1樓：池嘉
晚安米粉不可以當做正常米粉進行使用，它比平常的米粉更好消化更好吸收一些，有助於寶寶睡眠。
晚安米粉的主要成分是大米,另外還新增少量的營養元素,米粉的主要作用是提供碳水化合物的,提供熱量,嬰幼兒平常要多喝配方奶粉,米粉只是輔食,這樣才利於寶寶的營養需求。
晚安米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，此階段的米粉中新增和強化的是蔬菜和水果（有的也會新增一些蛋黃），而不是葷的食物，這樣有利於小寶寶的消化。第二階段是6個月以後，此時嬰兒米粉裡常常會新增一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養譜更為廣泛。
媽媽選擇米粉時，可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。
晚安米粉是讓寶寶夜晚提高睡眠質量睡的更香甜。嬰兒時期，幾乎是在睡眠中成長，所以保證充足的睡眠是很重要的。
2樓：國際媽咪
比平常的米粉更好消化吸收一些，有助於寶寶睡眠
3樓：沃雅琴
寶寶輔食米糊，最好自己用料理機制作，簡單方便營養綠色，不新增任何防腐劑！希望媽媽能給寶寶最好的！
有機米粉和普通米粉有什麼區別？
4樓：
這個很明顯啊，最主要的就是原料不同啊。有機米粉是用有機大米作為主要原料生產的。光是起點就不一樣，更不要說，國家還對有機米粉有很明顯的監控。所以，有機米粉也比普通米粉要貴一點。
米粉和麵粉有什麼不同？
5樓：月夜星辰
1、兩者的原材料不一樣：
米粉的原材料是大米。
麵粉的原材料是麥子。
2、兩者顏色、質感不一樣：
米粉比麵粉會更白一些，從質感上看米粉會更細膩些，光澤度上米粉也會更亮些，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
麵粉比米粉會更黃一些，麵粉韌性比較大，麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
3、兩者主要用途不一樣：
米粉通常用來做米線、米粉。
麵粉一般用來做包子，餃子，麵條，饅頭，糕點；麵粉的蛋白質含量最高，也就是說筋度最高，易於醒發和體積膨大。
6樓：匿名使用者
米粉是用大米磨成的粉,可以加工成細條狀,在南方吃得多些,比如江西的炒粉和湖南的牛肉粉;麵粉是用小麥磨成的粉,可以做成這種麵點,北方吃得多些,比如饅頭\包子\餅等等.祝好胃口!
7樓：匿名使用者
米粉是米做的 麵粉是麥磨的 米粉比麵粉滑（就是沒勁性）
8樓：匿名使用者
肉眼看麵粉比米粉要細，米粉有些牌子是成顆粒狀，有些是成塊狀。聞起來味道也不同哦
9樓：匿名使用者
材料不同 一個是米一個是小麥
10樓：匿名使用者
一個是作料，一個是主食
11樓：匿名使用者
不是很瞭解前者，有時間的話，我都會弄些蘋果泥
如果沒時間的話，可以選擇直接沖泡的米粉，不過要選擇healthy times這種綠色、安全的有機食品。
12樓：匿名使用者
米粉是米做的，米粉一般是給寶寶吃的，比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，是安全的。望採納，謝謝！
13樓：匿名使用者
以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料做成的。比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，健康時光的有機米粉質地細膩，衝調起來非常容易， 而且喝著也口感順滑，寶寶很容易接受的。
而麵粉是一種由小麥磨成的粉末。
14樓：匿名使用者
米粉是米做的 麵粉是麥磨的，米粉一般是給寶寶吃的，比如我寶寶吃的healthy times用的都是有機原料，不新增任何人工新增劑，並且得到中國和歐雙認證，是安全的。望採納，謝謝！
米乳和米粉有什麼區別
15樓：你個儒了仔
如果米粉中加有好的蛋白質,會營養更全面些
16樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
米乳更方便用奶瓶吸食。米乳衝調後更加細膩，有助於寶寶吞嚥，相比於米粉，米乳更好消化點。但是雖然米粉的細膩度次於米乳，但米粉可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
所以月齡小，還不會咀嚼的寶寶的選擇米乳做輔食比較好，月齡大一點的，選擇米粉，可以很好的幫助寶寶從輔食到米飯之類的主食上過渡。
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米粉和米線有什麼區別
17樓：小王老師**解答
米粉和米線的區別如下
1、工藝不同
米粉是先把米磨成粉，然後製作成米粉的。
米線沒有磨成粉的步驟，它需要把米蒸熟，然後碾壓，最後成為米線。
2、粗細不同
米粉更粗而米線偏細，不過在南方諸省，米線與米粉都較細；而在北方，兩者都較粗。
3、佐料不同
米線與米粉有所不同，但這還是與地域差異有關：南方的作料風味偏向酸辣、東北口味則相對偏重。
18樓：周家白天
emm雖然都是大米做的，但是做法和叫法是不一樣的。
嗯中午來回答這個問題，很好，已經餓了。
來碗雲南米線吧
就舉兩個栗子吧，一個雲南過橋米線，一個江西米粉，是最為大眾熟知的吃食。
雲南過橋米線
首先做法上，雲南過橋米線是比較精細的，肉臊，配菜，都不能少，湯也是比較講究的。
