1樓：匿名使用者
1.羊角豆亦叫秋葵，它的英文名字叫lady's finger（淑女的手指）。顧名思義，羊角豆形如手指，色澤呈鮮綠，從橫截面看，卻像不規則的星形。
羊角豆源自非洲和印度一帶，印度菜常拿它來做成咖哩菜式。羊角豆味道濃郁，常配搭濃郁的汁醬和肉類。它還含有一種特別的黏液，可以減低人體對脂肪和膽固醇的吸收，故一向被視為一種極為有益的蔬菜。
2. 材料：豬肉（或羊肉）100克、羊角豆300克、蒜頭20克、紅辣椒1只、花生油30毫升，生抽、鹽、糖、胡椒粉各適量。
3. 做法：豬肉（或羊肉）洗淨，切成肉鬆備用；羊角豆洗淨，切1釐米厚的片狀，出水備用；蒜頭去衣洗淨，切成蒜蓉備用；辣椒去籽洗淨，切粒備用；開鍋下油，爆香蒜蓉、辣椒，加入肉鬆，下生抽、胡椒粉翻炒，放入羊角豆繼續翻炒片刻，最後調味便可上碟。
2樓：非要什麼暱稱幹嘛
羊豆角是秋葵，沒文化真可怕，還洋豆角，真搞笑。
3樓：昔笑城
豆角分很多種，但你講的這個羊豆角，其實就是四季豆來的，不是羊豆角，應該是叫 洋豆角 。是七十年代的一種對外來物品的一個統稱。如 洋火是火柴 洋油是煤油 洋柿子也叫番茄就是西紅柿 看到那個番了嗎，其實都是不是本地的意思，外來的意思，
4樓：家電老王莊
就是一種豆角的名稱。
豆角秧有毒嗎？能餵羊嗎？上面帶些生豆角對羊有影響嗎？ 50
5樓：大哥的飯
生豆角是有毒的！它含有一種有毒蛋白叫血球凝集素，還有的豆角含有「皁苷」，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。豆角中毒潛伏期可長可短，時間短的為1小時，時間長的可達15小時，一般在2-4小時。
中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等症狀，經及時**大多數病人在一天內即可恢復健康，預後良好。
6樓：匿名使用者
豆角是沒有毒的，放心
7樓：野彥陸璣
沒有影響
再看看別人怎麼說的。
羊吃豆角弧中毒咋辦呢？
8樓：吾明照四方
趕緊去看動物醫生，他們那裡有好的藥，可以緩解中毒症狀
羊肉和豆角能一起吃嗎
9樓：blackpink_羅捷
羊肉和豆角能一起吃，常見的有酸豆角炒羊肉末主料：酸豆角200克、羊肉末100克
調料：食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、鹽2克做法步驟：
1、酸豆角切碎
2、倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油
3、倒入羊肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色4、倒入老抽，翻炒均勻，倒入酸豆角，翻炒均勻5、放入鹽，翻炒均勻
10樓：匿名使用者
放心吃吧，我們回族都是用牛羊肉燉豆角的，不犯克！
11樓：冷月寒光
可以吃的 ，這個沒有什麼明顯的禁忌，相剋的關係的 豆角一定煮熟了，否則容易中毒，羊肉容易導致上火，別吃太多也
豆角中毒怎麼辦，吃豆角中毒怎麼辦？
豆角是一種非常常見的蔬菜，相信很多朋友都很喜歡吃，但是豆角中有植物凝集素以及皁角，如果吃了煮不熟的豆角，將會引起中毒。那麼如果不幸吃豆角中毒了，該如何解毒呢？不妨聽聽醫生怎麼說。吃豆角中毒怎麼辦？可以喝些牛奶,多喝水,可以口服維生素c片.如果沒有別的不適可以不到檢查.以後吃飯注意些,豆角必須炒熟再吃...
豆角中毒怎麼辦，吃生豆角食物中毒怎麼辦？
豆角中含有皁素毒蛋白，誤食烹飪加熱不徹底的豆角容易引起食物中毒，輕度中毒者一般一段時間後就緩解了，可以服用具有解毒效果的甘草 綠豆適量煎的湯。吃生豆角食物中毒怎麼辦？用指頭壓舌頭根,很快就能吐出來了,我食物中毒的時候就是這樣。或者看醫生。生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素,還有的豆角含有 皁苷 這兩種毒...
幹豆角該怎麼吃？幹豆角有什麼營養價值和豆角的食用禁忌
豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒 煮 燉 拌 做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡 速凍 乾製 保鮮菜，加工成罐頭等。是加工出口創匯的優良原料。蔬菜食用的豇豆品種很多，根據莢的皮色不同分成白皮豇 青皮豇 花皮豇 紅皮豇等。幹種子還可以煮粥 煮飯 制醬 制粉 1 幹豆...