很常見

想知道食用斑點香蕉是否有害,首先得確認香蕉上的黑斑怎麼形成的。

像其它植物一樣,香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。而其中,患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。

炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的,屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來。因此成熟後,被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點,漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點。

兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。

之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。二戰時期的炭疽病毒生物**的使用給人們留下了不堪的印象。

炭疽是人類傳染病,有著極高的致死率。那麼吃了患炭疽病的香蕉會不會染病?

答案是不會。炭疽菌只是侵害香蕉,對人造不成什麼影響。何況,使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係,當然無法使人致病。

表皮發黑說明香蕉已成熟,此時味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了幾天,導致果肉發黑,就不要食用了。

患病香蕉會發黑,正常的香蕉放置久了也會發黑,這又是怎麼回事呢?原來,這和蕉表皮細胞中含有一種氧化碳素有關。平時,細胞膜把氧化碳素嚴密地包裹著保護起來,就像人體的**保護著血肉、骨骼一樣。

而一旦被磕碰著,或者是低溫下挨凍,細胞膜就破了。裡面的氧化碳素就接觸到了空氣中的氧氣,在氧氣的氧化作用變成黑色,自然就出現了一些小斑點。有條件的可以做個實驗,把一些沒有斑點的香蕉拿出來放在冰箱裡,數小時後香蕉皮上就會出現黑斑。

因此,在冬天的時候,賣香蕉的人會用塑料布把擱香蕉的筐子包起來,就是為了保證溫度,防止香蕉在低溫下變黑,影響賣相。

並非所有香蕉都是美美噠

那麼,這種有黑斑的香蕉能不能食用呢?當然可以。香蕉皮變黑就是一個預示,預示著裡面的果肉成熟了,不再苦澀,人們可以食用。

因此消費者在挑選香蕉時,如果不是很在意外貌,完全不必擔心上面的黑斑。只要裡面的果肉沒問題就可以食用。

和正常香蕉比,黑斑香蕉價值是提升了還是降低了呢?

網上有一種流傳甚廣的說法,稱「黑斑多的香蕉可以抗癌」,事實上,這種說法最早在2023年「東京帝京大學教授山崎正」的一篇文章出現。不過,除了香蕉含有所謂的「第七營養素」①以外,山崎正再也沒有任何其它方面的研究成果出現在網路上。目前針對食物防癌的研究確實有很多,從植物中分離出能夠**癌症的有效成分也是癌症藥學科中一個重要的發展方向。

但是從目前看來,日本學者關於香蕉的研究最多隻進行到動物實驗,是否真的對人體有效,還是一個未知數。所以,對於長有黑斑的香蕉可以抗癌的說法,沒有經過臨床試驗,缺乏資料支撐,不可盲目下結論。

為了美觀,最後教幾招保鮮香蕉的小竅門。千萬不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般長到六七成熟的時候就被採下,這樣看著新鮮。

貯存採摘下香蕉的適宜溫度約為13℃,而冰箱中存放蔬果的溫度約為4℃,最高8℃也達不到要求。把香蕉放在這種溫度中,如若香蕉沒成熟,容易發生冷害,則無法成熟;若是已成熟,放一天就會變黑,果肉也會變得軟爛。如果想延長香蕉的儲存時間,可以用保鮮膜將香蕉的根莖部包裹住。

原理很簡單,香蕉釋放的乙烯氣體可以加速香蕉成熟,變成褐色,而大部分乙烯氣體**於香蕉的根莖部,裹住後就能減慢香蕉成熟過程。除此之外,在切開的香蕉根莖部位抹點檸檬汁或者食醋也能防止其變成褐色。

另外還要提醒大家,食用時最好選擇新鮮、肉滑的香蕉,但過量吃香蕉會導致腹瀉、腹脹等症狀,一般每天吃1-2只香蕉為宜。

備註:

①所謂「第七營養素」,其實是一個很籠統的概念。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、水和維生素是人體所必需的六大營養素,目前通俗的將膳食纖維統稱為「第七營養素」。

3樓:小核桃媽媽

先將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜或牛奶(牛奶中的豐富營養成分,可防止**乾燥老化,並有美白效果),玫瑰精油加少許麵粉調成膏狀,塗於面部保持15分鐘左右取下,用溫水洗淨,具有使**滋潤、白嫩、柔軟的作用,長期使用還具有祛斑除皺等功能。

