新房入夥招待賓客準備什麼菜,(急!急!急!)新屋入夥親戚來吃飯弄什麼菜好?或者是火鍋弄什麼菜?(廣東)

2022-03-08 19:09:04 字數 3539 閱讀 5970

1樓:小初教育財經小集

啊,如果新的喬遷新居的話要招待大家,嗯,在家裡用餐的話,我覺得要準備菜的話,主要還是一些帶有嗯喜慶的意義的菜吧,除了日常的一些菜,我覺得比如說像魚必不可少吧,因為代表著年年有餘,另外還有一些高點啊,證明著步步高昇或者說是啊蒸蒸日上的那一種。

另外的可能還是要看自己的當地的風俗習慣,一般請客中要準備什麼菜啊?當然如果條件許可的話也可以去一些飯店裡,有些飯店可能有專門現成的那種啊整桌的那種菜餚來煮的。總之新房照入夥招待賓客的話還是準備一些帶有喜慶寓意的菜吧。

2樓:匿名使用者

您說的新房溫居吧,其實這個準備什麼菜無所謂,只要大家在一起開開心心,熱熱鬧鬧的就挺好。我們家這邊的風俗是,溫居當天的早晨,必須吃烙盒子,意味著和和氣氣,每個人只要進門就要吃一塊兒,然後中午就隨便吃了,都是家常菜,有魚有肉有雞有蝦...當然,每個地方都有自己的風俗,我覺得一家人和氣最重要,吃什麼都無所謂。

3樓:哎呦喂哎呦喂嗨

這個沒有特別的規定,不過如果要熱鬧省事,冬天的話火鍋是個不錯的選擇,熱熱乎乎的。

(急!急!急!)新屋入夥親戚來吃飯弄什麼菜好?或者是火鍋弄什麼菜?(廣東)

4樓:匿名使用者

可樂雞翅

1、材料:雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。

2、雞翅在沸水中氽燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色。

3、烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸。

4、轉中小火繼續20分鐘,最後湯汁收到快乾就可以了。

5、美味的可樂雞翅上桌時,誰又在乎它是不是順邊的呢,呵

清蒸魚祕訣一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握; 祕訣二:收拾魚時,可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷),以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形,但如果您的手藝比較生疏,不斬也行,免得還沒開始蒸,就把魚糟蹋變形。

將魚收拾乾淨後,在魚體兩側抹勻豬油(清油也湊合啦),再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創出新口味); 祕訣三:將約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中,既可使魚味更鮮又可撐起魚腹,使蒸出的魚形體飽滿; 祕訣四:取大塊老薑,取最長段切成均勻漂亮的細長絲,將大蔥取中段(不清不白處,與薑絲等長)切絲,(為了美觀,誘發食慾)鋪在魚盤上,將魚入盤後再在魚身上撒些蔥薑絲; 祕訣五:

一定要在蒸鍋水開後,再將魚入鍋(千萬別涼水將魚上鍋蒸,那就砸鍋了。很多清蒸菜的祕訣都是水開後食物入鍋蒸); 祕訣六:蒸6-7分鐘即關火(火候是頂級祕訣);

祕訣七:關火後,別開啟鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內餘溫「虛蒸」5-8分鐘後立即出鍋,再將預先備好的調料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身(不能放味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃

再炒兩個青菜

蒜蓉生菜:

做法:先用花椒、蒜(多放點蒜)炒香,放生菜翻炒,加鹽,出鍋前加點雞精。

番茄炒蛋,我想就不用說做法了吧,不過炒西紅柿的時候加點糖,出來的味道更好。

冬瓜粉絲湯

做法很簡單:先用蝦皮,蔥、姜炒香,倒入冬瓜翻炒幾下,加鹽,添水,等開鍋加粉絲,粉絲熟了就可以出鍋了。

簡單的四菜一湯,保你一個小時就能完成,而且很豐盛哦,請人到家裡來吃飯都不錯

朋友要來家裡做客.我應該準備什麼菜招待?

5樓:匿名使用者

懶人自有懶辦法!找附近的酒店,訂好菜式,包括你的家鄉菜式和對方的家鄉菜,約好時間讓對方送上門來不就行了。

6樓:匿名使用者

地方特色或自己的拿手小炒,東西不在貴賤主要是心意

7樓:匿名使用者

最簡單的是做一大鍋咖哩牛肉飯,咖哩就在超市裡買咖哩塊兒就可以了。然後再配一些沙拉還有雞腿之類的。

8樓:匿名使用者

你有什麼拿手菜沒有啊,魚肉雞這些大菜總要有一兩個的,然後時令蔬菜兩三個,還要有一個湯啊,這要根據客人的人數喜好來定的,說實話如果人多眾口難調還是下館子方便。

9樓:匿名使用者

只要是你親自做的,不分貴賤,他都會喜歡的,因為那是你的心意!

