有沒有做過烘培行業的,烘培學徒好還是學裱花好

2022-01-22 07:43:24 字數 6626 閱讀 7484

1樓:安徽新東方烹飪學校

韓式裱花從選用的材料bai上就du跟翻糖有一些不同,我們可以選用意式奶油zhi霜dao,或者白豆沙,或者韓式的白油霜。而翻糖是採用糖粉和葡萄糖漿來製作的。這是從材料上區分的。

而操作上來區分是,韓式裱花是採用專門的裱花嘴去擠制而成的。而翻糖是採用一些簡單的工具去一點一點製作而成的。所以他倆都是需要一些特製的工具去製作。

2樓:新疆新東方烹飪學校

1、西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快,學習難度不是很大。

3樓:安徽新東方烹飪學院

如果只學習裱花一種

3個月就能學個大概

什麼花卉花邊、生肖、韓裱都能學到

但是現在專業複合型的人才顯然更受歡迎

建議你可以選一個長期班,多學習些

4樓:兵奕

都可以呀,只要你有心,萬事皆可成,這裡不做單個選擇。要相信自己。有些時候吧,不逼自己一把,怎麼知道自己不行呢!

嗯對,就是這樣,非要選擇的話還是去長沙新東方烹飪學院吧那裡有答案喔!

5樓:

女孩子建議還是學裱花吧,我以前在學校學的時候,烘焙確實累,烤箱很熱。

女生學裱花學徒好還是學烘焙學徒好?

6樓:新疆新東方烹飪學校

學習的需求不同,學習的時間不同,學習的專業不同,學習的收費就不同!有長期和短期的。看你想學哪種了。

有兩個月的、一年的、兩年制的。 如果是想自己在家沒事做來享用,並且有一定基礎,建議學短期的。 如果沒基礎,想把西點當成自己以後的職業,建議學長期的

7樓:匿名使用者

個人喜歡了,如果以後要開店的話 烘焙比裱花實用,我也剛學烘焙半年多那玩意比裱花有意思的多。如果要掙錢的話普通的裱花的工資高 要是去什麼大飯店做烘焙一個月要上2萬

8樓:安徽新東方烹飪學校

學習烘培比較好,烘培學的東西多。

9樓:匿名使用者

這個要看個人的,相信自己有很強的藝術細胞就學裱花。學費當然不用交了,剛開始不會工資會很低的。合同這個東西做一段時間以後再考慮。

10樓:匿名使用者

根據現在的學習情況來說許多人在學習的時候基本上是同時選擇打牢基礎所以上無論是裱花技術還是烘焙技術一般情況都是都學習的。

從行業分類來看雖然裱花與烘焙之間有很大區別但是也有許多技術方面的聯絡各有各的前途烘焙師得善於創造裱花師得善於構思。

從工作情況來看烘焙師的工作比裱花師需要更多體力因為需要烘烤麵包當然這些都屬於比較輕鬆的事情只是相對而言需要付出多一些相反裱花師的工作相對於烘焙師而言就要輕鬆得多因為裱花師是在空調房工作從事裱花工藝。

在學習中成都新東方烹飪學校建議學西點的朋友們無論是烘焙還是裱花最好能夠都學習這樣才能在工作中更好的找到自己的定位。畢竟在選擇之前你是迷茫的只有選擇之後你才會瞭解與發現你是不是真正的愛好這個行業。

如果目前覺得這兩方面都還差點兒但對行業一點兒都沒有感覺這也是沒有關係的許多學習的人在學習之前對行業都是不怎麼了解的他們一樣能夠學得很好。

成都新東方烹飪學校採用理實一體化教學保證每位學生在學習中學到技術掌握真本事學到將來能夠在工作中能夠用到的技術。關於證書基本上正規的有國家辦學資格的學校都會有證書自考資格

11樓:江蘇新東方烹飪學院

不建議做學徒的呢,可以到專業的學校裡面學習西點的

西點想裱花、烘焙都能學得到呢

21歲女生做烘焙還是裱花學徒?好糾結#(委屈)據說烘焙挺累的但是學的多,裱花輕鬆但是比較單一。阿西

12樓:合肥歐米奇西點學院

當然!做學徒是很辛苦的,尤其對女生來說。在學徒店,都是從零開始,從最基礎的開始,起初接觸的不是技術,而是雜活。

蛋糕店是需要考慮成本的,不會給你太多的時間和機會來練習、學習。考慮到時間、效率,會讓中工或者師傅來操作,而作為學徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。

