1樓：帆布鞋1號
核桃仁：含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。
是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
葵花子：豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅**紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造「開心激素」的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。
雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。
2樓：匿名使用者
九種健腦益智的食物
許多食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的腦**。
魚 是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
核桃 核桃因其富含不飽和 脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
牛奶 是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
雞蛋 雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
南瓜 南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳**，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的**效果。
葵花子 豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅**紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
香蕉 香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
海帶 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
芝麻 將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
3樓：匿名使用者
12種能增強記憶力食品 1、牛奶。 2、雞蛋3、魚類4、味精。 5、花生。
6、小米7、玉米。8、黃花菜。 9、辣椒。
10、菠菜。 11、橘子。 12、菠蘿。
4樓：匿名使用者
多吃點魚肝油，裡面富含dha和epa；是健腦益智食物啊
5樓：京穎卿容己
健腦的食物。有黃花菜、荔枝、蘿蔔、大棗、芝麻、桃仁、牛奶、雞、鴨魚、蛋、豆制食品等
6樓：抗遐思皋溪
常見的健腦益智類食物有粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、紅棗、百合、山藥、黑木耳、黑芝麻、烏賊、深海魚、豬羊腦等。
7樓：匿名使用者
牛奶，富含蛋白質，鈣和大腦必需的氨基酸；雞蛋，蛋黃富含蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質；魚類，可向大腦提供優質的蛋白質和鈣，淡水魚則所含的脂肪酸多為不飽和的脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動起促進作用；花生，有美其名「長生果」，堅果類，富含卵磷脂，常食嫩個改善血液迴圈、益智血小板凝集，防止腦血栓形成，可延續腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老；像其他的還有辣椒，菠蘿，胡蘿蔔，藻類，捲心菜等等，都有類似的作用。
補腦益智的食物有哪些?
8樓：匿名使用者
12種能增強記憶力的食品
營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。
常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
6、小米。小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是「忘憂草」，能「安神解鬱」。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。
近年有人發現，辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
9樓：匿名使用者
太行山 的核桃 不錯 ！
常用的益智健腦食品有哪些？
10樓：廣西師範大學出版社
1.動物腦、肝、血、魚肉、雞蛋、牛奶；
2.大豆及豆製品；
3.核桃、芝麻、花生、松子、各種瓜子；
4.金針菇、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔；
5.桔子、香蕉、蘋果；
6.紅糖、小米、玉米。
益智健腦的食物有哪些
11樓：群力
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
核桃核桃因其富含不飽和脂肪酸，是中國傳統的健腦益智食品。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
雞蛋雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
南瓜南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳**，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的**效果。
葵花子豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅**紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
香蕉香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。
海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
12樓：尾崎循孔
《邁克爾和瑪麗》；兒童劇《假象》.此外還有偵探**《紅房子的祕密》等.
益智健腦食物有哪些？
13樓：易書科技
小米可健腦益智小米又叫粟米，性涼，味甘鹹，是我國北方人民傳統的主糧之一。小米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2等人體必需的營養物質，其含量是通常穀類無法擁有的。
中醫認為，小米有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱的功效。《本草綱目》記載，小米為「主養腎氣，去胃脾中熱，益氣」之品。《日用本草》載，小米「和中益氣，止痢，治消渴，利小便，陳者更良」。
小米有防止神經衰弱的作用，有益腦保健之功效。因此，常人宜多食小米。
進補佳品數黑米黑米的營養成分非常豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素b1、b2、b4和維生素c、維生素d以及鐵、鋅、鈣、磷、鉬、硒等微量元素。
唐代《壯陽雜編》記載：「唐元和八年，大軫國貢黑米，食乏令人發縝黑，顏色不老。」黑米還具有烏髮美顏的功效，《本草綱目》記載：
「(黑米)滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、開胃益中。」現代醫學研究表明，黑米是一種理想的天然滋補佳品。
用黑米釀製的甜酒，其味香醇雋永，身體弱者常飲，具有壯身益壽之功，兒童常食，有利於促進生長髮育，增強智力，是一種上乘的健腦食品。
糙米健腦更養人醫學研究證明，糙米具有解毒、強身健體、消除疲勞、提高記憶力、消除焦躁不安的作用，是一種營養價值高、健腦養人的食品。
另外，國外研究兒童健腦食品的專家還發現，用糙米代替白米可使逃學、自閉症、時常衝動的兒童恢復正常行為，可大幅度地改善身心的健康狀態，促進兒童智力的發展。
健腦可吃金針菇金針菇富含賴氨酸和鋅，具有促進兒童智力發育和健腦的功效，許多國家將金針菇稱為「益智菇」和「增智菇」。
金針菇具有增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝的功效，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有好處。
大豆健腦是佳品大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、硫胺素、核黃素、鈣、鐵等，這些營養物質對健腦均有重要作用。
食蠶豆記憶力強蠶豆中含有磷脂，它是大腦的神經組織的重要組成成分，還含有大量的膽鹼，具有增強記憶力的健腦功效。學生或其他腦力工作者適當進食蠶豆，可在一定程度上增強記憶力。
健腦吃動物肝腎動物肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有多量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶功能，鐵質**充足，紅血球運輸氧的功能就強，大腦就可以得到充足的氧氣，使腦的思路敏捷，記憶力更強。
鵪鶉，名副其實的動物人蔘鵪鶉的肉營養豐富，味道鮮美。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，可與補藥之王人蔘相媲美，被譽為「動物人蔘」。
俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉。」鵪鶉肉中富含卵磷脂和腦磷脂，是大腦進行活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
核桃可補腦益智核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、錳、硒等營養物質。
中醫認為，核桃有補腎固精、溫肺止咳、益氣養血、補腦益智、潤腸通便、潤燥化痰、補肝烏髮的功效。對於腎虧腰痛、肺虛久咳、慢性支氣管炎、哮喘、頭髮早白、貧血、肺氣腫、肺心病、小便頻數、陽痿、遺精、頭昏眼花、神經衰弱、營養不良和記憶力減退，均有良好的預防和**功效。
現代醫學認為，核桃中的脂肪酸、亞油酸和亞麻酸能消耗體內積的飽和脂肪，降低低密度脂蛋白的水平，提高高密度脂蛋白水平，從而防止膽固醇在動脈內壁沉積，預防動脈硬化的發生。
此外，核桃中的磷質，可營養大腦神經細胞，有補腦作用，常食可增強記憶，延緩大腦衰老。因此，平時宜多食些核桃。
松子防老年痴呆松子中含磷和錳量豐富，對大腦和神經有補益作用，對學生和腦力勞動者有一定的健腦作用，對老年痴呆症也有一定的預防作用。
松子被視為「長壽果」和「堅果中的鮮品」，對老人最有益。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有很好的軟化血管的作用，是老年人保護血管的理想食物。
唐代《海藥本草》：「海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽。」
蝦皮提高記憶力蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣2000毫克。鈣能保證大腦處於最佳工作狀態，適量吃些蝦皮，對提高記憶力有一定作用。
健腦的食物有哪些，適於補腦的食物有哪些？
營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。蛋類 如鵪鶉蛋 雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質 卵磷脂 維生素和鈣 磷 鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。動物肝 腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成...
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