1樓：黑心小草
依據野史記載從漢朝開始到了魏晉南北朝中國出現食螃蟹的方法開始多樣化，有醃製法，涼拌等等等
但第一個吃螃蟹的人在野史中也沒有一個具體的說法，有依據的是在漢朝的鄭玄但真正追**第一個吃螃蟹的人這個說法 ，真的沒有一個具體的人
2樓：鏈鎖
根據東漢時期史書記載，長九尺，百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也可以瞭解到當時吃的螃蟹是海蟹，傳說是漢武帝是第一個吃螃蟹的人
3樓：浮生
第一個吃螃蟹的是大禹的得力干將巴解 ，中國已有近5000多年的吃蟹歷史。在長江三角洲，考古工作者在對上海青浦的淞澤文化、浙江餘杭的良渚文化層的發掘時發現，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明中國人吃蟹的歷史十分悠久。
4樓：葵心馳
中國吃蟹歷史至今已有近5000多年了，在長江三角洲，有考古工作者在對上海青浦的淞澤文化、浙江餘杭的良渚文化層的研究時，在先民食用的廢棄物中發現了大量的河蟹蟹殼。這說明中國人吃蟹的歷史十分悠久，而西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹。
而據民間傳言，中國史上第一位吃螃蟹的，是漢武帝，而且當時吃的是海蟹。目前可以找到的，關於「天下第一個吃螃蟹」的最早明確記載，只有東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》簡稱《洞冥記》。其卷三有：
「善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。」
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