1樓：星願老師
第一次使用鈦合金鍋火力過大使鍋的內部部分變黃黑，這樣以後這鍋還能炒菜，但是需要將鍋裡面的黃黑物質去除，具體的操作步驟如下：
1、準備好鈦合金鍋。
2、往鈦合金鍋裡面倒入適量的小蘇打。
3、使用鋼絲球來回的擦拭。
4、倒入清水沖洗乾淨。
5、就操作完畢了。
2樓：匿名使用者
鈦合金鍋？這是忽悠人的！純正的鈦合金根本不可能拿來做鍋子。賣家忽悠人的噱頭而已。
從專業的角度說，一般被稱為「某某合金」的金屬材料，那麼這種合金材料其中「某某」這種元素的含量是很高的，一般在50%以上。就像「鈦合金」一樣，其中鈦元素的含量絕對是50%以上。
鈦合金不能做鍋子的原因有幾點，都是材料本身的特性決定的。
1、鈦合金有個特性「熱傳導係數低」，通俗的講就是「傳熱速度慢」。傳熱慢怎麼炒菜啊？鍋底都燒紅了，鍋邊還是冷的。
2、鈦合金是機械加工行業內公認的最難加工的材料之一，其加工成本相當高，是其材料成本的數十倍甚至百倍，這是鈦合金製品賣得貴的原因之一。假設用鈦合金做一口鍋，重1-2公斤，鈦合金材料500元一公斤，加工費算十倍，光加工費就幾千上萬了，這口鍋**不菲啊。
3、鈦合金在特定情況下會燃燒。條件是：細小的鈦合金碎屑，在200度左右的溫度就會燃燒。
鈦合金密度較低（約是鋼材的三分之一到二分之一間），材料較軟，鍋鏟和鍋接觸難免會鏟些金屬碎屑，家用的天然氣灶溫度能到達300度。那豈不是炒菜時就引發火災了啊？
一些大型企業加工鈦合金時都是用液氮作加工冷卻的，可想而知鈦合金不是那麼容易加工的。
綜上，可以判斷你的鍋不可能是鈦合金的。
你說的鍋內變黃黑，我猜想應該是鍋內的食物被燒焦了，食物中的某種物質和鍋體起了化學反應而產生的黃黑色物質，產生的黃黑色物質可能是氧化物，但是不知道鍋究竟是什麼材料所以也不知道是什麼氧化物，是否有害也不得而知。建議用鋼絲球反覆擦洗，將黃黑色物質摩擦掉。畢竟氧化層只是表面一層，抹掉就好。
3樓：太空觀察者一號
鍋時間長了都是黑的，應該沒有影響
新買的平底鍋,銀白色的在火上燒了後變黃變黑了，還能用麼
4樓：番茄農
也不是不能用，進行簡單的炒菜，或煮東西，是不影響使用的。
之前也有過類似經歷。買過一個銀白色的鍋，上火加熱後，從中間底部開始變黃變黑。洗是洗不掉的。多用幾次後，基本整個鍋都變黑，到最後，一點銀白色也看不到，就完全成一口黑色的鍋。
如果用這鍋來煎雞蛋，可能防粘效能差點兒。既然你想要的是一個煎雞蛋的鍋，建議你還是去買平底的不粘鍋。大一點的超市都有賣，有**大概從30元到100元的，基本都是帶塗層的煎鍋。
其實隨便一款都夠你用。
這種塗層鍋既實惠又方便。煎雞蛋不用放油都沒問題。將雞蛋液直接倒入煎鍋，小火過1-2分鐘就成了雞蛋餅。
煎牛排，雞排，豬排，魚排幾滴橄欖油就ok。而且，清洗特方便，用洗碗布一擦就行，不過千萬別用鋼絲球。
如果你喜歡吃韓國鐵板燒烤，建議你買那種電磁爐和煤氣爐兩用的煎鍋。**可能稍貴，大約120元。將這個鍋放在電磁爐上，直接就成了超級nb無敵迷你烤盤，牛羊肉，五花肉，雞肉，魚肉片，大蝦，金針菇，平菇，口蘑，韭菜，生菜……再來點冰啤酒……
哈哈。。。是不是聞到了夏天的味道了呢？
不鏽鋼炒鍋底燒焦變黑 還能用嗎、有毒嗎？
5樓：笨貓多隻
不鏽鋼炒鍋底燒焦變黑還能用，一般都不會有毒。
不鏽鋼製成的器皿美觀耐，但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不鏽鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。不合格的不鏽鋼鍋一般不合格項為鉻超標。
鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。
使用提醒：不鏽鋼並非完全不會生鏽，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不鏽鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中藥。
此外，不用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不鏽鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。
