1樓：終極鬥士
水煮蝦隔夜進行冰凍的話是可以吃的，需要再次加熱，一般需要放在冰箱的冷凍室，如果放在保鮮的地方，很容易出現變質，就不能吃了，不然會導致食物中毒，出現腹瀉。建議吃蝦最好吃新鮮的，不要隔夜，因為新鮮的含有豐富的營養價值，能夠補充身體需要的微量元素和蛋白質。平時飲食也不要經常吃剩菜剩飯，這些食物很容易導致變質，少吃生冷油膩的食物。
2樓：所隨
只要聞著沒有壞掉的味道，應該吃著也沒有問題的，但一般來說，為了保險起見，是應該放到冰箱冷藏，吃的時候再熱一熱的
昨天晚上隔夜的雞蛋，第二天還能吃嗎？
3樓：伊利石牙膏
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
4樓：蜜桃愛生活
隔夜雞蛋到底還能吃嗎？原來不少人都做錯了，抓緊提醒家人早知道
放入冰箱後的熟蝦隔夜後還能吃嗎，怎麼加熱
5樓：喵咪戈菲
最好不要吃了，隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映，產生對人體有害物質，隔夜蝦的蛋白質容易被細菌群侵蝕，吃了之後導致拉肚子是小事，嚴重者則出現食物中毒。但如果覺得扔掉可惜，必須要有以下的3個保證條件：
1.保證不餿，不變質。
2.必須再加熱，且加熱要充分。
3.要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹。
參考資料蝦煮熟了可以隔夜吃嗎.養生之道網[引用時間2017-12-22]
6樓：匿名使用者
可以吃啊，不過熱下更好，可以採取蒸的方式加熱
7樓：匿名使用者
可以的，不過沒有原先的味道好了
煮熟了的蝦隔夜可以吃嗎
8樓：匿名使用者
我 們有時候會因為菜煮多了不想浪費放進冰箱裡，第二天接著吃。那麼，蝦煮熟了可以隔夜吃嗎蝦1
蝦煮熟了可以隔夜吃嗎
最好不要吃了,隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映,產生對人體有害物質,隔夜蝦的蛋白質容易被細菌群侵蝕,吃了之後導致拉肚子是小事,嚴重者則出現食物中毒。但如果覺得扔掉可惜,必須要有以下的3個保證條件:
1、保證不餿,不變質。
2、必須再加熱,且加熱要充分。
3、要保持其鮮味,需冷藏保鮮,但不可以結凍。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹。
2蝦不能和什麼一起吃
1、蝦與含維生素c的食物相剋(不宜配炒)。
2、蝦兒忌維生素c(藥片)同吃,食少肚痛難忍,食多死亡。
3、蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、蝦與果汁同食會腹瀉。
5、蝦皮與黃豆同食會消化不良。
6、蝦皮與紅棗同食會中毒。
7、河蝦與番茄同食易食物中毒。
8、蝦忌金瓜同吃,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
9、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。
10、食用海蝦時,最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
11、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食慾,所以應去掉。
12、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食。
13、在吃海鮮的前後不要吃水果。
3蝦的家常做法
紅酒番茄蝦
材料:番茄醬、料酒、虎蝦、白糖、生抽、葡萄酒、蔥薑蒜。
做法:1、蝦剪淨須腳蝦槍,料酒微微醃製下。蔥薑蒜洗淨切碎末,待用。
2、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁(做的多就同比例再來一份醬汁就行)。
3、油用小火燒至五成熱,下蝦翻煎。約5分鐘後放入蔥薑蒜末,繼續煎至九分熟。
4、倒入味汁繼續煎翻兩面至熟,出鍋裝盤,撒上蔥末即成。
香辣蝦材料:
大蝦400克、花椒粒40克、生薑50克、小尖椒10個、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許,生抽適量、植物油適量。
