1樓：池翠花俞寅
芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，芹菜葉片中有10項指標超過了莖，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.
5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓;糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用;經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果;若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的1
3倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
2樓：鄲淑珍弓嫣
我喜歡吃芹菜，不過我們生物老師說在想要孩子期間最好少吃！:dabin
不喜歡吃芹菜是什麼原因
不喜歡吃芹菜是因為個人喜好有關係。有的人喜歡，有的人不喜歡。個人喜好而已 可能不符合你味蕾的什麼細胞 哈哈 為什麼有的人特別不喜歡吃芹菜，芫荽 香菜 原因一 香菜的化學成分導致了某些人厭惡香菜香菜葉子大約有40多種化合物。其中82 bf 是醛類，17 bf 是醇類。這些醛類化合物主要是由九碳與十碳組...
有喜歡吃意麵的朋友嗎？平時在家大家都會選擇什麼品牌的速食意麵呢
最近在吃李佳琦力薦的空刻意麵，味道可以，而且和肯德基 必勝客是同一條 鏈的，擁有超高的品質保證，味道也是米其林水準的！番茄肉醬義大利麵 材料意麵 義大利麵 肉餡 牛肉豬肉都可以 番茄醬 番茄 洋蔥 西蘭花 胡蘿蔔 橄欖油 大蒜 花椒粉 鹽。做法煮麵 煮義大利麵的祕訣就是在煮麵條的時候，要將麵條煮到軟...
我23歲，男士，天天早晨吃炒山藥，大家有喜歡吃山藥的麼？請問
可以補腎壯陽，不過要適量，物極必反。悲催的是我一吃炒山藥就鬧肚子。聽說山藥有滋補強壯！而且我覺得味道很好吃，我是男士今年30歲，有點氣虛，心慌氣短，長期吃山藥好不好 1.滋補健身，延緩衰老 國內外研究證實 山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人...