1樓：樂趣情感
薰豆腐、粥泡羊肉、孔府糕點等等。
又稱「孔府薰豆腐」。曲阜薰豆腐馳名中外，為獨具風味的地方傳統小吃。獨具風味口感，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。
2樓：匿名使用者
曲阜的特色風味小吃有: 薰豆腐、孔府糕點、曲阜煎餅、聞春禮燒雞、吳村吊爐燒餅、曲阜酒、甏肉乾飯、孔府糕點、帶子上朝、孔府宴等。
3樓：
曲阜當然是喝在孔府家，吃在孔酥生。孔酥生算是最好吃的，常吃孔酥生，學習更輕鬆。
4樓：枯井望天
1、薰豆腐
2、粥泡羊肉
3、孔府糕點
4、曲阜煎餅
5、羊湯
6、吊爐燒餅、燒餅卷
7、甏肉乾飯
8、水煎包
9、蔥花油餅鹹糊塗
10、曲阜香稻
5樓：寂寞隨風醉
酥鍋春捲豆腐箱香腸肉乾燒餅撇腦灌湯包酸鹹菜砸魚湯
曲阜的著名小吃有什麼
6樓：球球
曲阜的著名小吃有：孔府糕點，曲阜香稻，地方特產-曲阜三寶等。
1、孔府糕點也像孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。特別是明、清兩代，孔府糕點要比市面上**的名點好得多。孔府的糕點講究現吃現烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜獨有的一種工藝產品，已經有上千年的歷史。
楷雕的原料是楷樹。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圓雕立像，相傳是子貢為孔子守墓時用楷木雕刻而成的。
2、曲阜香稻，色白而略露青頭，米質粘細油韌，清香醇口，有「一家煮飯，十里飄香」之譽，又因它是進獻皇帝的貢品而名聞遐邇。
3、曲阜盛產的曲阜香稻、果旦杏、礦泉水被譽為「曲阜三寶」。生產的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龍頭手杖和尼山石硯被譽為「魯中五絕」。「孔府煎餅」成為來曲旅遊的又一美味和饋贈佳品。
「薰豆腐」也是曲阜的一大美味。
7樓：慄花時候
黑豆腐、饊子是曲阜有名的小吃 曲阜當地的煎餅也很有名，分帶餡的和沒餡的
山東曲阜有什麼名吃的?
8樓：匿名使用者
嗯。曲阜煎餅確實比較有名。其實沒什麼有名不有名的，適合自己就好，山珍海味不見得每個人都愛吃，糊塗白菜也沒見得吃一點就癱瘓在床，不過我感覺曲阜的地攤都特不衛生，所以我也儘量不去吃地攤。
9樓：匿名使用者
黑豆腐、饊子是曲阜有名的小吃 曲阜當地的煎餅也很有名，分帶餡的和沒餡的
10樓：
五馬祠街中間路段二樓有家臺灣老婆面連鎖餐飲。很有特色。
11樓：黑羽快鬥
山東有著各式各樣的煎餅，在曲阜這裡叫做香酥煎餅，香酥煎餅的話外面是一層面皮，非常的酥脆，在裡面加上各種作料，這個一般都是自由選擇的，有新鮮的蔬菜，也有豆製品，還有火腿等肉食，在上面再加上雞蛋，酥脆的同時還有一點軟軟的感覺。曲阜的特色小吃還有這裡的孔府糕點，在不同的時節有著不同的特色，像是夏季的話，就是以清涼為主了，像是什麼綠豆糕、涼糕；等到了冬季的時候，那麼甜膩的糕點就出來了，主要是水晶包、豆沙包等等。 去曲阜的話，建議嘗一下當地的沸騰魚，這很有川菜的特點。
還有一極具特色的本地小吃，孔府地鍋一絕，和廣州啫啫煲在外形上比較相似，但從味道上來說就差的比較大了。
12樓：匿名使用者
當然是煎餅最有名了！！！
曲阜特色小吃
13樓：
孔子故里曲阜特色美食薰豆腐你吃過嗎？
14樓：大寶貝小寧