10樓:匿名使用者

可以去飯店訂啊,送到家裡不就可以啦,或者弄火鍋在家裡吃啊,

11樓:匿名使用者

其實用心做就可以了,做一些你拿手的,菜色方面有犖有素,湯可以是骨頭湯或魚湯。 比如: 回鍋肉 材料:

連皮豬腿肉300克(我用的是五花肉),青蒜(成都叫蒜苗)50克,油25克,甜麵醬10克,醬油(紅醬油最好)10克,料酒10克,白糖5克,郫縣豆瓣15克、豆豉2.5克、薑片、蔥段 做法: 1、將豬腿肉洗淨,鍋中放入適量水和薑片、蔥段,水開後放入肉煮至剛熟(約10分鐘,用筷子能戳透肉),撈起用冷水稍浸,瀝乾 2、將肉切成約4釐米寬的大薄片 3、豆瓣、豆豉剁碎 4、青蒜拍碎,切段 5、炒鍋燒熱,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷 6、下豆瓣醬 7、下豆豉、甜麵醬、醬油、糖 8、放入青蒜段炒至斷生即可 魚香茄子的做法:

  將茄子切成滾刀塊或條  鍋中放入半鍋油(至少要沒過茄子 也可以分批炸) 油熱至八成時放入粘過蛋液和澱粉的茄子  炸至茄子由硬變軟時取出 將油瀝乾待用 鍋中留底油燒熱後 先放入郫縣豆瓣醬和蔥薑蒜末爆香 加老抽和白糖  再放入茄子 加鹽後放少量清水翻炒 最後加醋調味 用溼澱粉勾芡就ok了 清蒸魚的原料: 鯉魚一條(約一斤),清理淨後劈成兩半、青筍半根(約二兩),切絲。[美食中國]、老薑一小塊,切片,另小指頭大一塊剁成匙茸、蔥三棵,切段、料酒兩大匙、香油一大匙、生抽兩大匙、鹽適量、味精或雞精一咖啡匙。

清蒸魚的做法: 1、薑片、蔥段、料酒、鹽抹滿魚身醃汁15分鐘以上。 2、在魚碗中加湯或水,放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘。

3、取出後將魚碗中的湯倒入炒鍋中燒沸。 4、放入青筍絲、雞精煮兩分鐘。 5、起鍋淋入魚上,滴上香油即可食用。

喜歡蘸料的話,在姜茸中放入生抽即可。 冬瓜排骨海帶湯的做法 冬瓜排骨海帶湯做法: 1、排骨洗淨用滾水焯一下去血水 撈出控幹水分備用 2、冬瓜帶皮切小塊 海帶結洗淨備用 3、鍋中加水 薑片 蔥段 八角(大料)1塊  加入排骨 倒入料酒 鹽 大火煮開後轉小火 燉1小時 4、加入冬瓜和海帶結 煮至冬瓜變透明關火 出鍋!

12樓:匿名使用者

魚,肉,蝦,菜,這些

13樓:匿名使用者

做你最拿手的菜吧,葷素搭配呢

14樓:李靜丹傑

這個問題就要看他是**的人,如果是四川的就要準備辣的,如麻婆豆腐,火鍋,回鍋肉,宮保雞丁等。。

15樓:匿名使用者

香菇燉雞、青椒肉絲、土豆絲、涼拌黃瓜、炒青菜、番茄雞蛋湯

16樓:匿名使用者

家常小菜呀,,,,,,,,,,,,,

17樓:匿名使用者

上網查一下,都有家常菜的做法的

18樓:匿名使用者

這個看什麼朋友了還有就是關係的程度

19樓:匿名使用者

如果做不來,那就去外面吃。

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進新房時親戚可以跟著一起進嗎,新屋入夥前一晚可以讓親人和朋友入住新房嗎

我覺得應該沒有什麼問題吧,反正就是一個黃色,為什麼要把他和連東西聯絡在一起呢,平常心對待就可以了。我們那裡是可以的,而且很多親戚都會進去新房,還會幫忙鋪床,搭蚊帳的,但不誰都可以進去的,也是有挑選的,比如家庭比較幸福的。記得呀,但是你可以詢問未婚妻的意見,如果未婚妻很介意的話,你就不要讓親戚進去了 ...