怎麼做豆角燜飯,豆角蒸米飯怎麼做

2021-05-15 19:47:13 字數 1998 閱讀 3177

1樓:賣萌

1.準備好所有食材

2.把大米淘洗乾淨放進電飯鍋裡備用,不要開始煮飯哦3.豇豆和胡蘿蔔切丁,紅紅綠綠的很好啊

4.豬肉切塊,將肥瘦分開

5.**熱油,放入蔥和姜炒香

7.加入瘦肉小炒,肉變色後加入1湯匙老抽,2湯匙生抽,小心油四濺,我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照

8.加入豇豆和胡蘿蔔丁繼續炒,覺得差不多了就可以關火了,我喜歡吃軟的,所以炒的差不多快軟了才關火,因為之後要和米飯一起燜,會更軟

9.關火之後把菜和米放在電飯鍋中一起攪,然後放水,大概剛沒過米和菜就好

10.開啟電飯鍋開始燜啦,和平常燜米飯一樣11.跳閘之後再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦

烹飪技巧水不要加多了,另外新手炒菜的時候,味道、熟度拿不準的話可以邊炒邊嘗

2樓:c醬粉絲團

用料豆角 少許鹹肉 少許米 少許水 少許

製作1,豆角洗淨

2,鹹肉洗淨

4,煮好後,將米飯和豆角肉丁混合,過一會兒可以食用。

第一點;做米飯一要清洗,挑去雜質。但現在的米基本上沒有什麼雜質了,淘米時間不能長,時間長了會使營養流失。

第二點,在煮飯的時候用開水,一來可以縮短做飯時間,二來可以保護維生素不流失。

第三點,煮飯放多少水呢?一般是水淹過米以上一節手指的高度.但大米和雜交米的吸水量不一樣,也要區別對待,時間長了,自然就不會多放或是少放水了。

第四點,在煮米飯的時候,放一點點的油,和鹽,會讓米飯看起來更漂亮,也更好吃。

第五點,飯在電飯鍋中煮好後,要燜一會兒,這個飯才會好吃。鬆軟可口。

豆角蒸米飯怎麼做

3樓:宛如時光

1豆角洗淨切碎

2鍋裡倒油燒熱後下入蔥姜爆出香味兒

3將豆角倒入鍋中煸炒

4加入老抽繼續煸炒上色

5倒入燜豆角用的水50ml,稍微將豆角煮一會兒6米飯淘洗乾淨,將淘米水儘量倒乾淨

7將煸炒好的豆角連湯一起倒入米飯鍋裡

8再倒入燜米飯的水

9蓋上電飯鍋蓋和平時燜米飯一樣將米飯燜熟,豆角飯就做好了10將蒜切成蒜末

11蒜末中倒入2湯匙醬油,淋上少許芝麻油即汁已做好12將做好的蒜泥汁舀一勺倒在米飯裡拌勻食用

豆角燜飯的做法

4樓:匿名使用者

材料豆角,蔥末,蒜末,少許薑末,醬油,鹽,雞精,十香粉。米飯,豬肉丁。

做法1.雞肉或豬肉切丁,豆角切丁,蒜蔥適量剁碎.

2.少量油燒熱,放入蔥蒜嗆鍋,然後倒入肉菜丁翻炒.

3.放入醬油,,胡椒粉,姜.炒幾下,熟了,就可以出鍋.(也可加入少量的白糖,醋,料酒.)

4.把洗好的米和炒好的菜,倒入電飯鍋和勻,放好鹽和雞精.

5.加好水,比例和平時悶米飯一樣.

最後,就等吃了,有肉有菜有飯,味道很好。有空一定試試!

胡蘿蔔豆角燜飯的做法,胡蘿蔔豆角燜飯怎麼做

5樓:陌上_卿名酒酒

主料大米

500克

胡蘿蔔70克

豆角110克

輔料豬肉

170克姜適量

小蔥適量

老抽1湯匙

生抽2湯匙

菜籽油適量

步驟1.準備好食材。

2.把大米淘洗好。

3.淘洗好的大米放電飯鍋內膽中。

4.把肉切好,肥瘦分開,切好姜蔥。

5.把豆角和胡蘿蔔切細丁。

6.鍋裡入油,炒香姜蔥。

7.加入肥肉丁炒香,煸出油。

8.加入瘦肉小炒。

9.炒至變色,加入老抽、生抽翻炒。

10.加入胡蘿蔔丁和豆角丁炒勻。

11.加入電飯鍋內膽中。

12.和米拌勻,加入少許清水,剛剛沫過面的表面。約半指關節。

13.按煮飯鍵即可。

14.時間到了,飯就飄香了。

15.裝碗開吃啦。

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