1樓：中國搬磚哥
用料大米(或糯米) 1000g
五花肉(帶皮) 150g
幹香菇 5-8朵
幹木耳 5克
豌豆 半碗
胡蘿蔔 半根
洋蔥 八分之一個生薑蔥
八角冰糖
生抽老抽鹽料酒
香菇豬肉燜飯的做法
將米洗淨，浸泡幾十分鐘；香菇、木耳泡發；五花肉焯水後待用。
將五花肉切碎，泡發好的香菇、木耳切成小塊，胡蘿蔔切小丁，洋蔥切碎，豌豆洗淨。
炒鍋加熱放少許油，放入洋蔥略炒一下放入肉碎翻炒，放入八角、料酒、蔥姜繼續翻炒出香味，放入香菇翻炒，放入適量鹽、冰糖、生抽及老抽，加適量清水悶煮至肉爛（或轉至高壓鍋悶熟）。
肉煮爛後關火，將米、木耳、胡蘿蔔、豌豆放入鍋中，與肉汁拌勻，轉入電飯鍋或壓力鍋中按下煮飯鍵完成(如肉汁的水份不夠煮飯，需在此步驟加入適量開水)。
2樓：四川瞭望市場部
用料 ：瘦肉（拳頭大小） 香菇（15朵） 米 油 醬油 鹽 料酒 澱粉 白糖
做法 ：
用開水泡髮香菇，大概半小時就可以了，然後切成絲。
瘦肉剁碎，跟香菇一同放到碗裡，加花生油、鹽、醬油、澱粉、白糖、料酒攪拌均勻。
洗米，按照平時煮飯的水量煲飯，飯鍋冒蒸汽的時候把上面攪拌好的肉和香菇均勻的鋪在飯面。
直到飯鍋跳閘，用飯勺把肉和飯攪拌均勻，蓋好蓋子再按一次煮飯按鈕，跳閘後就可以吃了。
按多一次煮飯按鈕，飯燜多一次會更香。
香菇瘦肉燜飯的做法，香菇瘦肉燜飯怎麼做好吃
3樓：京天今日
主料米500g
瘦肉100g
香菇20g
花生30g輔料鹽
適量雞精
適量醬油
適量耗油
適量步驟
1.香菇用熱水浸泡，花生用冷水，瘦肉因放冰箱速凍的，所以也泡水裡解凍下
2.大米也先泡一下，煮出來會熟得比較快
3.將肉切好後放鍋裡先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上調料(鹽、雞精、醬油、料酒、耗油)
4.把炒好的主料倒入米鍋，攪拌後上蓋煮
5.開飯…嘻嘻
香菇瘦肉燜飯怎麼做好吃，香菇瘦肉燜飯的家
4樓：挖兔美搭軟體
食材主料
米500g
瘦肉100g
香菇20g
花生30g輔料鹽
適量雞精
適量醬油
適量耗油
適量步驟
1.香菇用熱水浸泡，花生用冷水，瘦肉因放冰箱速凍的，所以也泡水裡解凍下
2.大米也先泡一下，煮出來會熟得比較快
3.將肉切好後放鍋裡先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上調料(鹽、雞精、醬油、料酒、耗油)
4.把炒好的主料倒入米鍋，攪拌後上蓋煮
5.開飯…嘻嘻
土豆香菇瘦肉燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料土豆 兩個
香菇 五朵
瘦肉 適量
蔥 小半根
姜 三片
蒜 一顆
土豆香菇瘦肉燜飯的做法
瘦肉改刀切黃豆大小塊兒。薑末，蔥末，生抽，老抽，一小勺蠔油將肉丁拌勻，醃製十五分鐘。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟1
熱鍋涼油，等油溫上來以後倒入肉丁炒熟。倒入碗裡備用。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟2
香菇改刀成小塊兒。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟3
土豆切塊兒，備用。不用洗掉土豆的澱粉。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟4
先倒入薑末爆香，再倒入蔥花炒香。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟5
倒入香菇，炒出香菇香味兒。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟6
