1樓：淺聊教育及公考
香煎土豆餅
做法：1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，土豆用勺子壓碎，黑胡椒和鹽化在牛奶裡；2、牛奶和土豆泥混合拌勻，土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
芝心薯球
做法：1、中等大小的土豆2個，洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉50克，適量鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰；2、將和好的土豆麵團等分成均勻大小的劑子，把三明治芝士片每張分成四小份；每個劑子包入一份芝士片，搓圓後均勻滾上面包糠；3、油鍋燒至五成左右熱，輕輕放入土豆球，小火炸至表面金黃色、外殼稍硬即可，撈出後用廚房紙吸去餘油，乘熱吃口感最好。
魚香土豆
做法：1、鍋裡放油燒熱後，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出；2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻將炸好的土豆片倒入；3、放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻，加入花生米加蔥花，快速翻炒均勻，即可上碟。
2樓：沉醉傷
紅燒土豆片
土豆4個，紅燒醬油30ml，陳醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，雞精3g
做法1、土豆洗淨去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用。
2、將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁，用量可以根據個人口味增減。
3、鍋熱油後，倒入瀝乾水分的土豆片翻炒1分鐘，倒入調製好的紅燒汁（儘量沒過食材）
4、大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可。
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魚香土豆
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，雞粉，豆瓣醬，醋，料酒，花生米，蔥花
做法1、鍋裡放油燒熱後，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出。
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。
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香煎土豆餅
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
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土豆燒牛肉
土豆200g 牛肉100g，羊蔥半個，紅椒1個，特級味極鮮醬油15ml，海天黃豆醬10g，雞精，鹽，大蒜，生粉，水澱粉，食用油
做法1、食材準備好，這次的食材比較多。土豆去皮，洗淨切塊。
2、牛肉切片，加入鹽、海天特級味極鮮醬油、雞精、水澱粉、食用油，拌勻後醃製10分鐘。
3、洋蔥切片；紅椒切塊；姜切絲。
4、燒熱鍋中水，加鹽、食用油、土豆燒開，煮約2分鐘後，撈出土豆備用。
5、將牛肉倒入沸水中，汆至轉色即可撈出。
6、將油鍋燒至五成熱，放入蒜末、薑片炒香。
7、再倒入牛肉，緊接著加入海天黃豆醬，翻炒約1分鐘。
8、炒勻之後加入備用的土豆塊。
9、然後加入洋蔥、紅椒塊，大火翻炒3分鐘左右，炒勻入味。
10、最後加入水澱粉勾芡，炒勻後即可裝盤。
3樓：小兔萌萌噠
炒鍋先把土豆去皮洗淨，切成薄片
再切成細絲，放到涼水裡浸泡。
紅椒、黃椒洗淨，切成細絲。
鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸出香味。
放入土豆絲翻炒片刻。
放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。
放入紅椒、黃椒翻炒30秒，新增味精、香油調味即可。
4樓：海良生
美食傑，這個推薦的很靠譜的
土豆的做法大全
5樓：未央
回答您好，你的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下哦。
土豆是一款營養含量非常豐富的食材，維生素c含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸鹼值，土豆還是充飢食物中脂肪含量最少的，對於想要**的人來說，吃土豆再合適不過。比較經典的菜譜有：土豆燒牛肉、鍋巴土豆、炸薯條、土豆餅、涼拌土豆絲等等。
6樓：淺聊教育及公考
薯條薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。原料簡單易找，成本低，方便製作。
【食材】