做法:1、大蝦剔去泥腸等,洗淨控幹;大蒜、生薑切片,大蔥切絲。
2、鍋內放適量植物油,燒熱後放入小尖椒、花椒粒炒出香味。
3、放入蒜片和薑片,翻炒出味;放入大蝦,炒到變色。
4、放適量生抽,顏色變紅後加入白糖、鹽、味精。
5、出鍋前放入蔥絲,翻炒後即可。
9樓：曹仙
蝦是一種富有營養的海鮮，含有十分豐富的鈣質及對人體有益處的礦物質、微量元素等。所以，蝦的**較高，人們難得買一次蝦，如果當天吃不完，隨便放置，隔夜之後是不能吃的，除非經過特別的保鮮處理。
當天吃不完的蝦，必須要保證存放以後不會餿，不變質。隔夜之後再食用的時候，必須再次充分加熱。要保持蝦的鮮味，需要用冷藏來保鮮，不能放在冰箱的冰凍層冷凍，要用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷藏層中存放。
除了保鮮袋和保鮮盒子儲存蝦之外，還可以利用容器來儲存蝦。將煮好的蝦裝入到容器中，最好是剛好能把整個容器裝滿，裝不滿的話可以用姜填滿，這樣就幾乎能夠將蝦與空氣隔絕，然後放到冰凍區冷凍。這樣雖然可以儲存，但是會失去原味，適用於長時間存放蝦，但是不建議長時間存放蝦。
這種方法儲存的蝦，食用之前需要取出容器提前解凍，一部分的營養會丟失。
10樓：熊熊老師
回答您好，煮熟的蝦可以隔夜食用。一般來說，海鮮當然要吃得新鮮，有營養，有其美味的味道。但是煮熟的蝦可以隔夜吃。但是有一些注意事項:
1. 確保沒有酸味和變質;
2、必須再加熱，且加熱要充分;
3、要保持其鮮美，需要保持冷藏新鮮，但不能冷凍。
希望我的回答能給你帶來幫助，也希望能得到您的贊，謝謝，祝您生活愉快～更多3條
11樓：
煮熟了的蝦，放在冰箱裡，可以隔夜吃，我們在飯店裡嗯，吃的冷盤裡面那個蝦也就是嗯，也就是煮好放到冰箱裡的
煮熟的蝦隔夜能吃嗎?
12樓：遠巨集
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
挑選新鮮的蝦的方法
1、看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
2、察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。
3、觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。
4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。
擴充套件資料：
不能和蝦一起吃的食物
1、果汁：果汁（尤其是橙汁、梨汁等）含有較多的維生素c，容易出現維生素c過量中毒現象。
2、大豆：大豆富含蛋白質，有助於消化，但像蝦一樣，它會引起消化不良和其他症狀。
3、棗：棗富含維生素。大棗和蝦一起吃，會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷降低為三氧化二砷，從而引起中毒。
4、金瓜：金瓜寒甜，有平喘、清熱、化痰的功效。而蝦溫、甜、鹹，有補腎、揚、養胃、益氣、祛痰、抗癌的作用。
如果他們不這樣做，同樣的食物會導致腹瀉（比腹瀉更嚴重的情況），這對健康有害。
5、豬肉和雞肉：蝦不應該和豬肉和雞肉一起吃。一起吃飯會導致肝腎衰竭。史書《飲飯論》記載：「蝦不能與豬肉同吃，損精」。
13樓：權倫歐培
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
14樓：塗秀榮桓巳
海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。
隔夜的熟蝦，可以吃。
前提條件是：
1、保證不餿，不變質；
2、必須再加熱，且加熱要充分；
3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
15樓：員良那冰珍
應該沒什麼問題，可以吃。
隔夜的蝦能吃嗎？
16樓：
隔夜的熟蝦是可以吃的，只要是保證蝦沒有變質，在吃之前充分加熱。也可以做成紅燜大蝦，做法如下：
用料主料：蝦300克
輔料：姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、鹽2克、生抽5克