孔府糕點、薰豆腐、香煎餅、水煎包、高粱飴、詩禮花生。
1、糕點
孔府糕點也像孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。特別是明、清兩代，孔府糕點要比市面上**的名點好得多。孔府的糕點講究現吃現烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜獨有的一種工藝產品，已經有上千年的歷史。
2、曲阜薰豆腐
曲阜薰豆腐馳名中外，為獨具風味的特色傳統小吃，該食品為曲阜特產之一 為孔府菜特色之一。熏製而成的豆腐表面呈棕黃色，表層結實，裡面細白鮮嫩，吃起來帶有濃郁的木香或穀糠香味。
3、高粱飴
高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以「彈、韌、柔」三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，採用傳統工藝、裝置、穩火細工熬製而成。
擴充套件資料
作為孔子故里，曲阜市文化底蘊深厚、美食種類繁多，是中國八大菜系之首魯菜的發源地之一，孕育出了中國三大官府菜之一的孔府菜。
15樓：
曲阜孔林門口向南600米，萬古長春牌坊向北100米路西，孔府鮮麵館，有三孔特色菜孔門豆腐和曲阜特色麵皮，特好吃，我吃過的，一定不要錯過，老闆也很好客
16樓：匿名使用者
一、薰豆腐
曲阜薰豆腐，可是聞名中外的曲阜特色小吃，風味那是絕對的獨特。
對於這個還有一段傳說：據說是當年孔子太專注於看書了，把豆腐放在爐子上熱一下，結果把豆腐烤焦了，但是又節儉捨不得扔掉就只好回鍋一下，然後放上佐料，結果別有一番風味。現在的薰豆腐是先煎一下，然後再油炸，到外焦裡嫩的程度，最後炒一下就好了。
二、孔府糕點
孔府糕點，源遠流長，世代相傳，獨具風味。色香味俱全的糕點講究的是現吃現烤。早在明清時期。孔府糕點就聞名於市了，比其他糕點都火爆於市場。
三、曲阜煎餅
曲阜煎餅有自己帶點特色，其實最適合老年人食用了，因為比較鬆軟，入口即化，相當可口，不像萊蕪泰安的煎餅，非常有嚼勁。不過各有各的特色。小麥粉和玉米粉調成糊狀放入鍋內平攤烙好，然後放入花生，香椿，香脆可口，非常好吃。
17樓：匿名使用者
濟寧的甏肉乾飯很火，一般都是僅去吃飯的，喝酒的很少，亂子也相對少一些。現在我在濱州，這裡也有濟寧名吃甏肉乾飯，裡面一直人不斷。挺好吃，我常去。可以試試。
18樓：康載
曲阜的小吃有煎餅薰豆腐山葡萄
19樓：
鄉聚園臺灣老婆面進駐曲阜。五馬祠街小吃街向東88米路北二樓。
20樓：匿名使用者
曲阜特色小吃都在地攤上，至於您想把店鋪做大，開飯店的話，估計會沒什麼亮色。你可以去五馬祠街那裡去看看什麼受歡迎，建議樓主可以開一個多產品的店面，現在受歡迎的小吃無外乎白吉饃，雞蛋灌餅，夾餅，涼皮，不過幾乎飽和了，最後建議樓主去街頭暗訪一下，呵呵，問問年輕人的口味。 還有去大學那邊看下。
21樓：匿名使用者
我也想做麻辣燙 就是不知道 五馬祠街的房租
22樓：韋小韋寶
曲阜五馬祠街有家霍氏祕製香腸，和澳洲大串都很好吃。大串特解饞。哈哈
濟寧10大名吃是什麼？
23樓：懂車師傅
第一是濟寧甏肉乾飯： 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹製而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。在竹製蒸籠上蒸制的米飯，米粒晶瑩透亮，似顆顆珍珠一般，口感清香甜爽。
