1樓：中國農業出版社
（1）整地施肥
韭菜怕澇，所以要選擇土層深厚、能灌易排的高燥地塊。前茬一定避開蔥蒜類蔬菜，否則重茬表現嚴重。韭菜定植前要進行一次深耕，為以後根系發育創造鬆軟土壤環境，然後將地面摟平，根據當地氣候特點修築畦面畦埂。
南方地區雨水較多，一般採用高畦栽培，畦寬1～1.5米，畦面高10～15釐米。北方地區雨水少，適宜採用平畦栽培，畦寬1.
3～1.5米，長10米左右，畦埂寬20釐米，高12～15釐米。小拱棚栽培的一般修築成2～2.
5米的寬畦。
韭菜是嗜肥蔬菜，對氮肥和磷肥要求較高。充足的氮肥不僅能提高產量，而且可減少葉片纖維含量，改善品質；磷肥促進根系發育，使葉片顏色加深，有利光合作用。在定植之前，要求施用足夠的有機基肥。
有機肥中以人糞、雞糞、豬糞為好，這些有機肥肥效長，有機質含量高，能改良土壤結構，對韭菜根系發育極為有利。有機肥用量大約掌握在每667米2施用10000千克。有機肥施用後要充分翻土，使土、糞完全混勻。
如果是秸稈堆肥，最好再補施少量磷酸二銨。
（2）起苗
定植前3天，先輕澆一次水，以便起苗，同時防止起苗時傷根。將起出的苗子中過於弱小的剔除後，捋齊，將根系保留至少5釐米，剪去過長鬚根，這樣既利於緩苗，又容易田間作業。同時剪去葉尖部分，保留葉片下半部分，長度控制在8～10釐米，這樣可以減少葉片水分蒸發，維持植株生理平衡，有利快速緩苗。
為防治韭蛆，可以在剪修完根系後將秧苗根莖部分放到80%敵百蟲1000倍液中蘸一下。起苗數量應該視定植速度而定，最好是當天起的苗在當天定植完畢，沒能定植的苗子要存放在陰涼處，第二天一定定植到田間。
（3）合理密植
韭菜產量和品質與所用品種的單株重、分櫱數和定植密度有直接關係。生產實踐證明，定植密度過小影響第二年產量，密度過大影響分櫱和品質形成，適宜的密度可保證通風透光，促進分櫱，達到持續豐產、優質的目的。露地韭菜生產一般都要持續3～5年，所以定植當年的密度不可過大。
一般分櫱力強，株型較披散的品種，如平韭雜1、廣巾等要適當稀植，行距30～35釐米，每667米2定植苗數8萬～10萬株。分櫱力較弱，株型直立的品種，如津韭1號、791等要適當密植，行距25～30釐米，每667米2定植苗數10萬～12萬株。
（4）栽植形式
露地韭菜的栽植形式主要有溝栽和畦栽兩種。溝栽行距30～35釐米，叢距4～7釐米，每叢2～3株，封土深度以葉鞘露出地面2～3釐米為度。溝栽便於隨著植株生長和跳根而不斷進行培土，把原來行間變成深溝，已利排灌。
平畦栽培行距25～30釐米，叢距7～10釐米，每叢2～3株。
2樓：子燁
回答韭菜的移栽時間要根據韭菜的長勢以及韭菜的種植時間等方面來確定。一般如果是春季三四月份種植的韭菜，等到韭菜生長到18公分左右的時候，韭菜葉子有四到五片，長勢比較旺盛，根部比較強壯這時候就能進行移栽了。
韭菜怎樣提苗移栽
3樓：匿名使用者
韭菜的移栽方法：
當幼苗長到18-20 cm、出苗60-65天時，即可起苗定植，先將韭菜苗從地裡連根掘起，整理乾淨根上的泥土，將韭菜苗的鬚根剪去，僅留3-4cm，將上端的韭菜葉也剪去一部分，至少留4cm，這樣可以減少蒸發，然後將植株按照大小分級，整理成一叢一叢的。