1、薑絲，蝦剪須去蝦線。
2、鍋中倒油，加入薑絲，大火爆香。
3、倒入蝦，中火翻炒至蝦變色。
4、加入料酒，白糖，翻炒均勻。
5、加入白醋，鹽，生抽，翻炒均勻。
6、製作完成。
17樓：小符學姐
因為隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
18樓：舞璇瀅
隔夜的蝦不能再食用。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
蝦不能和以下食物一起吃：
果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
擴充套件資料
不能再食用的隔夜菜：
1、隔夜綠葉菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
2、久放雞蛋很危險
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封儲存得當，隔夜再吃是沒有問題的。
19樓：匿名使用者
不能。隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害腎臟及肝臟，長時間服用的話會降低肝臟以及腎臟功能，所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。
把隔夜海鮮放在冰箱裡面，長時間處於潮溼狀態下就會滋生大量的細菌，第二天繼續加熱時也不能把細菌徹底的殺死，長時間下去會引發胃腸道疾病，甚至會導致食物中毒。蝦一旦煮熟，當天務必食用完，烹飪時可按量。
20樓：匿名使用者
可以，但是要放冰箱。另外如果是煮的最好不要放過夜。
21樓：
吃，當然可以吃！！煮一下最好！！
煮熟的蝦放冰箱隔夜可以吃嗎？
22樓：
海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。隔夜的熟蝦，可以吃。
前提條件是：
1、保證不餿，不變質；
2、必須再加熱，且加熱要充分；
3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
用料：蝦10只、姜兩片、蔥兩片、胡椒粉一小勺、鹽一小勺、料酒適量、澱粉適量、茄汁、番茄醬3勺、白糖2勺、米醋1勺、水澱粉適量
老北京菜館味道的脆皮蝦的做法
1、最好是新鮮的蝦。蝦殼比較緊緻，炸出來會比較脆。蝦剪掉蝦鬚，蝦腿。
2、剪開蝦背，抽出蝦線。
3、蝦背切開2/3，尾巴那裡不要切斷，拿刀背在蝦背上捋一下。
4、處理完之後，放蔥，姜，胡椒粉，鹽，料酒，醃製15分鐘。
6、切開的蝦背沾上澱粉，蝦殼部分不用沾。
7、蝦頭蝦尾對著捏住，沾了澱粉的蝦背先下油鍋，比較好定型。
8、油溫六成熱，炸熟即可撈出。可以高溫復炸一次，蝦殼會更脆。嫌麻煩也可以不炸。
9、調好的茄汁倒進鍋裡稍微翻炒一下，把蝦倒進去均勻裹滿茄汁。
10、撒上蔥絲，白芝麻，帶脆殼一起吃，很酥脆。
熟蝦放冰箱第二天能吃嗎，煮熟的蝦放冰箱隔夜可以吃嗎？
蝦煮熟了能夠過夜吃嗎 最好是不必吃完,過夜海貨非常容易與空氣中的co2造成有機化學體現,造成對身體有害物,過夜蝦的蛋白非常容易被病菌群腐蝕,吃完以後造成腹瀉是瑣事,情況嚴重則出現食物中毒。但假如感覺丟掉可是,務必要有下列的3個確保標準 1 確保不餿,不黴變。2 務必再加溫,且加溫要充足。3 要維持其...
熟玉米可以隔夜吃嗎，煮熟的玉米第二天還能吃嗎
玉米煮熟隔夜，如果聞起來沒有異味，表面光澤沒有粘液，就可以吃。一般來說，如果把煮熟的紫玉米隔夜的時候放在冰箱裡，問題不大。放在室內，如果是通風的地方，一般也不會壞 玉米關鍵是含有大量澱粉 糖類，室內溫度增高，表面細菌繁殖，就容易後變質。不過沒有異味和顏色的異樣，可以在鍋裡蒸一下，不僅僅加熱後口感好，...
隔夜的熟螃蟹第二天還能吃嗎，煮熟的螃蟹剩了隔夜之後還能吃嗎
1 熟螃蟹隔夜能吃嗎 民間一直有 螃蟹蟹只能活著吃，即使做熟也不能隔夜，否則吃了易中毒 的說法，其實是有一定道理的。煮熟的螃蟹萬一吃不完，應該儲存在常溫下乾淨且陰涼通風的地方，不過，最好也不要超過4小時，否則就可能滋生細菌了。所以熟螃蟹在常溫下隔夜是不建議吃的，在冰箱中還是可以適量食用的。總之，熟蟹...