13樓:消失的香瓜子

性格也是你考慮的一部分,如果你性子比較急很不喜歡做耗時精細的東西的話你可能學裱花比較難一些,像現在裱花行業比較高階的韓式裱花學起來做起來都很磨性子

14樓:安徽新東方烹飪學院

學徒就算了,現在根本就沒學徒這回事,到店裡面是打工的,學習還是要到學校

15樓:匿名使用者

學習最好找一個專業的學校去系統的學習,做學徒學到的東西要看跟著的師傅了,而且才21歲很年輕,我個人覺得在學校學比較好

16樓:自古老東方熱辣火雞面

其實現在學烘焙一般都包含一些裱花蛋糕的學習。

17樓:天津新東方

烘焙 裱花 翻糖蛋糕 都是可以的呀

18樓:匿名使用者

都試試唄。先學烘焙。阿西吧

19樓:匿名使用者

烘焙是基礎,裱花是提升

20樓:新疆新東方烹飪學校

1、西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快,學習難度不是很大。

4、西點是最適合女生學的職業,工作不累。

21樓:匿名使用者

裱花和烘焙都可以學啊,都用不了多長時間,技多不壓身啊,不過建議你一定要到正規的培訓學校學習。

22樓:安徽美味小吃西點學院

現在西點烘焙行業發展是越來越好的,大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高,口味好的店在假日會有排很長隊的情況,市場還是很大的,而且西點烘焙相比於廚師來說,是很好的選擇,從長期發展來說,無論是作為職業還是自己創業,都是很不錯

23樓:安徽新東方烹飪學校

建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快,學習難度不是很大。

4、西點是最適合女生學的職業,工作不累。 這個西點比較的全面希望你能考慮一下,學西點要去正規的院校去,我們學校就有呢

24樓:安徽新東方烹飪學院

可以選擇西點烘焙,西點行業發展迅速,越來越受大眾喜愛,西點不僅要求味道好,外觀也很重要,一定要精緻,女生天生的細緻就很適合這點,西點甜蜜與浪漫的氣質也很適合女生

25樓:

女孩子建議還是學裱花吧,我以前在學校學的時候,烘焙確實累,烤箱很熱。

女生學裱花學徒好還是學烘焙學徒好?

26樓:愛你死

都挺不錯的,只要認真學,都是非常好的手藝!

27樓:匿名使用者

我認為女生學裱花和學烘焙都是不錯的選擇,就看這個女生喜歡哪一項。

28樓:

學烘焙學徒好,前途無量,美食大師。

29樓:新疆新東方烹飪學校

女生可以學蛋糕的哈,蛋糕很好,很容易學習,也很實用的,就業面也比較的廣,不會被淘汰的,女生學習也會有很多的優勢,推薦你可以到比較有名氣的學校去學習的哈

30樓:呼市新東方烹飪學校

建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習

專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作

31樓:血裡有風的狗仔

在職業發展的前期來說

這兩者沒特別大的差別,

只是在職業後期的話烘焙的上升空間會更大一些

32樓:安徽新東方烹飪學校

現在學習烘焙咖啡開店,真的不錯的,學好了不僅就業容易,而且在創業各方面也是多不錯的,不少的人都是在學習這塊的,就是因為行業的發展 好。有時間可以好好的學習一下。

學習烘焙可以讓你更好地鑑定店內出品熟豆的品質,同時也會從烘焙的角度理解萃取的原理,提高咖啡出品品質。

33樓:安徽新東方烹飪學院

學烘焙不建議當學徒,做學徒說白了就是給別人打雜,要花費很長的時間,而且學到的內容有限,不如花點學費和時間到專業學校進行系統化的學習,好的學校擁有好的老師,0基礎,在名師指導下,簡單易上手。

34樓:

萬塊錢一天大概有多少利率

現在的我真的好迷茫啊。做烘焙這行業,做裱花學徒已經3個月了。我還是什麼都不會,面對店裡的這些師傅

35樓:匿名使用者

我覺得吧72行,行行出狀元,不管做哪行都需要一個磨鍊和堅持的過程。祝你成功。

現在學習烘焙和裱花怎麼樣?是去學校好還是店裡做學徒好? 5

36樓:baby格桑花的美

現在很多人開蛋糕店創業,有烘焙手藝在手肯定是事半功倍的,學技能都是需要付出時間和努力的,一分耕耘一分收穫,想要得到好的回報肯定需要堅持下去,西點行業現在前景不錯,大量的網紅甜品、下午茶店層出不窮,借鑑好的經驗經營下去收益不錯,最主要學習過程中需要加入自己的想法,多做創新,去學校學烘焙和裱花就是個不錯的選擇。

37樓:血裡有風的狗仔

我個人的話還是推薦去學校裡面學習,當然前提你是零基礎的情況

零基礎如果去店裡面當學徒的haul,很有可能接受不了那種師傅帶徒弟的教育方法

學校的老師會更專業一些

38樓:廣州優美西點烘焙學校

現在學習烘焙和裱花挺不錯的,烘焙行業目前發展前景比較好,人才缺口也是比較大的。學習烘焙還是建議去學校,學校有專業老師教學,能夠短時間內掌握技術

39樓:安徽新東方烹飪學院

烘焙專業還是去專業學校學習比較好,可以學的很系統和專業,必定烘焙和裱花是技術專業。

我想去學做生日蛋糕,是裱花好一點還是烘培好一點。 做學徒是去連鎖的大店好還是私人開的小店好一點?

40樓:安徽新東方烹飪學校

裱花有各種裱花的手法制作,也是當下比較流行的裱花形勢,學會了韓式裱花,掌握了這門手藝,工資水平待遇不是一般的高,翻糖蛋糕屬於藝術蛋糕的一種,主要看自己對哪方面感興趣,其實兩者都不難學,到專業的烹飪學校學習,0基礎也可以成為專業的大神。

41樓:安徽新東方小孩

做學徒的話,一般是給你發工資的。不過很累,要幹很多雜活,時間很長,一般是學不到什麼專業的知識。學蛋糕甜品可以創業就業,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,工作體面。

42樓:司亞亞

裱花可以去連鎖店學,輕鬆點。烘培就要去個人店了,才能學到東西

43樓:合肥歐米奇西點學院

做學徒是很辛苦的,尤其對女生來說。在學徒店,都是從零開始,從最基礎的開始,起初接觸的不是技術,而是雜活。蛋糕店是需要考慮成本的,不會給你太多的時間和機會來練習、學習。

考慮到時間、效率,會讓中工或者師傅來操作,而作為學徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩學蛋糕,學甜品,學烘焙都是很適合的。一是屬性適合,女生喜歡甜美,喜歡顏值高的事物,而蛋糕恰好符合這點;女孩做事認真,喜歡手工,甜品也符合這點;二是行業發展好,蛋糕烘焙行業近年來發展勢頭水漲船高,大街小巷都會有各式各樣的甜品店、麵包店,並且各連鎖品牌也經營得有聲有色,行業正處於紅利期,女生做蛋糕師,甜品師,是很不錯的選擇。

不管未來是打算就業,或者自己創業,發展都很好。

44樓:石家莊新東方廚師學校

做生日蛋糕烘焙和裱花都要學的,建議到專業的品牌學校學習,零基礎就可以學,就業有保障。當學徒能不能學到東西還要看師傅肯不肯教你真本事。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程,您可以根據自己的情況靈活選擇。

具體詳情歡迎到校考察諮詢,更有利於你做出選擇!

45樓:左耳迷特

那你現在是去連鎖店了嗎

46樓:太原歐米奇寶寶

學生日蛋糕吧,使用者比較多,裱花進修下就可以了,最好去學校,如果在太原小店可以去龍城北街那塊問問

女生學裱花學徒好還是學烘焙學徒好?

47樓:安徽新東方烹飪學校

不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會?練習的時間夠不夠?能不能跟上課程的節奏?

其實,學習的時長是根據自己的學習目標來確定的,如果只是興趣愛好,想做完自己吃,可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後,在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學,不建議你參加短期班。

想入烘焙行業,建議從基本的一步一步來,進行一個系統的學習,不僅學到的種類多,練習時間也更長,基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後,可以舉一反三,延伸更多的產品或是自主創新,對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間?

其實學多久這個問題,我個人感覺這並不是重點,重要的是能找到一個真正的好學校,有合理的學習時間安排,能學到真正的東西。

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