去馬來西亞,有什麼美食,馬來西亞有哪些好吃的美食呢?

2022-03-21 04:14:21 字數 1263 閱讀 5292

1樓:小月有愛

(完美蘆薈膠-成都完美-完美專賣店官網-完美中國日用品官網-完美直銷**為您揭祕) 馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,在這裡,您可以品嚐到世界各地的美食,如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見,琳琅滿目的佳餚美饌,令人垂涎三尺,欲罷不能。 到馬來西亞旅遊自然是要品嚐正宗的馬來菜及各地小吃,馬來人的主食以米飯和桑粑為主,然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小乾魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料,加上辣椒及洋蔥一起烹調,味道較為辛辣,不同地區的烹調方式亦略有差別。

馬來西亞著名的家常美食有:沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等,其獨特的口味,也贏得了旅客鍾愛。 美食介紹:

炒粿條 炒稞條以意麵為主,搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成,在撒上新鮮豆芽、青菜等,口味帶些酸甜。 咖哩叻沙 咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩湯加入雞肉、豆芽、豆腐、蝦、米粉(或麵條)等的一道美食,味道香辣。 肉骨茶 在吉隆坡,有一樣小吃您不得不嘗,那就是長期享譽東南亞的中式早茶--肉骨茶。

這種肉骨茶是用茶葉、中藥材和豬的排骨肉作為主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精等,在鍋裡燒煮多時,直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉裡,便可上桌了。燒桌肉骨茶,宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀音等中國名茶,枸杞、當歸、黃芪、淮山藥等中草藥,加上配料適宜,烹調得當,吃起來清香而滑嫩,別有一番滋味。中國遊客到吉隆坡後可千萬別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味。

椰漿飯 椰漿飯是馬來西亞的非正式國餚,椰漿飯的馬來文拼音是nasi lemak,nasi 是飯,lemak 是脂肪,指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程,那就是把飯浸泡在濃椰漿裡後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候,會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯裡,以增加它的香味。

必要時,也可加入其他的香料如黃姜與香茅,以給於附加香味。 傳統上,一盤椰漿飯裡有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式醃菜與熱辣醬料(馬來話稱作sambal)。椰漿飯也可以有別的佐料,如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、牛肉咖哩(把牛肉燜在椰漿與香料的混和物)或「巴魯」(牛肺)。

傳統上,大多數的佐料是熱辣性質的。 芋頭糕 芋頭糕也是馬來西亞當地傳統美食,芋頭甜軟不膩,滋補營養,配上黑芝麻的脆香口感,讓人食之難忘。 燒烤肉乾 豬肉乾又叫豬肉脯,是新加坡、馬來西亞一帶的特產,晶瑩剔透而極薄的肉片,顏色紅豔豔的,讓你只看到都不禁垂涎欲滴。

購買場所:創立於2023年的「林明記」,便是吉隆坡的肉乾名牌。但當你來到吉隆坡這家寬敞的總店,卻能發覺裡面的食品選擇琳琅滿目。

除馳名的肉乾外,更有肉鬆、蝦米卷,甚至辣椒醬等。 黑胡椒螃蟹 很新鮮的海味,配上獨特的馬來式料理方法和醬料,一定讓喜歡海鮮的你食指大動。

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