1樓：短暫旅遊
方法一：催吐
對於中毒快且無明顯嘔吐，可先用手指、筷子等刺激舌根誘發嘔吐，或讓患者喝大量溫水並反覆自感嘔吐，以減少毒素的吸收。若嘔吐後大量溫水，嘔吐物已較清液，可飲用牛奶以保護胃粘膜。但是，如果發現嘔吐中有帶血的液體，應考慮胃、食管或咽部出血的可能性，此時應停止嘔吐。
方法二：導瀉
如果患者食用有毒食品的時間較長，一般已超過2 - 3小時，且精神較好，則可服用一些瀉藥，使有毒食品儘快排出體外，再用沸水洗淨，即可達到通便的目的。當你食中毒以後，一定要儘快採取相關措施，儘量要儘快導瀉，不然中毒程度可能會增加，為了避免食物中毒的後果嚴重，一定要及時自救。
方法三：飲水
如果只是輕微的食物中毒，不能被視為食物中毒，或者它將深化這種疾病，這種情況下,大量的水，或者喝淡鹽水，目的也是為了促進排洩，不喝飲料,只喝水清理腸胃，直到幾乎沒有嘔吐和腹瀉的症狀，然後吃藥停止腹瀉可能會更好。但不要先吃瀉藥，可能會讓你在食物中毒後感覺更糟。
方法四：就醫
為什麼自然說是自救了還有讓你就醫，你要明白及時找醫生**，也是一種自救方法，有些人食物中毒非常嚴重，已經根本沒有辦法，再有力氣去自救。這時候就要趕緊拿出自己的手機撥打120，這也是一種自救的方法，這種方法更加省時省力，而且再食物中毒非常嚴重的情況下，如果不及時就醫，就有可能增加食物中毒的病情。
2樓：30秒不
最直接的方式就是催促把吃進東西去的東西抓緊吐出來。再就是去抓緊去醫院**。
3樓：三春姐姐
通過讓自己嘔吐的方法把腸道里能排出的有毒物先排出，然後及時向周圍人求救！
4樓：洛溪歸
首先就是先自我催吐，如果吐出來那肯定就沒有大礙了，再就是多喝點水。
5樓：至尊寶和你約騷聊王者
如果突然遇到食物中毒，可以讓中毒的人多喝水，用水去沖淡毒量。
6樓：百度小嘉嘉
如果突然間食物中毒，我們可以通過嘔吐的方式，把有毒的食物吐出來。
7樓：做最好的
在進行嘔吐之後，可以多喝一點水。
8樓：怎麼會生出了你
如果遇到了食物中毒，這種情況一定要冷靜下來，最好讓自己嘔吐。
9樓：宇宙無敵帥老爸
如果突然遇到食物中毒，可以給自己喝大量的水。
10樓：愛生氣的貓
最好是通過嘔吐的辦法，將吃的食物吐出來。
11樓：楊尚達醫生
不小心發生食物中毒怎麼辦？有哪些有效的自救方法？
食物中毒的自救方式有哪些？
12樓：漫閱科技
食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生嘔吐的情況。
食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。對中毒不久而無明顯嘔吐者，喝濃食鹽水或生薑水是催吐的常規辦法，如果還不能吐的話，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒導致昏迷的時候，不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。
當然，這種緊急處理並不是**食物中毒的最好辦法，只是為**急性食物中毒爭取時間，在緊急處理後，患者應該馬上進入醫院進行**。同時注意要保留導致中毒的食物，以便醫生確定中毒物質。
13樓：楊尚達醫生
不小心發生食物中毒怎麼辦？有哪些有效的自救方法？
食物中毒有哪些自救措施？
14樓：易書科技
春光明媚，正是踏青的大好時節。上午，放假的小菲隨家人一起去掃墓踏青。在一個小河溝，小菲看到河邊綠色的野草，很像生物課上學到的一種野菜。
於是，她從揹包裡拿出掃墓除草用的小鐵鏟，很快挖了一塑料袋野菜。中午，一家人來到一家小飯店，小菲告訴家人說這是一種好吃的野菜。於是，他們將野菜洗了洗，就蘸著醬吃起來。
沒料到，下午返回路上，小菲和吃了野菜的幾位堂兄感覺胃脹肚子疼，不久就開始上吐下瀉。家人趕緊把他們送到醫院，經檢查，小菲和堂兄們是食物中毒，原來是吃的野菜被汙染所致。醫生立即對他們進行洗胃、輸液，小菲轉危為安。
食物中毒是生活中常見的事故。輕微的食物中毒，可能引起的僅是腹瀉、嘔吐，然後人體就自然會恢復健康。但是，嚴重的中毒，可能會導致死亡。現在，來了解一下具體情況。
食物中毒和食用某種食物有明顯關係。按病原物質分類可分為：