移栽時的注意事項及移栽後的管理：
幼苗栽入穴中，鱗莖要齊，株間要緊湊，栽植深度不能埋沒葉梢，大概栽深3cm就可以了，過深不旺，過淺跳根，定植穴四周用土壓實，種完後澆透水，以利於發新根，之後一週內可以不澆水，保持土壤溼潤，免得造成根系缺氧而傷根。
4樓：匿名使用者
直接挖根兒，把根部的長鬚子，拿剪子剪一剪不要那麼長。，換到另一個土壤裡就可以了。
5樓：督雅
栽韭菜可也要講技術的。先把賣、,韭菜的地上好肥，深刨做成畦子。肥料以農家肥為主，並上少量氮肥。
再把非菜苗刨起，用、剪刀把過長的韭菜根剪去，老根也箭去。以一穴三四根為好，林距行距以10公分為好。把韭、菜根理住，壓實。
然後罐水。水澆透為好。過兩三天鬆土以。
這樣韭就栽好了。長個十幾天，就可以割韭菜了。
6樓：
要想移栽韭菜吧，韭菜的根苗先起出來。然後找一塊適合韭菜塞的土地。把酒才栽上，再澆好水就完事。我就這麼一栽的長是老好了。
韭菜移栽的技術
7樓：
將韭菜苗的鬚根剪去，僅留3-4cm，將上端的韭菜葉也剪去一部分，至少留4cm，可以減少蒸發，然後將植株按照大小分級，整理成一叢一叢的進行移栽。
一般3月下旬—4月下旬播種，五六月份小麥或者其他作物收穫之後再移栽。
防治病蟲害：
韭菜起苗後，根修剪好在太陽底下晒一天，或用3%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘再定植，晒根和浸泡藥水可以韭菜根消毒、殺菌。
間距合理：
通風透光，移栽好的韭菜是一簇一簇的，提高了植株間的通風透光。韭菜種植後會越長越多，根越長越密，一般兩年要移栽一次。
8樓：下個id我們再見
1、移栽養根
春天土壤化凍20釐米深時做1米寬、6~8米長的畦，整平畦面，每畦撒施農家肥50~60千克，翻耙劃碎土塊，摟平畦面，開5條淺溝，每畦播種100~120克，均勻撒於溝中，順溝踩一遍，樓平畦面。表土見干時踩一遍畦面保墒，地面覆蓋舊薄膜。
為了早出苗，也可浸種催芽，打底水播種。用清水浸泡韭菜種子24小時，投洗幾遍，拌上沙土裝入泥盆中，盆口蒙上溼紗布，控制在15℃~20℃，每天翻動2次，保持沙土不幹，3天即可出芽。細沙用量為種子體積的3倍。
打底水播種，摟平畦面後踩一遍再澆水，水滲下去後用細土找平畦面，均勻撒播種子，每畦播種120~ 150克 ，覆蓋1釐米厚細沙。出苗後撤下覆蓋物，小水勤澆，保持畦面見幹見溼。 移栽韭菜整地施基肥方法與直播養根相同，移栽時不剪根不去葉，在壟溝內按穴距8釐米栽雙行，行間距離2~3釐米，每行15株，每穴30株，每畝日光溫室栽苗35萬~38萬株，中、小棚栽苗36萬~41萬株。
栽苗時要選擇大小一致的苗，培土踩實，逐溝灌水。栽後連續灌2~3次水，心葉見綠，表明已經緩苗，再細緻鬆土。以後的管理和直播養根相同。
2、移栽定植
當韭菜幼苗長到4~5片葉，株高18~20釐米，就可以進行移栽定植。移栽前定植地塊每畝施土雜肥1.0~1.
