熟普洱茶泡了茶葉為何不下沉,普洱茶泡完後分層,是什麼情況?

2022-06-18 22:27:51 字數 5395 閱讀 1814

1樓:匿名使用者

熟普洱茶泡了茶葉為何不下沉?你說的熟普洱茶可能是散料吧,散料的熟普洱茶有些較輕 就會浮在上面 所以才要用專門的茶壺泡。80年代的可能就會出現這樣的效果,因為木質化的比較嚴重了,水一衝,就全飄起來了!

但如果茶存在馬來西亞或者條件比較適宜的地方,90年代末的也能做到! 存出這樣的茶需要幾個因素:1.

茶品的選料上乘;2.存的非常乾淨;這種茶的木香都是很濃郁的,有條件可以上傳**鑑別下,因為畢竟沒有看到您那邊的情況,這也只是一種可能性而已。

2樓:匿名使用者

因為水還沒有浸透茶葉,水浸透茶葉之後茶葉就會下沉。

3樓:李曉蘭蘭

散料吧,80年代的可能就會出現這樣的效果,因為木質化的比較嚴重了,水一衝,就全飄起來了! 但如果茶存在馬來西亞或者條件比較適宜的地方,90年代末的也能做到! 存出這樣的茶需要幾個因素:

1.茶品的選料上乘 2.存的非常乾淨 這種茶的木香都是很濃郁的,有條件可以上傳**鑑別下,因為畢竟沒有看到您那邊的情況,這也只是一種可能性而已

4樓:匿名使用者

有些較輕 就會浮在上面 所以才要用專門的茶壺泡

普洱茶泡完後分層,是什麼情況?

5樓:

這和茶湯本身是沒有關係的,主要是茶湯裡邊有一些雜質,可能是濾網目數不夠,雜質通過濾網進到了茶湯,沉澱物慢慢的往下沉。

放置一會兒呢還會有氧化,氧化了也會變渾,茶湯渾濁物會往杯底或者是公道杯底慢慢的沉下去。

普洱茶的醇化是一個漫長的過程,單品太大,由於空氣中的益生菌不易進入茶品內部,致使茶品外面香氣淡化而茶品中心還沒醇化,使得整個茶品醇化時間漫長而內外轉化不同。

6樓:匿名使用者

這樣的現象是正常的,可能是你沖泡普洱茶時悶到了或者出湯不及時所致,如果用正規的功夫茶壺沖泡的話不會有這樣的現象。要掌握好沖泡技巧。投茶量、水溫、出湯時間,用什麼器皿,所在環境都有關係。

普洱茶沖泡置茶量: 茶水比例為( 1 克 :50 克),或置茶量為容器容量的 2/5 左右。

普洱茶沖泡用水的選擇: 純水或山泉水(軟水為佳)。 注:煮水時不宜過渡沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

一、沖泡器具選擇

紫砂壺(最佳):由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。

蓋碗杯(最常用):由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。

土陶瓷提樑壺(實用便捷):由於普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱的色、香、味等品質特徵。土陶瓷提樑壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人,朋友之間一起飲用,故土陶瓷提樑壺已經成為一新的時尚。

二、普洱茶沖泡基本步驟:

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能**,普洱茶確實具有**的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。

1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5、開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。

6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

9、第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

飯後半小時,就可以喝。

三、品飲技巧

1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚、茶餅撥開後,暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。

3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。

第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露「生津」,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受「回韻」。

6、普洱茶是否能過夜喝。從理論上講,任何茶葉都是一樣的,放過夜喝對健康都沒有壞處。茶多酚的浸出量會較多,比較苦,口感就不好喝了。

其實放過夜的茶和從早上放到晚上的茶,其性質是一樣的,都是放得久了的茶。就理論上講,不管從茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛生角度來看,還是建議大家喝新鮮的茶。幾天前泡的茶,時間太久了,當然不喝最好啦。

7、喝普洱茶為什麼脹氣。喝完普洱茶後會出現有點脹氣,喜歡噯氣.還有點便密的跡象.有可能是你剛開始喝還不太適應,過段時間看看,如果還會出現這種情況的話,那就是你的體質不太適合喝普洱了,換種別的茶喝喝。

8、普洱茶應怎樣喝最好。普洱茶飯後半小時喝最好。你飲食過少的話,普洱也不宜多喝,不然人還沒瘦就要刮油颳得倒下了。其實適當的進餐,餐後普洱,配以適當的運動,**的效果還是明顯的。

7樓:手機使用者

壓餅或坨的時候茶葉平鋪。

泡茶時為大塊,也好 很耐泡

8樓:

是茶湯上那層白色的漂浮物嗎?