1.細菌性食物中毒，是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌汙染。
因為食物中的細菌數量較多，加速了食物腐敗變質；夏季人們貪涼，常食用未經充分加熱的食物。所以，夏季是細菌性食物中毒的高發季節。
2.真菌毒素中毒，真菌能在穀物或其他食物中生長繁殖，產生有毒的代謝產物，用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素。
3.動物性、植物性食物中毒，食用有毒的動植物食物，引起的食物中毒即為動物性、植物性食物中毒。植物性中毒多數沒有特效**，對一些能引起死亡的嚴重中毒，儘早排除毒物非常重要。
4.化學性食物中毒，主要由食用新增劑變質的食品、假冒偽劣食品和被有毒化學物質汙染的食物而引起。
自救自護措施
食物中毒一般具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢凶猛的特點。據統計，食物中毒絕大多數發生在
七、八、九三個月份。臨床上表現為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀，嚴重者可因脫水、休克、迴圈衰竭而危及生命。因此一旦發生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應冷靜地分析發病的原因，針對引起中毒的食物以及食用的時間長短，及時採取如下應急措施：
1.催吐。如果食用有毒食物在1～2小時內，可使用催吐的方法。
立即取食鹽數勺加開水溶化，泡成很濃的鹽水，冷卻後一次喝下。如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。
還可用筷子、手指或鵝毛伸進嘴裡，刺激咽喉，引發嘔吐。
2.解毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋半碗，按1：
2的比例用水稀釋，一次服下。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
3.如果經上述急救，症狀未見好轉，或中毒較重者，應儘快去醫院**。在**過程中，要儘量保持安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時補充足量的淡鹽開水。
預防措施
控制食物中毒關鍵在預防，搞好飲食衛生，嚴把「病從口入」關。
1.不要在街頭路口沒有衛生執照的小賣攤子吃東西，因為這些地方的食物比較容易受到汙染，其本身的衛生安全性也不高。
2.在家自己做飯時，要生熟分開，避免交叉汙染。
3.吃醃臘罐頭食品，在吃前應煮沸6～10分鐘。
4.禁止食用毒蕈、河豚等有毒動植物。
5.在野外採來的野菜，不可以貿然食用。
6.放在隱蔽處，盛有液體的器皿，如果上面有明顯的化學品標誌，不可以去開啟、服用。如果不知道器皿之中是什麼，不可以貿然去聞嗅和品嚐。
7.發生食物中毒後應儘可能留取食物樣本，或者保留嘔吐物和排洩物，供化驗使用。
食物中毒後有哪些自救措施
15樓：鷹擊世界
一旦有人出現上吐、下瀉、腹痛等食物中毒症狀，首先應立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打120急救**呼救。在急救車來到之前，可以採取以下自救措施：
1、催吐
對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水並反覆自行催吐，以減少毒素的吸收。
如經大量溫水催吐後，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。如在嘔吐物中發現血性液體，則提示可能出現了消化道或咽部出血，應暫時停止催吐。
2、導瀉
如果病人吃下去的中毒食物時間較長（如超過兩小時），而且精神較好，可採用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。
3、保留食物樣本
由於確定中毒物質對**來說至關重要，因此，在發生食物中毒後，要儲存導致中毒的食物樣本，以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排洩物，以方便醫生確診和救治。
