如何做出美味的油燜大蝦,怎樣做出好吃的油燜大蝦

2022-04-19 18:49:24 字數 1920 閱讀 2467

1樓:一人廚

教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法

2樓:芊芊和你說教育

通過油燜的方式,以蝦為原料,加入料酒、綿白糖、生抽等配料即可做出美味的油燜大蝦。具體做法如下:

主料:對蝦500克。

輔料:料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、蔥1棵、姜2片、香油1-2滴、食用油適量。

1、把大蝦處理乾淨,剪去蝦鬚和蝦腿,背部剪開,挑去蝦線,頭部沖洗乾淨。

2、在裝蝦的碗中倒入一勺料酒,抓勻,醃製半個小時。

3、把食用油倒入鍋中燒熱,然後放入蔥姜爆香。

4、再放入蝦、綿白糖、生抽、香油、鹽,均勻翻炒幾下,然後蓋上蓋子燜至湯汁變少,油燜大蝦就可以食用了。

注意事項:

油燜大蝦的蝦頭不能吃,因為蝦頭裡面大部分都是蝦的排洩物和沒有消化的蝦食。

3樓:小廚神美食

油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香

4樓:超超

大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘

5樓:四姐愛做美食

油燜大蝦怎麼做?把大蝦去蝦線清理乾淨,鍋中起油煎致雙面金黃,打入一個雞蛋,生抽耗油料酒,胡椒粉。

6樓:小小呂子博

1/5▲把蝦剪掉蝦鬚、蝦嘴,用剪刀從背部剖開,去除泥線,清洗乾淨後備用。

2/5▲炒鍋燒熱倒油,油熱之後放入蔥絲和薑絲炒出香味。

3/5▲放入處理好的蝦翻炒,看到蝦的顏色變紅了,沿著鍋邊倒入黃酒。

4/5▲倒一點點水,然後放入白糖和鹽調味,開鍋後轉小火,蓋上蓋子燜個幾分鐘。

最後一步

▲看到湯汁收幹就可以出鍋啦。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。

7樓:欣欣的美食生活

油燜大蝦超級簡單美味

8樓:濤聲的

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怎樣做出好吃的油燜大蝦?

9樓:長新很搞笑

大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃

10樓:超超

大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘

11樓:四姐愛做美食

油燜大蝦怎麼做?把大蝦去蝦線清理乾淨,鍋中起油煎致雙面金黃,打入一個雞蛋,生抽耗油料酒,胡椒粉。

12樓:小廚神美食

油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香

13樓:一人廚

教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法

14樓:初味派

獨特的油燜大蝦烹製手法,讓你體驗另類風情。

油燜大蝦怎樣做更好吃?

15樓:初味派

獨特的油燜大蝦烹製手法,讓你體驗另類風情。

16樓:小廚神美食

油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香

17樓:四姐愛做美食

油燜大蝦怎麼做?把大蝦去蝦線清理乾淨,鍋中起油煎致雙面金黃,打入一個雞蛋,生抽耗油料酒,胡椒粉。

18樓:長新很搞笑

大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃

19樓:超超

大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘

20樓:一人廚

教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法

如何做油悶大蝦,家常油燜大蝦簡單做法是怎樣的?

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