您的問題:香蕉長斑能吃嗎?...解決方式有很多。

做法:檸檬汁可以做**嗎?答案是可以的哦。把新鮮的檸檬放進榨汁機中榨取汁液,把它放進容器當中,然後放入100毫升的清水稀釋,並且放入適量的麵粉,把他們充分的攪拌均勻,形成膏狀。

科學的祛斑方式並不是單一的祛斑方式,因為色斑的形成原因是多方面的。所以單方面的祛斑方式是不科學的。

有句話說,一斑毀所有,即使在標緻的臉蛋上,只要長出黃褐斑,再也沒有美麗之談,可見斑是多麼可怕。

1、新陳代謝功能減慢,黑色素無法正常排出。

2、陽光對**造成的累積性傷害。

3、生活緊張,作息無規律,內分泌失調,增加黑色素的異常分泌。祛斑方法:

如果長斑跟自己的身體有關係,最好去看醫生;

睡眠和飲食對**的影響很大,請務必好好睡覺好好吃飯;

請注意防晒,因為皺紋和斑點大部分都因為光老化引起;

先將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜或牛奶(牛奶中的豐富營養成分,可防止**乾燥老化,並有美白效果),玫瑰精油加少許麵粉調成膏狀,塗於面部保持15分鐘左右取下,用溫水洗淨,具有使**滋潤、白嫩、柔軟的作用,長期使用還具有祛斑除皺等功能。

1、多做有氧運動。

現在很多女性長期在辦公室呆著,與運動似乎接觸的越來越少。建議想祛除斑點的女性朋友要走到室外,進行一些有氧運動,通過汗水的排洩,也會將部分有毒物質排出體外,從而起到淡化斑點的作用。

2、避免麻辣燙、燒烤等不健康飲食。

麻辣燙、燒烤是夏季很多女性的最愛。其實麻辣燙和燒烤中含有眾多有毒物質,這對於**有很大的影響。

3、避免快餐食品。

夏季氣溫炎熱,很多女性都懶得出門,喜歡叫快餐來解決午飯問題。這就可能造成女性長期食用過期蔬菜,各種維生素無法滿足,造成臉

色斑點橫生。

做法:檸檬汁可以做**嗎?答案是可以的哦。把新鮮的檸檬放進榨汁機中榨取汁液,把它放進容器當中,然後放入100毫升的清水稀釋,並且放入適量的麵粉,把他們充分的攪拌均勻,形成膏狀。

長斑的香蕉還能吃嗎

4樓:科學闢謠

香蕉味道可口,含著維生素、多種微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用後能使人身心愉悅,有「快樂食品」之稱;價錢也不貴;擁有這麼多優點,怪不得是美猴王的最愛,也是人類最喜歡的水果之一。

在水果店挑選香蕉時,人們一般鍾情於通體金黃色的。退而求其次,可以稍微帶點青色,回到家中放一放自然就黃了,到時候再吃。而一旦發現香蕉表面帶有黑色斑點,就會馬上擱下。

也有人唱反調,買香蕉就應該買帶有黑斑的香蕉。香蕉長黑斑點說明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相較於青綠色的香蕉要強得多。斑點香蕉到底能不能食用呢?

要求香蕉不帶斑點只是為了美觀還是為了人體健康呢?

這種黑斑香蕉很常見

想知道食用斑點香蕉是否有害,首先得確認香蕉上的黑斑怎麼形成的。

像其它植物一樣,香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。而其中,患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。

炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的,屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來。因此成熟後,被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點,漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點。

兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。

之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。二戰時期的炭疽病毒生物**的使用給人們留下了不堪的印象。

炭疽是人類傳染病,有著極高的致死率。那麼吃了患炭疽病的香蕉會不會染病?

答案是不會。炭疽菌只是侵害香蕉,對人造不成什麼影響。何況,使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係,當然無法使人致病。

表皮發黑說明香蕉已成熟,此時味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了幾天,導致果肉發黑,就不要食用了。

患病香蕉會發黑,正常的香蕉放置久了也會發黑,這又是怎麼回事呢?原來,這和蕉表皮細胞中含有一種氧化碳素有關。平時,細胞膜把氧化碳素嚴密地包裹著保護起來,就像人體的**保護著血肉、骨骼一樣。