擴充套件資料
預防食物中毒
1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。
2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。
3、避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。
4、飯前、便後要洗手。
5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位，不在無證排檔就餐。
7、不買毛蚶、泥蚶、魁蚶、熗蚶等違禁生食水產品。
8、不要到無證攤販處買食品。不買無商標或無出廠日期、無生產單位、無保質期限等標籤的罐頭食品和其他包裝食品。
9、按照低溫冷藏的要求儲存食物，控制微生物的繁殖。
10、瓜果、蔬菜生吃時要洗淨、消毒。
11、肉類食物要煮熟，防止外熟內生。
12、不隨意採捕食用不熟悉、不認識的動物、植物（野蘑菇、野果、野菜等）。
13、不吃腐敗變質的食物。
16樓：尋醫問藥網
對於神經性食物中毒的護理一定要注意保持穩定的情緒，積極的配合醫生進行**。還要補充足量的液體，患者脫水比較嚴重，還要注意補充充足的水分。還要注意謹慎使用抗生素，最後還要去醫院按時檢查身體，現在讓我們具體來看一下食物中毒的自救措施。
食物中毒的症狀
如果同時出現以下四大條件即可判定為食物中毒：其一，同一時間段（短時間）內有大量的病人出現相同症狀；其二，出現相同症狀者同在一件餐廳，或者吃食過相同的食物;其三，如果沒有吃被懷疑為食物中毒嫌疑的食物則不會發病;其四，停止**該種食物後中毒症狀不再出現。
食物中毒的自救措施
在聚餐或者同一處吃食的時候，如果有人出現食物中毒症狀，如上吐、下瀉、腹痛等，就應該立馬停止可疑食物的食用，並且撥打120呼救，以便應對接下來的病狀。而在等待急救車到來之前，可疑採取適當的措施進行自救，以避免更加嚴重的情況發生：
1.催吐：一般食物中毒的時候，吃進胃部的食物都將對內部的腸胃造成一定的刺激和引起腸道排斥，嘔吐出可疑的食物對中毒者來說會相對好一些，對中毒不久而無明顯嘔吐者，可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐。
除此之外，多喝溫水並且自行催吐可減少毒素的吸收能用適量的牛奶。
2. 導瀉：如果病人未能 在中毒之後得到及時的救治，而其吃下中毒食物的時間超過兩小時，而且精神萎靡不振，就需要進行及時的導瀉
3.在等待救護車的過程要時刻保持清醒，為了讓醫生及時準確地確定中毒物質，病人應該保留食物樣本，以提供給醫院進行檢測。
我們平時一定要注意自己的飲食，因為現在的食物中新增劑越來越多。那些有害物質對我們身體裡還留里居時間過長，長時間就會引起食物中毒。或者是得上一些有關腸胃的疾病，因此平時一定要注意自己的飲食，綠色健康的每天飲食。
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食品中毒有哪些特點，食物中毒有哪些特點
雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特徵 潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入 有毒食物 後於短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發流行 病人臨床表現相似，且多以急性胃腸道症狀為主 發病與食入某種食物有關，病人在近期同一段時間內都食用過同一種 有毒食...
細菌導致的食物中毒都有哪些型別，引起食物中毒的細菌有哪幾種？
感染型中毒 細菌在食品中大量繁殖，攝取了這種帶有大量活菌的食品，腸道粘膜受 病毒 感染而發病。沙門氏菌 副溶血性弧菌 變形桿菌 致病性大腸桿菌等皆可引起此型。毒素型中毒 毒由細菌在食品中繁殖時產生的毒素引起的中毒，攝入的食品中可以沒有原來產毒的活菌。如肉毒中毒 葡萄球菌腸毒素中毒。過敏型中毒 由於細...