1樓：san靈魂
橄欖油的食用方法多種多樣：
飲用：每天清晨起床或晚上臨睡前，直接 飲用一湯匙（約8毫升）橄欖油，可以降 血脂、血糖，**腸胃疾病，減少動脈血 栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心 髒病患者尤為有益。
這種辦法服食數星期 後，原本不正常的一些生理指標就會得到 明顯改善。
食用時還可以調和適量的醬油、醋或者牛 奶，可以改善口味。
涼拌：橄欖油可以直接調拌各種葷菜和麵 食，可以製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗 抹面包與其它食品。用橄欖油拌和的食物 ，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著 濃郁的地中海風味。
煎炸：用橄欖油可以炸制各種食品。炸制 食品後的剩油不會變黑、不會有雜質，減 少過氧化物的產生。無論經過多少次煎炸 ，油品依然清亮如新，炸製出來的食品酥 鬆爽口。
烹煮：橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、 燉、煲、煨，經過橄欖油調味的菜餚味道 鮮美，風味獨特，食用時絕不會有普通油 類的油膩感覺
2樓：美味新吃法
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。
3樓：匿名使用者
可做調味品，可直接喝，女性美容養顏
4樓：匿名使用者
直接吃，或者涼拌，炒菜，煎炸都可以
橄欖油怎麼食用?
5樓：生活爵士
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。
4、用橄欖油醃製
在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
6、用橄欖油烘焙
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約8毫升），可以降血脂、血糖，**腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數週之後，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
6樓：美味新吃法
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。
7樓：瘋飆單車
美容用處
1.護臉：在洗完臉後，用「橄欖油＋鹽」反覆輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的汙垢，增加**的光澤和彈性。
2.護脣：天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時，人們常會出現嘴脣脫皮乾裂，這時，只要塗上少量橄欖油，兩三天後就可以讓你的嘴脣重新變得光潤。
現在還有不少女士用橄欖油來取代脣彩，令嘴脣亮出天然光澤，當然，效果不及脣彩持續。
3.護膚：手關節、腳關節以及臀部等部位容易乾燥和產生皺紋，經常使用橄欖油，能使**恢復自然彈性。
秋冬季節**比較乾燥，特別是腿部及臂部的位置，橄欖油具有滋潤及保養作用，在普通乾燥的時候可每星期擦三次，特別乾燥的日子裡可每日擦用。
4.護髮：一般的頭髮護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭髮油膩。
另外，在洗頭之後，像用護髮素似的，輕擦乾頭髮，均勻地給秀髮抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭髮10分鐘，便可使頭髮變得光澤柔順。
5.上妝和卸妝：這是一個極少提及的作用。
女士們用乾粉做粉底通常會遇到一個煩惱：粉要使勁搓才能粘到臉上。但是**往往會由於大力的搓拭產生老化，久而久之皺紋就爬上臉了。
橄欖油有助於上妝，只需在臉上塗上薄薄一層，即可以上妝，既可營養**，又可防止妝粉脫落。一般人們都用bb油這類的產品卸妝，但對於敏感的膚質以及**的敏感部位，往往會擔心過敏，特別在卸眼妝時總要非常小心。而用純天然的橄欖油來卸妝就不必擔心了。
用作卸妝時，用量比上妝更加少，只要用化妝棉沾取少量，然後輕輕擦走臉上的妝容，即可有效除去油彩與化學品。
6.沐浴：用橄欖油洗澡？
太奢侈了！不過大美女索菲婭·羅蘭就是這麼保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這麼浪費，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍塗在全身，再用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水清洗即可。
7.**：高純度的橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排洩，堅持每天早上空腹喝一兩勺橄欖油，有一定**效果。
8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄欖油薄薄打底然後化妝，這樣您漂亮的彩妝可以保持到晚上而不脫落。
9.作為卸妝油，傍晚經過一天的奔波勞碌，該讓您的**好好休息了，本品是您卸妝的好幫手。方法是，先用溫水洗臉，然後均勻地塗上橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦淨，便可徹底除去覆蓋在臉上的化妝品，灰塵及藏在毛孔中的汙垢，若與**使用，效果更佳。