5萬千克，或過磷酸鈣50千克，加硫酸鋅2.3千克，並在所施肥料上噴灑40%的辛硫磷800倍藥液，預防根蛆。然後深翻細耙，整平地面。
韭菜起苗後抖淨根上土，移栽時，用鐵鍬扒淺溝，澆水，然後將韭菜依次擺放在定植溝內。行載時，掌握株距3.5釐米左右，行距30釐米左右。
定植完成後，淺蓋土，覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜，行間多餘的土隨著韭菜的不斷生長，經中耕埋入行內。也可以採用穴載，穴栽時，每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為標準，栽後隨即澆一水，5天后再澆一水。
9樓：桃花島黃楊
將韭苗起出剪去鬚根先端留2-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。
韭菜根什麼時候移栽好？如何移栽？
10樓：
韭菜的繁殖有育苗移栽和直播兩種方式，大多數的情況下都是育苗移栽。下面就說說韭菜的移栽方法。
一，定植時期
韭菜移栽應根據播種時期和秧苗的大小而定，並要錯開高溫高溼的季節。
如果你想春分至清明播種的韭菜，那就在夏至後定植。如果你是穀雨至立夏播種的，那就在大暑前後定植。如果是秋播的韭菜，那得過了年後的清明後定植。
不管是什麼時候定植，要求苗高20釐米左右為宜，定植時去掉弱苗和病苗。
二，定植方法
1，韭株的處理
定植韭菜時，起苗要抖淨根上的泥土，按大小分好苗。
在我們這裡，韭菜根定植時，一般都會剪根和剪葉。也有人不進行剪根和剪葉，說這樣對緩苗不利，使新根發生數減少，因此定植前不宜剪根和葉。但我們這裡卻習慣剪根和葉，也不知道哪種方法好。
您說剪好還是不剪好呢？有知道的朋友說一下哈。
2，定植密度
韭菜的定植密度得根據栽培方式和品種的分櫱能力來確定，以促進分櫱，持續高產，便於管理為原則。
如我們這裡溝栽的，培土軟化栽培的，寬葉韭一般是行距35釐米左右，穴距15–20釐米左右，每穴20–30株。畦栽的行距小，不培土軟化，割青韭的，一般畦長10米左右，寬1.5米左右，行距15–20釐米，穴距10–15釐米，每穴6–8株。
3，定植深度
由於韭菜有跳根的特性，因此溝栽韭菜應適當深栽，一般開溝10–15釐米，栽後封土，覆土深度以葉鞘露出地面2–3釐米為宜，有韭菜露根之說。以後隨著植株的生長和根系上移逐漸培土，可防止根系外露，延長生長週期。
栽完後用腳踩實，立馬澆水，要澆足澆透，但不可漫壟。
韭菜根株定植後，當年一般不收割，以養根為主，為後來的高產穩產奠定基礎。以後要澆水施肥，中耕除草，灌好凍水，第二年就可以割韭菜了。
11樓：來戰小生
韭菜根在春季移栽最好，那個時間段雨水充足，需要將泥土一起挖起來，避免損傷根部，整體移栽。
12樓：子燁
回答韭菜的移栽時間要根據韭菜的長勢以及韭菜的種植時間等方面來確定。一般如果是春季三四月份種植的韭菜，等到韭菜生長到18公分左右的時候，韭菜葉子有四到五片，長勢比較旺盛，根部比較強壯這時候就能進行移栽了。
13樓：海的另一邊
7到8月份最好，在移栽之前，先澆一遍水，把其地面上的葉子割掉，移栽過去就可以了。
14樓：路息
韭菜根一般在夏秋季節（也就是6月下旬到7月上旬）移栽比較合適。移栽前要平整土地、選用肥沃、排灌方便的地塊，將韭菜根末端剪掉、採用單行穴栽的方式。
韭菜移栽的技術，韭菜種植技術
將韭菜苗的鬚根剪去，僅留3 4cm，將上端的韭菜葉也剪去一部分，至少留4cm，可以減少蒸發，然後將植株按照大小分級，整理成一叢一叢的進行移栽。一般3月下旬 4月下旬播種，五六月份小麥或者其他作物收穫之後再移栽。防治病蟲害 韭菜起苗後，根修剪好在太陽底下晒一天，或用3 高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘再定植，...
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