而一旦被磕碰著,或者是低溫下挨凍,細胞膜就破了。裡面的氧化碳素就接觸到了空氣中的氧氣,在氧氣的氧化作用變成黑色,自然就出現了一些小斑點。有條件的可以做個實驗,把一些沒有斑點的香蕉拿出來放在冰箱裡,數小時後香蕉皮上就會出現黑斑。

因此,在冬天的時候,賣香蕉的人會用塑料布把擱香蕉的筐子包起來,就是為了保證溫度,防止香蕉在低溫下變黑,影響賣相。

並非所有香蕉都是美美噠

那麼,這種有黑斑的香蕉能不能食用呢?當然可以。香蕉皮變黑就是一個預示,預示著裡面的果肉成熟了,不再苦澀,人們可以食用。

因此消費者在挑選香蕉時,如果不是很在意外貌,完全不必擔心上面的黑斑。只要裡面的果肉沒問題就可以食用。

和正常香蕉比,黑斑香蕉價值是提升了還是降低了呢?

網上有一種流傳甚廣的說法,稱「黑斑多的香蕉可以抗癌」,事實上,這種說法最早在2023年「東京帝京大學教授山崎正」的一篇文章出現。不過,除了香蕉含有所謂的「第七營養素」①以外,山崎正再也沒有任何其它方面的研究成果出現在網路上。目前針對食物防癌的研究確實有很多,從植物中分離出能夠**癌症的有效成分也是癌症藥學科中一個重要的發展方向。

但是從目前看來,日本學者關於香蕉的研究最多隻進行到動物實驗,是否真的對人體有效,還是一個未知數。所以,對於長有黑斑的香蕉可以抗癌的說法,沒有經過臨床試驗,缺乏資料支撐,不可盲目下結論。

為了美觀,最後教幾招保鮮香蕉的小竅門。千萬不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般長到六七成熟的時候就被採下,這樣看著新鮮。

貯存採摘下香蕉的適宜溫度約為13℃,而冰箱中存放蔬果的溫度約為4℃,最高8℃也達不到要求。把香蕉放在這種溫度中,如若香蕉沒成熟,容易發生冷害,則無法成熟;若是已成熟,放一天就會變黑,果肉也會變得軟爛。如果想延長香蕉的儲存時間,可以用保鮮膜將香蕉的根莖部包裹住。

原理很簡單,香蕉釋放的乙烯氣體可以加速香蕉成熟,變成褐色,而大部分乙烯氣體**於香蕉的根莖部,裹住後就能減慢香蕉成熟過程。除此之外,在切開的香蕉根莖部位抹點檸檬汁或者食醋也能防止其變成褐色。

另外還要提醒大家,食用時最好選擇新鮮、肉滑的香蕉,但過量吃香蕉會導致腹瀉、腹脹等症狀,一般每天吃1-2只香蕉為宜。

備註:

①所謂「第七營養素」,其實是一個很籠統的概念。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、水和維生素是人體所必需的六大營養素,目前通俗的將膳食纖維統稱為「第七營養素」。

香蕉黑心還能吃嗎,香蕉黑心還能吃嗎

1 香蕉產於熱帶 帶地區,是一種 呼吸躍變型 的水果,採摘後呼吸旺盛,到了一定成熟度時還會出現 呼吸爆發 可能迅速衰老變軟,抵抗力下降,很容易被碰傷或被真菌侵染,變黑腐爛,而每年有大量香蕉要 北方市場,為了保障長距離運輸,香蕉割蕉後需要馬上進行保鮮處理。2 目前主要使用的香蕉保鮮劑為咪鮮胺 甲基硫菌...

香蕉能吃嗎,冰凍香蕉能吃嗎

香蕉,味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據 熱者寒之 的原理,最適合燥熱人士享用.痔瘡出血者 因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉.例如胃寒 口淡胃脹 虛寒 洩瀉 易暈 腎炎 也屬虛寒 懷孕期腳腫者...

香蕉表皮變黑(黑點,黑斑)的香蕉還能吃嗎?有什麼不好?為什麼

你好!能吃 氧化了聽說香蕉掛起來儲存黑的慢些 僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。香蕉為什麼會出現黑斑,長了黑斑為什麼就不能吃了?眾所周知,香蕉營養高 熱量低,含有豐富的蛋白質 糖 磷 鉀 維生素a和c,同時膳食纖維也很多,是相當好的營養食品。觀其外表,有鮮黃 泛青 黃且帶斑之分。很多人都會誤以為有黑點...