10.作護膚按摩油，別再為臉上細小的皺紋沮喪，告訴您一個好方法：清潔**之後，均勻地塗上橄欖油，參照美容的手法要求，輕輕反覆地按摩，堅持使用，細小的皺紋就會慢慢消失，此法適用於全身能促進微迴圈，使肌膚光澤紅潤有彈性。
11.告別「老頭樂」 因皮脂分泌較少，**乾燥而引起的瘙癢，確實令人煩惱。「老頭樂」可能成了您的必備用品，如果您嘗試塗用橄欖油，即每日洗淨**後薄施一層橄欖油，數日內可告別「老頭樂」。
12.作護膚美髮油 「歐力孚」還是您秀髮的好朋友，洗髮後，在溼發上均勻地塗上橄欖油，使其形成保護膜，可阻擋風吹日晒對頭髮的傷害，常使用可使頭髮變得光澤，漂亮。
13.作潤脣油，天氣忽然轉冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口脣乾裂，很不舒服。這時，除注意飲水外，只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，一般可使您的嘴脣重現光澤、健康。
橄欖油分不分食用？
在國外，食用橄欖油都是經過嚴格過濾加工提純的，而美容用的橄欖油製造過程則相對粗糙。目前在我國市場上見到的橄欖油絕大多數是食用油，基本上沒有專門用於美容的。但由於食用油的加工要比外用油嚴格得多，所以通俗地講，市場上的食用油都可用於美容。
其他用途
1.烹調
用量：僅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用預熱，不用嗆鍋，油煙少，不粘鍋，不汙染環境，炒出的菜餚不變色，清淡鮮亮，原汁原味，不糊不膩。
普通食用油高溫產生過氧化反應物，對人體有害；橄欖油富含抗氧化劑，加熱到200－220攝氏度也沒有問題，煎炸食品最安全。
2.涼拌
新鮮蔬菜洗淨切塊後加鹽，再澆上橄欖油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。
3.沾麵包
將橄欖油盛入小碟中用小塊的麵包沾食，口味清香滑潤，開胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。
4.口服
慢性胃炎、潰瘍患者每天早晚空腹口服一勺橄欖油（10毫升），可迅速減輕症狀，還能有效消除因胃病產生的口腔異味（口臭）；便祕者口服橄欖油可使腸道通暢。飲酒前喝一勺橄欖油可以護胃保膽。
8樓：匿名使用者
做沙拉,炒素菜,烤各種食品等西餐,都很好
9樓：慎小晨
直接飲用
每天兩次，每次約15ml，2-3月可有效降血壓，血脂，並對便祕，胃潰瘍等疾病有顯著作用。（要用特級初榨橄欖油）
涼拌涼拌各種家常小冷盤、色拉等，色澤鮮亮，風味清爽獨特。橄欖油有如同芝麻油般絕佳的風味，用於中式涼拌更能表現其清淡的芳香。
清炒在西方家庭裡普遍可見橄欖油用於各式料理上，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常適合。
沾麵包將特級初榨橄欖油盛入小碗或小碟，用掰成小塊的麵包沾食，口味清香，口感滑潤，有益健康。
煎炸橄欖油可以反覆使用不變質，橄欖油富含抗氧化物，它對氧化所引起的變質具有更強的抵禦能力，加熱到200-220攝氏度也不會產生過氧化物，其高度的穩定性對人體健康無害，可以放心用於食品煎炸。用橄欖油煎炸的食物美味宜人，令中國烹飪更具創造力！
做湯橄欖油有很強的提味功能，而不「喧賓奪主」。湯做完後滴幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
10樓：康興有寶丁
一般而言，橄欖油有三種吃法，一是直介面服，二是涼拌，三是煎炒，前兩種效果不錯，橄欖油中的營養成分不會得到任何損失,每天早上口服橄欖油可潤腸**，而且功效不錯，或者煮飯時，滴幾滴這樣也很不錯！因為橄欖油中富含人體必需而不能自身合成的亞油酸和亞麻油酸，且其比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；研究表明，橄欖油如能長期食用，能夠降低膽固醇，防止大腦衰老，改善消化系統功能，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，能夠保護**，尤其能防止**損傷和衰老，使**具有光澤，具有非常好的營養保健作用，在西方被譽為液體**」。
食用的橄欖油能護膚嗎，食用橄欖油能用來護膚嗎？
中醫美白 材料 白芷 甘草 核仁 當歸 綠豆粉 檀香等分研末。洗臉 加適量的水，即可。敷臉 加蜂蜜，牛奶及1 4顆的蛋白，適量調敷於全臉 當然眼及嘴不可敷 待幹後再清水洗淨即可。一星期1 2次 不要太多次，會受不了 可用於青春痘 黑班 雀斑，同樣也可縮小鼻旁的毛細孔，用過的人都覺的不錯，變白嫩，又便...
食用橄欖油可以當作護膚橄欖油做面板護理嗎
食用橄欖油也是要分等級的，如果是等級好的特級初榨的橄欖油是可以做 護理的。食用的橄欖油用的橄欖果提煉而成，包括果皮 果肉和果核 而特級初榨的橄欖油是從最精華部分，多次提煉後提取出來的，性質更為溫和，不會傷害到 橄欖油可以做護膚品的原因 橄欖油富含與 親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效...
橄欖油有利於健康嗎，食用橄欖油最身體有什麼好處呢？
食用橄欖油首選 女皇故里橄欖油，因為用的是100 特級初榨的橄欖油，這種方式是冷壓榨提取油脂，完全不使用化學溶劑，也不加熱，因此出油率低，所以 貴，但是相應的，也不含對人體有害的溶劑殘留，也不會被加熱破壞油脂的營養，當然比普通壓榨和溶劑萃取的油脂要貴。食用橄欖油最身體有什麼好處呢？食用橄欖油好處多多...