不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦：
1、 用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好(如果一定要刷的話，可以用粗布來代替 鋼絲球)。
2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水 燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒 入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為 1：1：0.5)混合，蓋蓋放置 5 分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容 易清除了。
7、廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的**卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越 積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事 吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清 除焦垢。
何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦 垢刮除乾淨。
注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的 汙垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2 天后聞 見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏用布灒點水用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如 100 克水、50 克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮， 再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新。
16、金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋汙垢巧除法 ：
(1)用溼水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、 細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸溼鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑 1 匙，洗衣粉 2 匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手 套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中， 用家禽羽毛擦洗。 飯煮熱悶鍋時， 用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面， 可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。
6樓：匿名使用者
還能用，但是如果黑到一定程度就不能用了，黑一點沒關係，沒太大的毒素，但是 如果太黑了就不行了，毒素就會上來，導致做的飯菜有毒，吃了會引起頭痛，噁心，等等，建議您換。。謝謝，請頂
新買的熟鐵鍋炒菜時總是黑黑的，有什麼辦法解決呢？
7樓：看看今天我們
【使用鐵鍋的正確方法】
炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
儘量不要用鐵鍋煮湯。
不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
8樓：匿名使用者
家庭常用的鐵鍋，有不少是用生鐵製成的。生鐵製品，質地硬脆，同時鐵是容易生鏽的金屬，在使用中若不注意保護，很容易出毛病。 ★新鍋使用前的處理方法集合 1．新買的鐵鍋，最好先弄一些鋸末、稻草之類的東西，放在鍋裡點火，烘一烘，這樣可以起「退火」作用，改變它的硬脆性質。
然後用砂布、爐灰或稻草把鍋內擦磨光滑。首先燒開一鍋水，把鍋洗淨再放在火上加熱，用些食油在鍋內擦一遍，就可以做飯或炒菜用了。這樣處理後的鍋，可以增強耐火能力和防鏽效能。
2．先用粗布把鍋上的鐵鏽擦去，然後放幾匙鹽在鍋裡炒，鹽炒黃後就用來擦鍋，擦好後把鍋抹淨，再用菜葉水在鍋裡煮一煮，鍋就光滑了。 3．把鍋燒熱，放進食醋250克左右，待發出吱吱響聲時，用炊帚蘸醋刷洗，然後把醋倒掉，用清水洗淨，即可除去黑灰和鏽斑。然後用食油在鍋裡塗擦後，把鍋扣在火上燒幾分鐘，然後用布或棉花擦一會兒，鐵鏽就會除淨，一直到鍋破舊時也不生鏽。
★新鍋使用注意事項： １．新鍋最初用時，火不可太大，以免因鍋驟熱而炸裂。開始儘量用小火，逐漸加大火力。
用過幾次之後，就不要緊了。 ２．做飯或炒菜時，應先把鍋內放上水或油。不要先把鍋放在火上燒熱了再倒水，否則由於驟熱驟冷很容易使鍋炸裂。
鍋不用時不要放在火爐上，如果鍋是同爐灶砌在一起的，做完飯後要在鍋裡添上水。 ３．鍋底要儘量避免與溼煤接觸，因為溼煤所蒸發的氣體有很強的腐蝕性，日子久了鐵鍋會生鏽起皮層，逐漸出現漏洞。如果飯燒焦抓底了（即粘在鍋底上），應先用鍋鏟輕輕地把鍋巴剷掉，然後等鍋冷了以後再用水泡洗。
４．鐵鍋用完後，應刷洗乾淨，用於布擦淨水珠，放在乾燥的地方。因為鍋底遇潮生鏽，時間長了，就會出現漏洞。
9樓：匿名使用者
黑色物質是塗層，高溫漆，有機矽，石墨等，具體是什麼，我也不知道。如果不想吃塗層黑物質，用金鋼砂狠搓，鋼絲球加洗潔精狠搓，奈米棉加白醋狠搓，煮白醋後用納知米棉狠搓，洗淨後，熱鍋 烤乾水分，倒小半鍋食用油，晃下，讓油浸到側面，邊上用紙沾油擦，加熱，不需冒煙，熱一會待鍋吃足油，就開鍋好了。沒塗層後，就擦不出黑色了。
有塗層時光滑，無塗層時澀。我道買的也寫無塗層，實際上有塗層，賣家虛假宣傳，氮化要氰化處理的，對人體肯定有害，不想每天吃一點塗層的話，就把塗層弄掉。
這是我昨晚用納專米棉搓掉塗層的鍋，已開鍋，並炒了一頓菜，洗淨烘乾後，紙擦不黑。這鍋我先用鋼絲球搓的，後來又用金鋼砂，又用鋼絲球，都依然還有黑色，後用了奈米棉加白醋，再用乾淨的白醋煮，煮後再用奈米棉反覆搓，才弄掉塗層，不黑了。原來是漆黑光亮的，因刷鍋時總有黑機油，熱鍋又有黑東西析出，忍無可忍，寧願把鍋搓穿，也要把塗層搓掉，終於搓掉不黑了。
貴屬的不一定好，還沒七八十無塗層的好，我買的這個一百多就很垃圾，有塗層冒充無塗層的，無塗層是灰色的，黑色肯定有塗層！
**太大，就不上傳了。
把塗層去掉後，每次炒完菜，把鍋洗淨（不需用鋼絲球，軟的鍋刷即可），小火烤乾水分，邊上用紙擦乾，下次炒菜直接倒油，晃下鍋，讓油塗滿鍋，熱下鍋，加菜，加適量水，不要讓鍋冒煙，鍋冒煙對健康不好，煙和水蒸氣氣味不一樣的。迴圈使用即可，無塗層後，鍋沒怪味，也不黑，有塗層時鍋有一股子氰化鐵的怪味，而且吃水嚴重，無塗層後，氣味很淡，而且不怎麼吃水。
鋼鍋第一次用怎麼處理，新買的不鏽鋼鍋怎麼處理 不鏽鋼鍋第一次使用
一般都需要用油燒熱過一遍鍋，這樣以後用起來就不易粘鍋，而且去新鍋的異味。你可以選擇用油，也可以選擇用一塊肥肉 小塊一些 來燒出油磨插鍋內，十幾分鍾就可以啦。新鍋買回來一定要給鍋開鍋做養護！1 先檢查新鍋裡外是否貼有標籤，如果有，得把標籤撕去。有的標籤貼上緊難手撕去，此時可以在標籤上滴幾滴風油精，等風...
有誰知道電壓力鍋第一次使用，要注意哪些事項呢
1.不學就用 雖然電壓力鍋操作起來非常簡單，但使用前最好先看說明書。有的人就是因為沒看說明書就使用，電壓力鍋出現故障的機率就比較高。2.用前不查 使用前，要認真檢查排氣孔，檢視是否有殘留的食物。如果有要及時清理掉，否則食物堵塞排氣孔，會使電壓力鍋無法正常使用。另外，清理殘留食物前，要將電源清洗乾淨。...
第一次使用電腦的趣事作文，第一次使用電腦的趣事作文 700字
在我的腦海中，珍藏著許多我童年時的美好回憶，它們彷彿是金色沙灘上的一個個貝殼，五彩繽紛，形狀各異 它們又像是蔚藍天空中的無數氣球，五顏六色，隨心所欲地自由盪漾。我永遠也忘不了我七歲那年的事，他像一個腳印，深深的印在了我的腦海中。那是一個炎熱的下午，火辣辣的太陽高高的掛在空中，列日烤著大地，在樹上不停...