1樓：小凱的小郭
茴香苗的包子做法如下:
1.把茴香先洗乾淨哦~~（應該的哦@___@）
2.把茴香稍微晾下後切碎，因為是做包子餡所以不用很細緻，不過也不可以太大的哦~~
3.取適量的粉條放在開水中煮8分熟然後撈出來用涼水澆一下，然後切成段狀，儘量小些，弄好後和茴香放在一起~~
4.取適量細麵條也弄成段狀，1釐米左右吧，比粉條大些哦~~
5.取適量油放到鍋中加熱，然後放入弄好的細麵條，用筷子攪拌，到發金黃為止，然後端下來，稍微晾下~~
6.把晾好的油和麵條一起倒入茴香和粉條裡面，放入鹽攪拌，鹽的多少根據自己的口味哦~~然後放入點香油，然後完工~~和好面後就可以包了~~
茴香包子肉餡調法~~
1.豬肉（五花肉就可以）洗淨切成小丁，加入醬油、鹽、蔥薑末、料酒、甜醬一大勺，攪拌均勻後放置冰箱內醃製1個小時左右。
2.茴香苗洗淨稍涼後切碎。加入一點點鹼面搓勻（茴香苗鮮亮清脆，賣相好^-^，但不要加多)。
3.加入醃製好的肉，再加油、鹽，拌勻就好了（茴香苗的香味自成一體，調味品不可擱太多太雜，否則會影響茴香苗的香味）
發麵蒸包蒸饅頭技巧~~
1. 用酵母粉發麵時，最好用溫水，然後放在溫和的地方，35度左右最適合，十分鐘左右就可以發起來。
2. 將包子包好後，不要急於上鍋蒸。先蓋上一層布醒40分鐘左右，然後燒開鍋上屜蒸，大火開鍋後轉中小火，15分鐘左右就熟了（當然，與你包的包子的體積大小有關係）
3.如果時間緊，等不得包子醒40分鐘，也可以直接涼水上屜，開鍋後15分鐘左右出鍋。效果是一樣的。
醒好的面鬆軟有彈性，上面佈滿小窩窩。若時間掌握不好，蒸出來的包子麵皮像死麵的一樣，黑黃黑黃的，沒有彈性，嚴重影響口感。
2樓：安徽新東方烹飪學校
可以到學校去學習啊，現在學校很專業的。
小白菜和香菜包餃子的做法
3樓：為幸福走起
小白菜餡餃子 備料：麵粉 豬肉餡 小白菜 鹽蔥薑蒜 醬油 黃酒 油 麻油 小白菜的做法： 1.
麵粉揉成稍硬的麵糰，餳1到2個小時； 2.小白菜洗淨，用開水焯熟。剁碎，備用； 3.
蔥、姜、蒜剁碎備用； 4.油燒熱，晾涼後，放入豬肉餡及蔥、姜、蒜末，再加入適量的鹽、醬油、黃酒，攪拌均勻； 5.以上步驟做好後，就可以包餃子了。
包之前，再在餡中倒一些麻油，攪拌均勻； 6.剩下的事情就跟包普通餃子一樣了。相關專題：
產後肥胖蜂蜜柚子茶的功效
香菜豬肉包子怎麼做如何做好吃
4樓：
主料裡脊肉300g 麵粉200g
蔥適量 耗油一匙
香菜200g 姜適量
色拉油適量 海天醬油一匙
香菜豬肉包子的做法步驟
香菜豬肉包子的做法**11. 麵粉加3g酵母，用70℃水和好香菜豬肉包子的做法**22. 三個小時左右，發成原來的兩倍大小，就可以了
香菜豬肉包子的做法**33. 肉剁成肉糜，香菜豬肉包子的做法**44. 蔥姜切好，放到肉糜中，拌勻香菜豬肉包子的做法**55.
放入鹽，耗油，海天醬油，色拉油，拌勻香菜豬肉包子的做法**66. 香菜切成碎末，香菜豬肉包子的做法**77. 拌勻
香菜豬肉包子的做法**88. 揉麵
香菜豬肉包子的做法**99. 揉成大小一致的小麵糰，香菜豬肉包子的做法**1010. 擀成麵皮，中間稍厚，邊緣稍薄，香菜豬肉包子的做法**1111.
包成包子香菜豬肉包子的做法**1212. 冷水入鍋，冒汽後蒸15分鐘，閉火後悶3分鐘，
香菜豬肉包子的做法**1313. 出鍋！
5樓：year幸運寵兒
香菜豬肉包子怎麼做如何做好吃：主料
麵粉500g、酵母(幹)5g
調料香菜適量、五花肉適量、水適量
香菜肉餡包子步驟1
香菜肉餡包子的做法大全
五花肉一塊
步驟2香菜肉餡包子的做法
切絲再切丁
步驟3香菜肉餡包子的家常做法
切末成肉餡，入料酒、鹽、少許生抽等調味
步驟4香菜肉餡包子的簡單做法
香菜洗淨
步驟5香菜肉餡包子怎麼吃
切成小段，再切碎
步驟6香菜肉餡包子怎麼做
香菜碎和肉餡拌在一起成香菜肉餡，備用
步驟7香菜肉餡包子怎麼炒
麵粉拌入酵母，酌情新增水揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方進行發酵步驟8香菜肉餡包子怎麼煮
發到大概原來麵糰的2倍大
步驟9香菜肉餡包子怎麼燉
取出排氣後，揉成長條，切割成小麵糰
取個小麵糰，用擀麵杖擀開
步驟10
香菜肉餡包子怎麼煸
包入適量的香菜肉餡
步驟11
香菜肉餡包子怎樣煸
揪起面片的邊捏褶子，包上包子
步驟12
香菜肉餡包子怎樣做
蒸架上刷油，排上包好的包子，再醒約半小時
步驟13
香菜肉餡包子怎樣炒
上汽後，轉中火蒸約20分鐘，關火燜約三五分鐘香噴噴的包子出鍋羅~~
小白菜排骨湯怎麼做，小白菜排骨湯的做法
材料肉排2根，小白菜1顆，姜適量，鹽適量，雞精適量做法1.將排骨切長段。2.小白菜切成兩三釐米的一段。3.加幾片姜一起入鍋加水，燒開後文火慢燉一個小時下鹽 雞精調味就好了。燉排骨湯 生排骨，加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽 即可。吃的時候...
小白菜粉絲燉排骨怎麼做，小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 小白菜 粉絲 排骨 輔料 油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法 1 小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2 排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3 另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4 油熱後，倒入排骨翻炒，加入蔥薑蒜，倒入料酒去腥。5 加入適量醋，倒入少許紅燒汁，再...
小白菜怎麼做好吃，肉末小白菜的家常做法
1.將小白菜去根，泡洗乾淨。2.提前攪好的肉末拿出來解凍 3.炒鍋中放油燒開 4.下放入肉末翻炒 5.加入適量的花椒麵，翻炒 6.下入蔥花 7.再放入小白菜，翻炒 8.倒入適量的醬油，炒勻 9.加入適量的鹽 10.出鍋前倒入適量的蠔油 11.裝盤 肉沫粉絲炒小白菜 主 料 粉絲 小白菜 肉末 輔 料...