1樓：拍子
花生不僅是一種高營養食品，而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。
中醫認為，花生有悅脾和胃，潤肺化痰、滋 養調氣，清咽止瘧之功效。對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。花生果的外殼含有木犀草素，可降低膽固醇。
對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的**作用。特別是花生仁外面的紅衣，由於其能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血功能， 縮短出血時間，所以是一味既可生血又可止血的良藥。
花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口脣炎等維生素b1b2缺乏症，所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者，每日吃花生米數粒，長期食用可有一定療效。
2樓：尋水舜越
花生有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。適用於脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食慾減退、消化不良、大便祕結者飲之尤宜，亦可用於中老年人的日常保健。而且此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是營養滋補之佳品。
煲雞湯放點花生米有什麼好處?
3樓：心太f軟
雞洗淨斬塊、鍋內放入涼水，取出衝盡血水備用 枸杞用溫水泡發備用做法。
1，改小火燉10分鐘、姜：
2、放入花生、料酒煮至綠豆熟爛、蔥結用大火煮沸、鹽。
3；姜用刀拍破備用，打淨浮沫、雞肉塊，撈出姜塊、蔥結煮熟即可，放入沸水中焯一下
花生燉雞
此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。
4樓：湖北新東方培訓學校
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉制而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
雞腳煲花生有什麼功效？
5樓：派瑞康
雞腳花生湯中含有大量的蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素b1b2,尼克酸,維生素c等。具有養血催乳，活血止血，強筋健骨的功效。護理產後使用能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，促進惡露排除，防止產後出血。
平常在日常生活中多吃這個湯的話，可以防止早衰，兒童可以提高智力，提高記憶力。
6樓：魏清暉奚堂
【養生湯煲】花生雞腳湯
紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性。花生花生具有潤肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平，具有潤腸通便的作用。
花生營養很豐富，含油量高達40%，花生所包含蛋白質僅次於黃豆，是小麥的二倍，玉米的2.5倍bb0bh6hh2。能增強記憶、抗衰老、滋潤**，雞腳含有豐富的膠原蛋白，可使**有彈性，並去除皺紋。
冬季常飲【花生雞腳湯】具有理氣補益、生津健脾和美容潤膚之功效。這裡把這款製作簡單，營養美味的湯分享給大家!
方法/步驟
花生雞腳湯食材。
雞腳去掉指甲剁成兩段。
然後把雞爪焯水後清洗乾淨放入備有水的砂鍋中。
開鍋後去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗。
然後大火燒開小火轉小火煮1小時左右。
煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可停火。
end注意事項
1、洗好吃雞爪酥軟的時間可以稍微長點，我洗好煲一個小時左右。
2、也可以不放紅棗放紅豆，也同樣好吃。
3、要小火煲湯，否則湯不清。
花生可以燉雞嗎
7樓：星願老師
可以的。
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉制而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
1.花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
2.雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
8樓：匿名使用者
推薦兩種，一種燉雞爪，一種是燉雞肉，你也可以燉整隻雞
紅棗花生燉雞爪
口味家常味
準備時間
10分鐘
烹飪時間
<60分鐘
用料主料雞爪6個
輔料棗(幹)1小把
花生仁(炒)1把
調料食鹽適量
蔥適量姜適量
紅棗花生燉雞爪的做法
1.雞爪洗淨，剪去爪尖。花生用水浸泡10分鐘左右。去核紅棗洗淨備用
2.燒鍋水，水裡加兩片姜，將雞爪焯水，撈出洗淨
3.再取淨鍋，放水，加薑片，放入處理好的雞爪，花生米，大火煮開後轉小火約60分鐘
4.加入紅棗，再15分鐘，加鹽調味後撒上蔥花即可
烹飪技巧
步驟3時，要注意下鍋裡有沒有浮沫，如果有一定要儘量撇乾淨，它會影響整個湯的口感，千萬不要手下留情。另外，紅棗核上火，煲湯用紅棗時應最好選用去了核的。
營養功效
1、紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。
2、雞爪：不但具有美容功效，同時能軟化血管。
3、花生：止血生乳、滋養補氣。
花生燉雞
材料去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條，大的紅椒1個，去籽，切成條，大洋蔥1個，隨意切塊
目錄配料
雞湯100毫升，醬油4湯匙，孜然1湯匙，蒜頭3個，搗碎，碎幹辣椒半茶匙，現磨黑胡椒和鹽少許，玉米粉2湯匙，順滑花生醬175克，醬油1湯匙，青檸汁4湯匙，蔥3根，切碎，新鮮胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎
做法1.將雞胸肉，紅椒和洋蔥放到一個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油，再加入孜然、蒜末、辣椒幹、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋，用低火燉4個半或5個小時。
2.將225毫升汁液從燉鍋中取出，把它和玉米粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。上蓋。
3.用高火燉30分鐘，用蔥，胡荽和花生稍加點綴即可。
9樓：湖北新東方培訓學校
一、花生燉雞是一道以花生、去皮無骨雞胸肉等為原料，精心燉制而成的一道滋補美食。
二、花生的皮是紅色的，生的皮當中含有的鐵元素，可以有效的預防缺鐵性貧血，花生燉雞湯，還可對女性起到**的作用，花生當中含有的豐富的微量元素，作為日常的保健神品之一，也屬於一種堅果，還可以提高青少年的記憶力。
10樓：匿名使用者
花生肯定可以燉雞吃了，也許還味道不錯
11樓：為夢想奮鬥
花生炒雞？？這種吃法第一次聽
花生可以和雞肉煲湯嗎
12樓：小王子精選**
可以的，可以做成花生雞爪湯。
準備材料：雞爪 7只、姜 10克、花生 100克、蔥 3顆、鹽 1茶匙。
一、第一步將雞爪指甲剪去，清洗乾淨，放旁邊備用，如下圖所示。
二、花生洗乾淨然後提前用冷水浸泡一晚，如下圖所示。
三、雞爪放入鍋中，加入薑片和蔥結，焯水後撈出，如下圖所示。
四、將焯水後的雞腳與泡好的花生放入壓力鍋內膽，加入薑片，兌入1.5升水。
五、蓋上蓋子，啟動煲湯程式，時間為50分鐘，如下圖所示。
六、程式結束後，開啟蓋子調入鹽，盛入碗中，這樣花生雞爪湯就做好了。
13樓：碧海雲天
可以的。
燉花生雞的做法步驟:
1. 將雞胸肉，紅椒和洋蔥放到一個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油，再加入孜然、蒜末、辣椒幹、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋，用低火燉4個半或5個小時。
2. 將225毫升汁液從燉鍋中取出，把它和玉米粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋,上蓋。
3. 用高火燉30分鐘。用蔥，胡荽和花生稍加點綴即可。
花生的功效：
1.花生中的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2.花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**。
3.花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
14樓：稽越_晉江
可以的。不過一般花生更多的是跟雞爪煲湯，或者跟豬蹄一起。
雞肉的話因為本身蛋白質含量很高，而且雞皮比較油膩，所以最好別跟脂肪含量高的花生一起煲湯。相反，往裡加些海螺片，或者淮山藥等都很不錯。
15樓：
可以！加紅棗、枸杞、玉竹等是一種補湯！
16樓：匿名使用者
當然可以啦
我們這常用黃豆煮 也很香的
17樓：雅各布
當然可以啊，我經常這樣煲，營養又美味
18樓：金點子分享
希望你能在這裡找到答案 blog.sina.com.cn/hcolin2009
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