1樓：匿名使用者
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
2樓：匿名使用者
能生喝，但是沒有任何好處，熟雞蛋的營養和生雞蛋比沒有減少，且更衛生，某些人說吃生雞蛋可以補充更多的營養那純屬扯淡，無稽之談，以訛傳訛的說法，生雞蛋內有很多細菌和致病物質，對人體還會有危害 引起消化道問題
結論就是喝生雞蛋是愚蠢的做法，不要效仿!!!
3樓：匿名使用者
有啊比如說蛋白質含量高一些
喝生雞蛋有什麼功效？
4樓：千衣百順
生雞蛋不能吃，而且人體無法吸收，況且雞蛋放的時間長了，裡面可能有細菌，那樣吃很不衛生，容易引發消化道疾病。
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吃生雞蛋對於健康是有害處的，要是長時間的生吃雞蛋對於健康是有隱患的，通常情況下，人們吃雞蛋是為了吸收雞蛋中的蛋白質，而在這吸收過程中是要靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶。
但是，在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收，熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身體吸收的。
同時，吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌，這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產生，雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的，在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細菌汙染到蛋殼上，進而通過蛋殼進入到雞蛋中，在人們食用這些雞蛋的時候，是能夠造成病菌感染的。
通常情況下，把雞蛋放在水中煮10分鐘，能夠很好的殺滅其中的細菌。 才能夠安全的食用，而且蛋白才能夠被人體吸收。
5樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
6樓：苑時芳扈戌
生雞蛋很有營養，但最好要慎重，因為是生的所以裡面會有些細菌！
7樓：方蘭次環
沒有好處．吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收。
8樓：但慈鄢懷
沒什麼好處，吸收的蛋白質百分之三十都不到！建議最好不要吃！
9樓：中國人愛中國
生雞蛋有很多菌種，常期生喝對身體有損壞，快別生喝了。煮上吃比較好，營養也能收到。
10樓：閉眼睡覺到處都是蓮花
我都吃生雞蛋好道法自然而然一樣！
11樓：麼皓庫夢竹
喝生雞蛋是沒有好處3的！生雞蛋內有很多細菌及卵細胞！沒有被殺死！非沒有好處！還有壞處…建議熟食！
12樓：戴琪呂曼冬
能夠更好的吸收雞蛋中的蛋白質
13樓：塞寧禰雨
喝生雞蛋沒有營養
而且裡面有少量的細菌
不利於身體健康
喝生雞蛋有營養
保護喉嚨
是錯誤的觀點
14樓：匿名使用者
喝酒前喝生雞蛋可以防止醉酒
15樓：
蛋是一種非常常見的食品，裡面含有大量的營養元素，對我們身體有很多好處。在過去物產不是很豐富的年代，雞蛋可以被稱之為一種補品。很多人都很喜歡吃雞蛋，尤其喜歡吃一些半熟的雞蛋，覺得味道更加鮮美，口感更加細膩
16樓：
生雞蛋有潤喉之功效，但不建議喝生的
17樓：
喝生的有細菌。最好煮熟再吃
18樓：冰橙大本營
用開水衝雞蛋可以降火
用雞蛋加糖沖水喝，有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
方法：將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者儘量少食或不食。
19樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、補充優質蛋白
雞蛋的優質蛋白僅次於母乳，一個雞蛋中大約含有7克蛋白質，其中又包括人體所必須的八種氨基酸，用來補充營養太完美。
2、保護視力
眼睛要保護好，富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有，能保護眼睛不受紫外線傷害，降低中老年人患白內障的風險。吃雞蛋對用眼過度的電腦族也大有益處。
3、提高記憶力
雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。
20樓：北京理工大學出版社
有人認為吃生雞蛋有益身體健康。其實這種觀點是錯誤的。最好把雞蛋煮熟或炒熟後再食用。如果吃生雞蛋，雞蛋的營養成分難以被吸收，而且會損傷身體。
生雞蛋的蛋清部分含有一種有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻礙人體對生物素的吸收，這樣會導致生物素缺乏症。如果把雞蛋高溫處理後，這種有害元素被破壞，就不會妨礙人體對生物素的吸收了。
生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道旅行一次，便排出體外。
另外，食用生雞蛋容易得胃腸炎。由於雞蛋生下後，難免有一些病原體，例如沙門氏菌等細菌的侵入。而且，食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。
大量未消化的蛋白質進入消化道後，產生許多有害的菌類，並且大部分有害菌被腸道吸收，經靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理，而雞蛋熟後，有害物質減少，從而減輕了肝臟的負擔。所以，切忌吃生雞蛋。
喝生雞蛋有好處嗎
21樓：匿名使用者
我不建議吃生雞蛋的，我看電視，1位農業專家說過，雞蛋的黃有細菌，所以不能吃生雞蛋。除非你自己養的雞，而且你能確認這隻雞沒有病菌。
22樓：景j談
有一定的好處，但雞蛋又是生的
喝生雞蛋對身體有好處嗎？
23樓：德良齊酉
喝生雞蛋對身體不好，因為生雞蛋開啟的時候會沾上蛋殼上的髒東西，帶上細菌病毒等，且蛋白質不經過熱變性是不容易被消化吸收的，沒煮熟的雞蛋進入腸胃後會因為不能吸收在腸子裡堆積，而蛋白質被腸胃裡的細菌分解後會產生氨氣，進入血液，造成氨中毒，輕者頭腦昏沉，重者可能昏迷。
所以，雞蛋以水煮最好，蛋白質能被最大吸收，且其他營養成分不會被破壞
24樓：登有福光錦
我看過書書上說喝生雞蛋可以潤喉,潤腸,但不易消化
25樓：湛佑平潭書
不好，因為生雞蛋中有細菌和病毒，如果直接喝生雞蛋有可能導致感染的。
26樓：錯耕順班珍
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
參考資料：
喝生雞蛋有啥好處?