第二是胡辣湯：在兗州有這麼一句話在流傳，「不喝胡辣湯，一輩子不知香」。兗州胡辣湯：
味美、口辣、色清，喝起來清新透脾，舒肝潤腸。可說是「隔壇十里香，一聞就要醉」。
第三是夾餅：濟寧新時代名吃，想吃什麼夾什麼！圓圓的烤餅用小刀從中間片開，然後加入油炸的裡脊、羊/雞肉串、火腿、魚排、雞蛋、豆扣、豆腐皮、魚/雞/牛排、蔬菜等等，再抹上辣椒、甜麵醬、鹹麵醬或番茄醬，撒上孜然粉和芝麻，最後再放上一片生菜，海帶絲或者碎饊子。
顧客可以根據自己的口味選擇，且製作方便、營養豐富，是濟寧地區特色的廣大快餐族的風味美食！
第四是漂湯魚丸：山東濟寧漢族傳統名菜，微山當地的漁家菜代表作之一，老少咸宜、味美可口魚丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚丸漂在湯中，再撒上點蒜苗、香菜，色香味俱佳。第五是糝湯，又名「肉粥」，原料是肥牛羊肉，雞肉，配料是大麥仁。
一種傳統名吃，乾隆下江南時，喝了此湯大加讚賞，問當地人這叫「啥」？皇帝金口玉言，當地人遂叫此湯名為「啥」，即糝湯。
第八是川味面：一個極富爭議的地方小吃，在鄒城川味面更是被很多面鋪冠以「正宗鄒城川味麵條」。川味面以豬骨湯，麻椒粉做底味，煮熟的手擀麵盛進去，吃的時候澆上油潑辣椒，一點陳醋。
第九是曲阜煎餅，是著名的漢族傳統麵食，山東特產之一。曲阜煎餅將小麥粉、玉面粉等調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調製而成的餡料後烙成，如果在春末夏初之季，餡料中加入嫩花椒樹葉風味更是獨特。第十是泗水火燒，泗水火燒是濟寧泗水縣的傳統小吃，含餡似餃子，皮乾焦酥脆，皮薄陷多，外酥裡綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出！
24樓：曉佘談天下
菏澤10大名吃是什麼？
25樓：0007使用者
濟寧10大名吃是金鄉燒羊肉，運河大酥魚，梁山糟魚，甏肉乾飯 ，馬集燒雞，漂湯魚丸，曲阜薰豆腐 ，兗州胡辣湯 ，糝湯 ，鄒城川味面 。
26樓：灰姑娘的姐姐
濟寧的十大名吃有甏肉乾飯、石榴雞、聖府糕點、薰豆腐、幹崩蝦仁、微山湖大閘蟹、兗州胡辣湯、糟魚、糝湯、煎包。
27樓：你到底敢不敢
濟寧10大名吃是金鄉燒羊肉 ，甏肉乾飯 ，運河大酥魚 ，梁山糟魚 ，馬集燒雞 ，曲阜薰豆腐 ，漂湯魚丸 ，兗州胡辣湯 ，鄒城川味面 ，糝湯 。
28樓：允城
金鄉燒羊肉，甏肉乾飯，運河大酥魚，梁山糟魚，馬集燒雞，曲阜薰豆腐，漂湯魚丸，兗州胡辣湯，鄒城川味面，糝湯。
29樓：般若戚薇
1、甏肉乾飯 2、馬集燒雞 3、漂湯魚丸 4、馬村煎包 5、孔府薰豆腐 6、兗州胡辣湯 7、梁山糟魚 8、糝湯 9、夾餅 10、泗水火燒
30樓：浩宇星辰
是金鄉燒羊肉、漂湯魚丸 、甏肉乾飯、曲阜薰豆腐、運河大酥魚、梁山糟魚、鄒城川味面、馬集燒雞、兗州胡辣湯和糝湯。
31樓：拂曉
夾餅不能吃，餅不熟，沒有好肉。
32樓：熱愛生活的大廣廣
鄒城川味面沒有名嗎？
33樓：夜夜笙迷你世界
1香辣鯉魚2扣肉米飯
34樓：仉夢露
加祥二妮黃燜雞。
加祥馮家雞湯。
35樓：夾撿成廚
大濟寧的肉憋茄也是名吃
36樓：可愛的曹新濤
濟寧當然大夾餅擔當老大
37樓：健康是福
濟寧夾餅，唐口麻辣魚
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