美食愛好者來回答,哪些菜讓你驚呼發現新大陸

2022-03-23 07:42:18 字數 1122 閱讀 7837

1樓:西北社會小公主

其實,像一些川菜,我們自己也可以在家裡面進行製作,非常的上頭,但味道確實是非常不錯的。平時在選擇一些菜品的時候,最好是根據自己的承受能力,看一看自己能不能接受這些食物?

2樓:我叫蕭笑

第一種、滷鴨頭

滷鴨頭基本上在國內的所有鴨霸王店鋪中都能看到,雖然最開始有些人也表示有點不敢吃,但是在被安利第一口之後,就吃到停不下來了,滷鴨頭雖然基本上都只有骨頭,但是在其中的小塊肉是非常香的,帶著香辣或麻辣的味道,吃一口就讓人「上癮」。

第二種、麻辣兔頭

麻辣兔頭是成都和大同的名小吃,基本上分為麻辣和五香兩種口味,但是小編更加偏向於麻辣口味,兔頭和鴨頭的方法基本相同,就是「啃」就完了,肉也是少的,但就是越吃越香,讓人停不下來了,別看它其貌不揚,其實它對祛風散寒也是有一定作用的,那麼可愛的兔兔最後還會被吃了呢。

第三種、剁椒魚頭

剁椒魚頭它就是將魚頭和剁椒的香味融合到一起,味道非常鮮美,但是又不缺我最愛的辣,就是可能對於第一次吃的人有點不太友好,畢竟魚眼睛一直看著你也是有點不舒服了,更別提其他人了,他們簡直不能理解為什麼只吃魚頭。

第四種、砂鍋羊頭

砂鍋羊頭是清真菜中的一種,在北京是非常受歡迎的,從顏色上就知道湯汁會很鮮美,羊肉也被燉到軟爛,真正的入口即化,脣齒留香,但是這道菜也是相當考驗廚師功底的,畢竟將羊頭整體燉煮,還有做到如此美味,可不是簡單的事情,一般只有老師傅來能做好這道菜。

第五種、豬腦燒豆腐

這道菜雖然並不是完全的整個動物頭部,但也是豬頭中的內容物,豬腦是很多人都接受不了的,雖然吃起來的口感非常類似於豆腐,但是如果沒處理好的話是很容易有異味產生的,這道豬腦燒豆腐,搭配麻辣的鍋底,下幾片生菜就完美了。

3樓:泡泡小琳子

火山下雪,柴火雞等。第1次聽見火山下雪,還以為是一道什麼大菜,結果端到餐桌上的時候是西紅柿上面撒了白糖,至於柴火雞還以為是雞的品種,結果是用柴火燉雞。

4樓:肖艾斯的旅行日誌

缽缽雞、冒菜、烤肉、油燜大蝦、夫妻肺片等,這些菜下飯又開胃,每天吃都不覺得膩,所以讓我覺得發現了新大陸。

5樓:結婚發的

炒西瓜皮,杏鮑菇油螺片,鐵板雙味豆腐,脆炸豬耳,烤肘子,這些菜都是非常美味的。

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