怎麼做微波蜜汁排骨,最正宗微波蜜汁排骨的做法大全

2022-03-08 04:25:53 字數 1823 閱讀 5133

1樓:畸形的豬

原料:排骨500克。

調味品:超市調味品架上找到的蜜汁排骨微波爐調料。

做法:1、按說明書上分量醃製排骨。

2、醃製好的排骨用保鮮膜蓋起,用牙籤扎幾個小洞。

3、把排骨放入微波爐內,中高火8分鐘。

4、取起,翻個面,再中高火叮5分鐘。

戲戲小語:

用微波爐烹飪食品時,要用微波爐適用的玻璃或耐熱器皿,我用的是樂扣樂扣的耐熱玻璃盤。

要根據自家微波爐的瓦數來適當調整下火力和時間,我家的微波爐是美的老款的800w手動版,由於我的不當操作,爐裡著過幾次火,居然還堅持使用到現在。

mm又說,想吃肉啊,又覺得夏天廚房那麼熱,又沒勇氣在廚房裡一呆幾個小時去弄一盤紅燒肉,一身的油煙氣,胃口都倒了。好吧,好吧,教你幾招懶人法吧:

1、儘量用水煮:燒一鍋開水,把喜歡吃的肉丟進去,加點大料、蔥姜、鹽油醬醋之類的,煮熟了,涼了以後切片或撕絲,這方面的代表是:水煮肉片和手撕雞,白切雞其實也很不錯。

2、涼拌類:這類比較適合夏天吃的是三文魚之類可生食的肉類,簡單的用醬油加點芥茉入下味,就可以了。

3、微波類:通過微波加熱,可以令食品很快成熟,特別是綠色的蔬菜,可以不改變其綠的本色,非常適合夏天,超市裡現在增加了很多專門用於微波爐的食品,稍稍加熱就可以吃了,當然也有很多適用於微波爐的調料,閒逛華潤的時候,翻到一包微波爐蜜汁排骨的調料,試試看。

2樓:year幸運寵兒

主料 2人份

豬大排500克

微波蜜汁排骨步驟1

按說明書上分量醃製排骨

步驟2微波蜜汁排骨的做法大全

醃製好的排骨用保鮮膜蓋起,用牙籤扎幾個小洞步驟3把排骨放入微波爐內,中高火8分鐘

步驟4微波蜜汁排骨的做法

取起,翻個面,再中高火叮5分鐘

最正宗蜜汁排骨的做法 怎麼做蜜汁排骨好吃

3樓:海綿健康

蜜汁排骨

食材主料

肋排500克輔料蔥

適量姜適量大蒜

3顆排骨醬

45毫升

玫瑰腐乳汁

45毫升

生抽45毫升

老抽30毫升

冰糖10小顆

步驟1.鍋用大火燒熱,倒入油,待油5成熱時,放入蔥段,薑片,大蒜煸炒出香味

2.放肋排翻炒至變色(大約1分鐘左右)

3.鍋中倒入1碗清水,水需沒過排骨

4.煮開後從下往上翻動幾次排骨,撇去浮沫

5.淋入生抽,老抽,冰糖,排骨醬,玫瑰腐乳汁攪勻,蓋蓋子,大火燒開轉小火燜45分鐘。(也可用高壓鍋大火6分鐘)

6.大火收汁,盛入盤中,撒上蔥花或者白芝麻。

7.成品

4樓:側身西望長嘆息

蜜汁烤排骨的做法

用料豬肋排 600g 雞高湯(或水) 1升 生抽 80ml 蜂蜜 60ml 白糖 30g 姜 25g(2-3片) 蒜 10g(1個) 大蔥 25g(1箇中指左右長度) 白胡椒 少許

蜜汁烤排骨的做法

1 豬肋排汆水後洗乾淨,所有配料放入小鍋裡。

2 水開後,中火煮大約30分鐘左右。

3 煮至水剩一小半時,可以關火就把豬肋排泡在裡面一個晚上。(我是前一晚準備好,第二天起來烤)當然也可以煮好就直接烤的。

4 把豬肋排撈出來,剩下的湯汁繼續收濃。

5 豬肋排均勻蘸上上一步驟收濃的醬汁,烤盤鋪上錫紙,放入肋骨。

6 烤盤放入烤箱,開熱風,180-200度烤制15-20分鐘即可。

7色澤誘人的蜜汁烤豬肋排完成啦!

小貼士煮好的肋骨肉會收緊,骨頭自己露出來。沒有雞高湯就用水代替吧。

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