27樓：勢詩苼
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。
覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
28樓：刀祿
還是少喝為好！生雞蛋裡面的蛋白質不容易消化分解吸收，對胃腸沒有好處！第二，沒有加熱殺菌不衛生，生雞蛋裡常含病菌！
一些人有喝生雞蛋的習慣，但也要求喝新鮮的生雞蛋！而且是健康的雞蛋，這個條件一般人達不到！
29樓：拯救小家軍
好處不大，壞處到很多
30樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
雞蛋清能生喝嗎
31樓：l張子楓
不要吃生雞蛋或喝生雞蛋清，生雞蛋不容易消化，還含有不利於蛋白質和生物素（一種維生素）消化吸收的物質，並且也不衛生，容易有細菌汙染。
雞蛋清也被稱為「蛋白」或「蛋清」，是雞蛋裡圍繞蛋黃的透明液體部分，蛋清起初是單細胞卵子細胞質，其目的是給發育中的胚胎提供營養。
32樓：光電寶寶
能生喝，但是沒有任何好處，熟雞蛋的營養和生雞蛋比沒有減少，且更衛生，某些人說吃生雞蛋可以補充更多的營養那純屬扯淡，無稽之談，以訛傳訛的說法，生雞蛋內有很多細菌和致病物質，對人體還會有危害 引起消化道問題
結論就是喝生雞蛋是愚蠢的做法，不要效仿！！！
33樓：匿名使用者
生的雞蛋清如果沒有經過消毒的話可能含有寄生蟲或者一些其它的細菌,生喝雞蛋對胃腸道消化吸收不好。
我小時候也經常喝生雞蛋，常蹲在窩邊等雞下蛋。剛下完就拿出來喝了，長大以後才長大那樣不好。
34樓：小海侃國際
生蛋清不能吃，蛋清太軟也最好不要吃，進入體內後會生成硫化氫，損害健康。
雞蛋清不但可以使**變白，而且能使**細嫩，還具有清熱解毒和增強**免疫功能的作用。
雞蛋清不但可以使**變白，而且能使**細嫩、去除死皮。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸和溶菌酶，蛋白質可以增強**的潤滑作用，醋酸可以保護**的微酸性，溶菌酶能殺滅細菌，兩者共同避免**遭受細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒和增強**免疫功能的作用。
35樓：楊龍華
這種吃法非但無益反而有害。 一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。 二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。 雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
36樓：浩瀚
好像剛生下來時還熱的時候可以
%>_<%，怎麼那麼噁心啊
喝生雞蛋有沒有好處
喝生雞蛋有什麼好處？又有什麼壞處？
37樓：牢永春
生雞蛋中的蛋白質不易消化吸收，而且由於含有抗胰蛋白酶，蛋中絕大部分蛋白質不能被吸收，其他營養也只能吸收一半左右。雞蛋加熱後，抗胰蛋白酶失活，蛋白結構變化才易於消化吸收。
38樓：如琬似花
應該是沒什麼好處，這樣吃，雞蛋的營養最少
雞蛋清加鹽加蘆薈敷臉有什麼好處，用雞蛋清敷臉有什麼好處
不怕感染細菌嗎 新鮮蘆薈可以給蛋清一起做 嗎?不用酸奶 蘆薈蛋清 做法 在2個雞蛋的蛋清中加蘆薈粉 還可加入黃瓜汁三小匙或蜂蜜一小匙 再混合適量燕麥，直接敷臉，保留20 30分鐘後，用溫水洗淨 每週一次。功效 可以使面部充分吸收蘆薈的成分，溶入蛋清的營養後起到增白 潤膚 收斂 保溼的作用，更主要的是...
蛋清敷臉有什麼好處，用雞蛋清敷臉有什麼好處
蛋清對 有很多好處，用雞蛋清敷臉可以緊緻 控油 縮小毛孔 嫩膚等。如果單一用雞蛋清敷臉，可以每天都取少量塗抹於面部。方法 開啟一個雞蛋，把蛋清與蛋黃分開，然後蛋清直接均勻塗於面部，過10分種左右清洗掉，有緊緻 控油收毛孔的功效 比較適合油性及混合性 的人使用 乾性 不建議使用。雞蛋清敷臉 雞蛋清最好...
生雞蛋衝牛奶做早餐喝有好處嗎，牛奶衝雞蛋的好處
是用雞蛋加牛奶煮熟吧！如果是把它們混合煮熟，那就很有好處求採納 生雞蛋裡細菌多，不建議每天食用。牛奶煮熟直接喝營養是最好的，也可加些燕麥片，雞蛋最好煮熟吃。祝您健康。生雞蛋裡有細菌，還是煮熟了吃，和牛奶一起搭配比較好 早上喝一杯牛奶裡面加個生雞蛋這樣有什麼好處 最好不要這樣食用。1 雞蛋最好不要生吃...