1、米線要提前半天用水泡開。
2、湯最好用現燉的雞湯，燉的時候要放花椒、辣椒和草果。番茄、青菜和胡蘿蔔片都放下去一起煮熟。
3、肉糜事先用酒、鹽醃半小時，然後和切成碎末的酸菜、辣椒醬、橄欖油一起翻炒至熟。出鍋前加一點雞精或鮮露、醬油調味調色。
4、將米線倒入湯鍋中一起煮一下，大概滾30秒即可。
6、出鍋前，將炒好的肉臊倒入湯中，攪拌一下即可。酸爽的味道非常開胃。
好啦，一鍋熱乎乎香噴噴的米飯可以開吃啦！
江西米粉
桂林米粉的做法就很多了，你可以吃的很精細，也可以像快餐一樣速食，甚至可以做成西餐的風味，驚喜吧，意外吧。
江西米粉是比較硬的，開水煮的時候時間上也比較久，煮軟了之後，撈出來控水。
接著炒自己喜歡的菜，番茄雞蛋，炒臘肉什麼的你想吃什麼炒什麼就好了。
然後把菜拌進粉裡面就可以開吃了。
如果你喜歡吃湯水的，就不要控水就好了。
江西米粉最常吃的做法是炒著吃，蒸著吃，配上排骨，簡直是一大美味啊。
總之呢，米線和米粉最大的差異也就是叫法的不同了，米線口感上要差米粉一點，喜歡有嚼勁的口感的就選擇米粉吧。
如果非要說是不是同一種東西的話，那就要扯皮很多了。
我才不管那麼多呢，好吃就行咯。
19樓：
米粉與米線雖然都是大米做成的，但是從樣子到口味都有很大的區別。
米粉與米線雖然都是大米做成的，但是從樣子到口味都有很大的區別。
而流行於貴州雲南一帶的米線，其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閒快餐食用。
「輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。」
新鮮的米粉、剪粉都是用開水燙一下，然後打上佐料或者加煮好的肉湯就可以吃，有時可以放在沙鍋裡多加蔬菜、海帶等做。
來一碗過橋米線，再來一碗羊雜粉，我先吃飽了再說。
20樓：百世星球杯
這是差異裡邊的比較重要的兩個不同，但是這兩種食物都是來自南方的，但是口感儲存方法不一樣，米線入口講究滑爽，而米粉卻是講究黏糯，從二者的傳承歷史來看，米粉是在米線的基礎上產生的，是米線的傳承和發展。
雖然二者是不一樣的，但是都不影響喜歡他們的人的心情，而且做他們的人的心中同樣也有著對他們，對他們家鄉的熱愛。
21樓：樂正雨凝繆澤
米粉與米線的區別是什麼？
米粉相對米線來說會粗一些，米線相對米粉細一些。
米線細，煮好後咬在嘴裡較韌，一般雲南出產。米線的滑嫩是不可言說的，它的主要味道就是掛著的湯的鮮味。米線好吃與否主要在一碗湯，湯用肥雞熬製以清澈透亮為佳，其湯汁至濃，上罩浮油，可以保持較高的溫度，據稱可達170℃以上，再將生肉片、烏魚片、火腿片、腰肝片、玉蘭片等，放進沸湯內，待生菜變色，再加入腐皮、韭菜、辣椒、蔥頭等，最後放入米線拌食，或取米線，在湯中涮過再食用，其味鮮甜異常，別具風味。
米粉有粗細之分，細的另有稱呼叫炊粉，有何典故已不知曉。米粉的形狀有好幾種：圓的、扁的。圓的又有粗細之分。桂林米粉可以用幾個字來形容：粗，滑，長，韌。
從口感上，米線多為「水靈筋骨」，而米粉多為「柔綿筋骨」，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。
22樓：xqy_無花果
米粉是百分之百用大米制作的，所以吃起來口感滑嫰！米線是百分七十大米中加進百分之三十的土豆粉製作！所以比較筋！米粉和米線的區別就在此！
米粉與米線雖然都是大米做成的，但是從樣子到口味都有很大的區別。
米線細，煮好後咬在嘴裡較韌。一般雲南出產。
米粉的形式比較多，最常見的是比米線稍粗的圓粉。貴州人吃的就是米粉，但是口味也有不同。貴陽米粉比較面，要才嘴裡面踏踏的，而安順米粉較為爽口，不韌不硬但是每根都挺挺的，比較入味。
安順南街有一家牛肉粉尤其有名，客人一來，就用尖尖的嗓門高喊「吃粉還是吃麵，紅燒還是清燉？」，極招牌的聲音。
其他形式的米粉還有一大張極薄的扁平米粉圓片捲成一卷，然後用剪子剪成一節節抖開吃的剪（卷）粉（聽了很多此也沒有搞清楚是哪個字，汗）。還有專門做炒粉的米粉等等。
新鮮的米粉、剪粉都是用開水燙一下，然後打上佐料或者加煮好的肉湯就可以吃，有時可以放在沙鍋裡多加蔬菜、海帶等做沙鍋粉，冬天尤其好。貴州人喜歡圍著帶有大大爐盤的小火爐，將碗放在爐盤上，
簡單、方便在貴州是最普通的食品。
23樓：江晨鬱野
米粉，也叫米線，米粉是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉、幹米粉等。
它們的生產工藝大同小異，一般為：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
米線為一古老食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為「粲」。《食次》一說即為《隋書》所記《食饌次第法》，南宋時散佚。「粲」本意為精米，引申義為「精製餐食」。
齊民要術中謂「粲」之製作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，調至稀稠適中，灌入底部鑽孔之竹勺，粉漿流出為細線，再入鍋中，以膏油煮熟，即為米線。以精米磨成精粉，又以精粉製成精緻食品，因尊稱米線為「粲」。又因其流出煮熟，亂如線麻，糾集纏繞，又稱「亂積」。
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