1樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
2樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
3樓：匿名使用者
醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素b1、b2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。
在浸泡醃製生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。 醋還能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，也能保護蔬菜中的維生素c在加熱時減少損壞。
在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發時間，煨牛肉前加點醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除羶味。 另外醋還有保健與食療的作用。
醋還有降血壓防止動脈硬化和**冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。酒醉時喝一點醋可以醒酒。
在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。 軟化魚骨：煮魚時新增少許醋，能將小魚魚骨煮得柔軟可口。
蛋皮剝殼：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好後便容易剝殼。 使肉柔軟：
炒肉或純肉時，加進一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟；從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，約經一小時後烹煮，則肉質柔嫩可口。 淡化醬菜鹹味：醬菜太鹹時加點醋，可使鹹味變淡而味美。
魚不腐敗：魚剖開洗淨後去水氣，浸於醋中，則魚久不變味，醋亦不變濁。 去生魚皮：
將生魚置於醋中，很快就能將魚皮與肉身剝離。 煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性。
煎魚不粘鍋：新買的鍋用醋洗淨，則煎魚不粘鍋。 烹煮海帶：
煮海帶時加些醋，就容易煮透而且可口。 浮腫病患者：常喝醋能**浮腫，或能減少疼痛。
消腫：在患處微腫而未化膿前，以棉花沾醋擦拭可以消腫。 治失眠：
睡前飲一杯冷開水加一湯匙醋，便易入睡。 治頭痛、頭暈：以浸過醋之熱毛巾覆於額頭，可治頭痛、頭暈。
**細嫩：用醋王與甘油的混合液塗抹**，能使**細嫩光滑。 初患腳氣的人：
若將患部浸泡於少許醋與四十度熱水的混合液中約十五分鐘，持續二週即見成效。 化妝更美豔：臉洗淨後，再用一盆清水加一湯匙醋來洗，再用清水清洗一遍，如此化妝起來倍覺光豔美麗。
擦亮皮鞋：如要皮鞋擦得特別晶亮，可在鞋油中加一兩滴醋，即可收到效果。 擦亮銅銀器：
沾醋擦拭，可保長久光亮。 擦亮玻璃器皿：醋一大匙、氨水（即阿摩尼亞）兩小匙、清水半盆混合起來，用來擦拭玻璃器皿、傢俱，能擦得特別光亮。
毛絨品現光澤：取一大盆清水，再滴進幾滴醋，將洗淨的毛絨品衣物放入漂洗，可使毛絨品增加光澤。 衣服不褪色：
衣服洗淨後，再用清水加少許醋攪洗，有色衣服便不褪色。 燙平褶痕：衣服下襬太短，放長後，褶痕不易燙平，可用醋沿著褶痕一擦，便可燙平。
去陶瓷器皿汙漬：（1）可用醋與鹽的混合液清洗。（2）放於加數滴醋的水中，便會去汙。
洗襪子：清洗襪子時加入少量的醋，不但能殺菌，並能除臭。 去油漆汙漬：
刷過油漆後，如果有油漆的汙跡留在門上、地面等，可用熱醋擦除。 去瀝青：手腳等部位若沾染上瀝青，可先用醋擦拭，再以肥皂、溫水洗淨。
去味：切洗蔥或洋蔥後，刺鼻的味道會留在手上，久久不去，沾一點醋即可洗去。
4樓：匿名使用者
（1）醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。
煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 （2）擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變而易舉了。
（3）玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50％濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。 （4）醋還有消毒殺菌作用。
用醋拌的冷盤衛生爽口；用醋蒸薰房間，能殺菌防流感；每天用40％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能**狐臭。
5樓：兜柑鮮
可以解酒,化食,解毒,燒魚的時候,放一點,可以除去惺味,涼伴皮蛋時可以放些醋,皮蛋的營養會提高,希望可以幫到你
6樓：幻の翼
醋可以做烹飪調味品，具體用法就不介紹啦。醋可以美白，雞蛋洗乾淨，放進醋中浸泡一個月，當蛋殼完全融解後，取一小勺兌一杯水引用，可每天服用，長期服用可使臉變白變光滑。范冰冰的密方喔！
醋還可以**，醋稀釋後泡澡30分鐘，**過敏和有傷口者禁用！！
醋有哪些妙用？
7樓：堅香菱亢心
醋的營養分析：
1.醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
2.醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病；
3.醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方；
4.醋對**、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效；
5.醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀；
6.醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；
7.醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收的作用。
但胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。
8樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
9樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
10樓：融惜珊實傑
醋有保健與食療的作用。醋還有降血壓防止動脈硬化和**冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。
酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
醋有哪些妙用？
11樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
12樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
13樓：漫閱科技
醋除食用外，還有以下不少妙用：(1)夏季多吃一些醋，可預防痢疾和其它腸道傳染病。
(2)馬齒莧用醋炒熟，服用後可治紅白痢疾。
(3)洗滌綢緞絲織品時，在水裡加少量的醋，能使絲織品保持原有的光澤。
