1樓：今夕何夕是朝夕
食材主料
特一粉200g
綿白糖5g
酵母粉2g輔料油
適量鹽適量清水
110g
步驟1.酵母粉用清水融解，加入白糖攪拌均勻2.倒入麵粉
3.揉成光滑麵糰，室溫餳發20分鐘
4.將餳發好的麵糰，擀成長方形薄面片
5.刷一層油，撒一層鹽
6.從一頭捲起，收口捏緊
7.揪成4份
8.每一份面劑，都將兩頭向底部收口，捏緊
9.將收口朝下，按扁
10.入預熱好的電餅鐺，無需刷油
11.烙至兩面金黃即可，時間為5-6分鐘
小貼士酵母要先用清水融解，再與糖混合，如果與糖同時放入水中，糖將酵母包裹，其活性就釋放不出來了，影響發麵的效果。
2樓：晚風無人可問津
發麵油鹽小餅的家常做法
1.酵母粉用清水融解，加入白糖攪拌均勻
2.倒入麵粉
3.揉成光滑麵糰，室溫餳發20分鐘
4.將餳發好的麵糰，擀成長方形薄面片
5.刷一層油，撒一層鹽
6.從一頭捲起，收口捏緊
7.揪成4份
8.每一份面劑，都將兩頭向底部收口，捏緊
9.�6�7將收口朝下，按扁
10.入預熱好的電餅鐺，無需刷油
11.烙至兩面金黃即可，時間為5-6分鐘
發麵小餅怎麼做，發麵烙餅怎麼和麵做又軟又好吃
發麵小餅做法 1.準備麵粉 酵母及溫水。2.先將酵母兌溫水拌開，靜置1 2分鐘倒入麵粉中和成麵糰，然後蓋蓋發酵1小時左右。3.發酵好的麵糰。4.揉勻後搓成長條。5.切成大小均勻的小麵糰。6.在擀成小餅，然後在二次發酵10分鐘左右。7.電餅檔抹油預熱，將醒好的小餅放入，蓋好蓋子烙制。8.烙制兩面金黃即...
雞蛋和餅乾怎麼做好吃，自制蛋黃小餅乾怎麼做好吃又簡單，做法圖
蜂蜜雞蛋小餅乾 主料低粉 200克 雞蛋3個 輔料蜂蜜 2勺砂糖 40克步驟 1.將雞蛋和砂糖打入盆裡 2.用打蛋器攪拌均勻 3.放入蜂蜜繼續攪拌均勻 4.篩入低粉混合均勻 5.混合均勻後的麵糊 6.麵糊裝入裱花袋內 7.裱花袋頭剪掉小角 8.將麵糊均勻擠在烤盤內，擠好後立刻放入預熱好的烤箱內165...
原味發麵餅怎麼做好吃，原味發麵餅的家常做法
食材明細 麵粉230克 發酵粉1克 無鋁泡打粉1克 原味口味 烙工藝廿分鐘耗時 簡單難度 原味發麵餅的做法步驟 1原料 麵粉 麵粉中加入泡打粉。發酵粉加入水中，靜置一會，然後倒入麵粉中，揉成光滑稍軟一些的麵糰，放置盆中餳發30分鐘。2面餳好後，移到面板上，用手揉，排出面中的氣泡。3搓成長條，分成四等...