土豆、鹽、番茄醬、植物油
【做法】
1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分晒涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份
4、吃的時候撒少許鹽，蘸番茄醬即可
狼牙土豆
狼牙土豆即天蠶土豆，是四川的地方特色小吃。主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，**便宜，深受當地市民的喜愛。
馬上安利一把波浪型切狼牙土豆的刀，回家自己也可以做出狼牙土豆吃。
狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根據自己的口味進行調配哦！
【食材】
土豆、油、鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖
【做法】
1、土豆削皮，切成狼牙狀，放入冷水中，防止變色
2、然後把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起（防止油炸的時候黏鍋）
3、 鍋燒熱后里倒油，將油燒熱至7分熟時，將瀝乾水的土豆條下鍋油炸（喜歡吃脆的就少炸一會兒）
4、炸好後撈起，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻即可，喜歡吃辣可加小米辣、白糖調味。
7樓：遇榮花遊嬋
肉醬土豆泥
材料大土豆 5個
大個洋蔥 1個（切小丁）
大個西紅柿 1個（切小丁）
牛肉餡 1磅
蒜3瓣，切末
黑胡椒、義大利調味料（沒有也無所謂）、鹽、料酒各適量
番茄醬 1罐（8oz）
mozzarella
cheese
1袋（8oz）
做法【烤箱預熱400f】
1、土豆切塊，加一點水，用微波爐煮熟（不怕費時間水煮也行）。然後搗成泥，加點黃油更香。
2、熱鍋冷油，下洋蔥碎和蒜末煸出香味，然後加入西紅柿丁，炒軟。
3、加牛肉餡翻炒變色。
4、把西紅柿醬倒進去炒勻，煮開。放黑胡椒、料酒、鹽、義大利調味料調味。
5、小火熬半個小時左右。
6、搗好的土豆泥盛出一半鋪在玻璃烤盤裡，用勺子壓平，然後用小叉子戳一些孔，把熬好的肉醬倒進去，上面再鋪上另一半土豆泥。
7、最後均勻鋪上cheese，入烤箱烤10分鐘左右，看到cheese融化且呈金黃色就好了。
果醬土豆餅
材料土豆500克，雞蛋2只，洋蔥末25克，麵粉40克，蘋果醬、熟豬油各適量。
做法1、土豆去皮放入鍋內煮熟到酥爛，取出搗成土豆泥，加入麵粉、鹽、洋蔥末、雞蛋，用力拌勻。
2、烤箱調至90℃左右，烤盤加入適量熟豬油，將土豆泥在烤盤攤平，攤成直徑10釐米土豆餅。
3、將其放在烤箱烘烤約3分鐘，再翻面烘烤3分鐘，至土豆餅色澤焦黃取出，配上蘋果醬，趁熱食用。
鮮蝦土豆色拉
主料：蝦仁300克 土豆200克 生菜少許 小番茄2個 檸檬1個
調料：鹽 蛋黃醬
做法1）開水加鹽，入蝦仁煮熟。
2）土豆切小丁，煮酥冷卻，拌入蛋黃醬，用模具置於盤子中間。
3）然後蝦仁調味放在土豆色拉上面。
4）周圍撒上小番茄塊、檸檬肉，淋上檸檬汁即可。
魚香土豆絲
材料土豆、胡蘿蔔、青椒、肉絲、蔥姜、花椒、白醋、醬油、味精、鹽。
做法做法：
1、土豆去皮，切絲（也可以用擦絲器擦絲），把土豆絲放入清水中浸泡漂洗，多洗幾次，
直到水清無混濁即可；
2、胡蘿蔔切絲，青椒切絲，肉切絲，蔥姜切末，肉用澱粉泡一下，這樣口感更好；
3、鍋中放油，小火炸香花椒（防止花椒糊了），關火，撈出花椒；
4、再**，下肉絲滑炒，加入白醋，醬油，放入蔥姜翻炒，放入土豆絲，胡蘿蔔絲煸炒；
5、依次加入鹽，味精、醬油，加入青椒絲繼續翻炒；
6、炒到土豆絲斷生，關火。
7、淋香油、味精，出鍋。
8樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
9樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
10樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
11樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用
南瓜土豆的做法大全，燉南瓜土豆的做法大全家常
南瓜土豆的做法有很多種，其中的做法是南瓜燉土豆，需要的材料如下 主料 土豆500克，南瓜300克，水500毫升。輔料 蔥1根，食用油5毫升，五香粉1克，生抽7克，鹽2克。南瓜燉土豆的做法步驟如下 1 小蔥切段，土豆去皮切塊，南瓜切塊備用 2 鍋中倒油，放入蔥段 五香粉，大火炒香，倒入南瓜 土豆，翻炒...
你最喜歡吃哪種麵條？是怎麼做的，你最喜歡吃的什麼是什麼麵食？
取大白菜葉數片燙熟。熟滷牛肉，切簿片，備用。取碗，放入骨湯或雞湯 蔥花 燙熟的大白菜葉，加生抽 鹽 雞精。鍋中注水，燒開，下入麵條，煮熟。將煮好的麵條撈出，放入事先準備好有調味汁的麵條碗中。將切好的熟牛肉片和滷牛肉的擺上，拌勻即可食用。今天就給大家分享一下炒拉條的複製版。河南的做法。首先取自家小麥粉...
砂鍋土豆雞的家常做法大全怎麼做好
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