(4)銅器、鋁器用舊時，用醋塗一遍，幹後用水擦洗，可恢復光亮。
(5)衣服上沾染了墨水或果子汁，用醋可以擦洗掉。
(6)擦皮鞋時，在鞋油中滴幾滴醋，調勻後再用，可使皮鞋光彩更亮，而且持久。
(7)煤油燈和煤油爐上的燈芯，用醋浸後晒乾備用，可節省煤油。
(8)燒開水的壺用久了就會出現水垢，將壺裝滿水，水裡放點醋，煮沸20分鐘，水垢會自然脫落。暖水瓶裡的水垢，用熱醋也可沖洗掉。
(9)煮甜粥時，加一點醋，會使甜粥更香甜。
(10)燉肉時放點醋，肉易燒熟。
(11)煮排骨時，加少許醋，能夠分解出排骨中的鈣和磷等礦物質，可增加其營養價值。
醋有哪些妙用
14樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
15樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
16樓：手機使用者
洗頭加醋可以去頭皮屑；手乾燥可以用醋洗手；醋加糖，冰凍，很好喝；還有很多功能，可我不想打字嘞。 手疼。求採納
醋的妙用有哪些
17樓：暨旋孛作
烹調菜餚時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護其中的營養素。但是正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病；
醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方；
醋對**、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效；
醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀；
醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；
醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收的作用。
醋可以用於需要去腥解膩的原料，如烹製水產品或肚、腸、心等，可消除腥臭和異味，對一些腥臭較重的原料還可以提前用醋浸漬；
醋用於烹製帶骨的原料，如排骨、魚類等，可使骨刺軟化，促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出，增加營養成分。
18樓：府夢菲居池
醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素b1、b2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。
在浸泡醃製生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。
醋還能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，也能保護蔬菜中的維生素c在加熱時減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發時間，煨牛肉前加點醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除羶味。
另外醋還有保健與食療的作用。醋還有降血壓防止動脈硬化和**冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。
酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
19樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
醋的妙用有哪些？
20樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
21樓：匿名使用者
醋的妙用，如下：
1，地毯上的汙垢難以清除時，可取一些白醋加入水中，用舊的軟毛牙刷浸溼擦洗，再用溼抹布清洗，自然晾乾後用吸塵器吸除灰塵即可。
2，對於家中的水龍頭、洗碗池及其它器具上的汙跡去除，將少許食鹽溶解於白醋裡，取其溶液擦洗然後再用清水沖洗，可使它們保持光亮如新。
3，擦洗門窗，有時候家中大掃除後，門窗常會殘留一些霧狀的痕跡，非常不美觀。可用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯勺清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑後，再擦洗可令門窗明亮一新。
4，去除水垢，將適量的白醋醋放入水壺中，燒一二個小時，就可以全部去除水壺裡面的垢，而且非常乾淨，水壺中不會留下任何顏色。
5，冰箱除漬，冰箱上的黃褐色汙漬，可以將少量白醋與清水的混合搖勻，用抹布蘸其液體清洗，不僅可去除汙漬還能去除冰箱內的異味。
6，新房除味，在新裝修的房屋中，由於裝潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料臉盆中倒入白醋，並開窗通風，可快速去除新房中的裝修異味。
拓展資料：
醋醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
「醋」中國古稱「酢」、「醯」、「苦酒」等。「酉」是「酒」字最早的甲骨文。同時把「醋」稱之為「苦酒」，也同樣說明「醋」是起源於「酒」的。
醋是調味品中常用的一個品類，醋又稱為 食醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。
食醋生產方法可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食、糖、乙醇為原料，通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，新增水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾兌而成。
調味品醋的妙用有哪些，醋的妙用有哪些？
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！醋的妙用，如下 1，地毯上的汙垢難以清除時，可取一些白醋加入水中，用舊的軟毛牙刷浸溼擦洗，再用溼抹布清洗，自然晾乾後用吸塵器吸除灰塵即可。2，對於家中的水龍頭 洗碗池及其它器具上的汙跡去除，將少許食鹽溶解於白醋裡，取其溶液擦洗然後再用清水沖洗，可使它們保持光亮如...
生活中的醋有哪些妙用，醋在生活中有什麼妙用呢
醋有哪些妙用？星知計劃 醋的化學名字叫乙酸，分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調味品，而且還有很多用途 1 在烹調蔬菜時，放點醋不但味道鮮美，而且有保護蔬菜中維生素c的作用 因維生素c在酸性環境中不易被破壞 2 在煮排骨 雞 魚時，如果加一點醋，可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中，從而大大提高...
醋有什麼作用，醋有什麼好處和妙用
開門七件事，柴 米 油 鹽 醬 醋 茶。醋在其中佔有一定的地位。食醋的好處正日益被人們所認識，但它的許多用途還鮮為人知。醋在生活中有很多的用途 一 調味作用 人們在烹調菜餚時缺少不了醋，醋可增加菜餚的鮮 甜 香等味道。在烹製食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素c不受減少和破壞，因為維生素c在弱酸性...