9樓:匿名使用者

什麼分層?是茶湯,還是茶底?

10樓:匿名使用者

是茶底用手輕捏後分層嗎?是的話生茶就說明茶質不錯。

為什麼熟普洱茶泡出來是深褐色

11樓:猴此頻

普洱茶**是眾美眉皆知的了,但是這茶應該怎麼喝才能達到**的功效呢。下面為你介紹普洱茶的科學喝法,以助達到**之效。 選擇生茶還是熟茶:

普洱分生普和熟普兩種,生普就是摘取新鮮的茶葉,存放五至十年才取出來飲用,這種叫生普,有很好的收藏價值,而熟普則是直接摘取茶葉經過發酵可以飲用,是一種速成茶。生普的顏色較淡,熟普的顏色較黑,泡出來後的生普也是比較顏色清淡的,而熟普的顏色則較為濃郁,把熟普放在玻璃杯裡,在陽光下細看,熟普的色澤就像一杯紅酒一樣的醇。 對於貧血的人來說,飲用生普則不適合。

原因是生晒出來的新茶,苦澀,喝起來比較「霸道」,身體消瘦貧血的人不適合飲用。 而熟普則是直接摘取茶葉經過發酵,去除了生普的苦澀味後,這種茶保健、養生、養胃、降血壓降血脂等,適合大部分人飲用。 普洱一般要先泡一至兩次,第三泡才拿來喝,前面一至兩次的沖泡可以洗去苦澀味,堆積沉澱的雜質,另外,泡茶用的水質很重要,要用礦泉水或山泉水沖泡,溫度的把握也是關鍵,熟普用100℃以上的水泡,生普則是80℃左右。

(一)早餐: 1.通常上班族的選擇是:

三明治、饅頭、麵包或包子(可任選一種); 2. 普洱茶10克沖泡250ml的熱開水; 3.浸泡5分鐘後加上500ml的鮮乳(可視個人口味酌量加些糖)。

(二)下午餐: 1. 普洱茶37.

5g衝熱水1500ml,飯前喝500ml; 2. 飯後再飲用500ml; 3.口渴或肚子餓時再飲500ml; 4.

採取少量攝取制。 (三)晚餐: 1.

採取少量攝取制; 2.飯後飲用普洱茶(20g衝500ml)。 (四)其它注意事項:

1. 禁用宵夜; 2.飢餓時,可喝普洱茶; 3.

普洱的年份越久越好,不僅能整腸幫助消化,更能分解脂肪; 4.每天三餐進食時間應一致; 5.中午腸胃吸收能力最強,吃進去的熱量將會全部接收,所以如果你要**,午餐最好能減少攝取。

12樓:江湖做任務

普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,採用渥堆工藝,經後發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口淳化湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。

13樓:

發個**看看,看看是深到什麼顏色了. 熟普老茶一般湯色很深的,並且帶紅色。

14樓:小時榕子

普洱茶就這色啊!沒事不用擔心!

15樓:遊悅愛

因為熟的普洱茶是經過發酵的啊。

16樓:喵咪咪物語

普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。

普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、**等保健功能。

熟普洱茶泡出來的湯色主要有:

1、紅豔:湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵程度較輕的表現。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。

2、紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱「紅亮」,光澤微弱的,稱紅明。觀察葉底,多呈暗紅微黃 ,滋味較「釅」。

3、紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。

4、紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。

5、褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。

6、黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。觀察葉底,色多呈黑褐質硬,滋味較醇和。

7、黃白:茶湯微黃,幾乎接近無色。觀察葉底,色黑而硬脆似「碳條」,滋味平淡,是發酵過度,已經「燒心」的普洱茶 。

為什麼我每次泡普洱茶都好像泡不開,葉子不舒展?

17樓:匿名使用者

水溫度不夠,還有茶葉可能太多了

18樓:匿名使用者

我覺得你好好看看普洱茶的沖泡技巧吧?可能有多種原因哦! http:

html?si=1 不過我不知道你泡的是生茶還是熟茶,如果是熟茶,的確葉底不會很舒展的。 如果是生茶,可能有幾種情況:

1、壺或者蓋碗選擇的比較小,茶投得比較多,容器內沒有充分的空間允許茶葉舒來。 2、生茶殺青的溫度過高,出現了黑死葉。 3、生茶揉捻過重或者壓制時壓力過大,造成內部果膠質溢位。

4、茶中混合了雨水茶,雨水茶就會出現葉底摺疊、不舒展的情況。 5、沖泡水溫過低,通常普洱茶的沖泡,水溫要高於90度,如果用普通飲水機的熱水沖泡,水溫就會不足。

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