等香菇炒出香味兒，倒入土豆炒到外層稍熟，倒入之前炒好的肉丁兒。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟7
關火，將洗好的米倒入鍋裡，跟菜拌勻。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟8
倒入電飯煲，加入一個半指頭節的水，按下煮飯鍵。土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟9
等電飯煲自動變成保溫，將鍋裡的飯和菜再拌勻一下，然後再燜五分鐘。一鍋噴香的土豆香菇瘦肉燜飯就出鍋啦！！寶寶喜歡到不行啊…土豆香菇瘦肉燜飯的做法 步驟10
香菇牛肉燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
香菇牛肉燜飯的做法：
1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米澱粉，用手抓勻，然後靜置醃製15分鐘。
2、新鮮香菇洗淨切片，玉米豌豆胡蘿蔔粒洗淨瀝乾備用。
3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鐘，至表面發白變熟，然後盛出放入一個小始碗內備用。
4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽後翻炒2分鐘，至香菇變軟後關火。
5、盛2碗大米淘洗乾淨後放入鐵釜鍋膽內，加水至相應的刻度線。
6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內，均勻分佈。
7、插上電源，口感選擇「標準」，米飯選擇「標準飯」，米種選擇「短粒米」，按開始鍵開烹煮米飯。
8、米飯煮好後聽到提示音就好了。撒上一點蔥花口味更香。
裡脊肉香菇燜飯怎麼做
7樓：安徽華夏研究院
用料泰香米 一杯
裡脊肉 100g
南瓜 100g
小香菇 8粒
醬油 少許
蠔油 少許
料酒 少許
小蔥末 少許
裡脊肉香菇燜飯的做法
米、香菇各浸泡半小時，裡脊肉切片，加入醬油和料酒少許，醃半小時，南瓜切薄片，小蔥切末
把浸泡米的水倒掉，加入浸泡香菇的水，然後一層香菇和肉，最上面鋪上切片的南瓜
上灶，**，大火煮到滋滋作響，關火，燜15分鐘，沒錯，就讓剩餘的熱把裡面的食材燜熟，中途不能因為好奇去開蓋，不然半生不熟不要怪我哦
高壓鍋煮香菇瘦肉粥怎麼做，怎樣做電飯鍋香菇瘦肉粥，電飯鍋香菇瘦肉粥的詳細
主料 米 來飯200克 輔料自 豬肉100克 香菇20克 雞蛋清半個 調料 食鹽5克 雞精1克 蔥姜5克 澱粉10克 胡椒粉5克香菇瘦肉粥的做法 首先，剩米飯放鍋中加開水熬製開花。瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉 鹽醃製一會。香菇切小丁 姜切絲 放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入瘦肉丁繼續煮十幾分鍾。放入...
瘦肉粥怎麼做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法
主料大米50克香菇10克瘦肉50克 輔料生薑適量鹽適量料酒適量蔥適量步驟回 香菇瘦肉粥的做法步驟11.準備答這些材料 香菇瘦肉粥的做法步驟22.香菇用冷水泡發，肉切小片，生薑切片香菇瘦肉粥的做法步驟33.大米洗淨備用 香菇瘦肉粥的做法步驟44.把香菇，肉放下去加水，加鹽，再加點料酒和姜，用壓力鍋壓4...
豆角燜飯怎麼做，豇豆燜飯怎麼做好吃
豆角燜飯怎麼做？豆角燜面最好吃，把麵條多切成一寸長的段，然後把豆角切成段，放上肉翻炒豆角，快熟了，把面蒙得服豆角表面小火慢燉就可以了 豆角燜飯可以把豆角和肉先炒熟了，然後放在米飯裡，一起燜熟，這樣吃起來就可以了，不用再單獨炒菜了 豆角焯水之後，和米飯一起蒸，放鹽，生抽，蠔油 首先給豆角炒香，之後放入...