成都本地人喜歡啃兔頭嗎,長春人喜歡吃兔頭麼?前幾天去了一趟成都特別喜歡吃麻辣兔頭,不知道北方人為什麼不喜歡吃兔頭?

2022-07-04 01:12:06 字數 1712 閱讀 4892

1樓:務書萱

在成都為什麼男女老少人人愛吃兔頭呢?小小的兔頭,看起來沒什麼肉,為什麼能征服成都人的味蕾?有新聞報道,成都人一年能吃掉兩億隻兔頭。

兔頭肉質鮮嫩,加上調味料的鮮香麻辣,醇厚的五香,堪稱美食中絕品。若吃的是麻辣口味,紅油汪汪,上面能看見芝麻和花椒末,已經滷得熟透,骨脫肉滑。看著它們,味蕾早已開啟,拿起兔頭,從兔脣處一掰兩半。

先啃兔臉頰,這塊肉已很爛,嘴脣一吸,舌頭一舔,一股麻辣味就到了嘴裡。簡直是人間美味。難怪成都人個個愛吃兔頭。

吃兔頭需要一定的技術,手與牙齒與舌頭的完美配合,做到滴水不漏,方顯出啃兔頭的水準。吃完臉頰上的肉,手指一勾,兔舌頭伸了出來,咬到嘴裡,柔軟中帶著韌脆,那種安逸的感覺是無法用於詞形容的。

聽說以前吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味,至於這些工具,很久也沒多少人知道和使用了。因為現在吃兔頭方便,成都做兔腦殼的行業和啃兔腦殼的人群由此及彼經久不衰,甚為迅猛發達,又在和諧中進行,但在外地人看來,這樣的場面不免驚訝。所以成都本地人都喜歡啃免頭。

2樓:

兔頭現在已經是成都招牌小吃了,本地人肯定喜歡啊,他們最愛吃的就是雙流老媽兔頭

長春人喜歡吃兔頭麼?前幾天去了一趟成都特別喜歡吃麻辣兔頭,不知道北方人為什麼不喜歡吃兔頭?

3樓:匿名使用者

朱葛師傅兔頭傳承四川民間麻辣兔頭技術-古老的配方和工藝,炭火慢滷,純草本香回

料不新增任何色素、防

答腐劑,自然提香。

朱葛師傅慢滷兔頭:「慢」一點,不浮躁 讓時間來成就品質

尊重傳統工藝,堅持草本香料,慢工滷製,為更高品質絕不輕視「慢」的力量。

朱葛師傅慢滷兔頭哲學:當今浮躁的社會中,熙熙攘攘的腳步,成功學的催化,似乎只有快才能贏得機會,獲取成功。而我們有不一樣的生活態度,堅持多花百分之五十的時間來烹飪出更有品質的食品。

尊重傳統工藝,堅持草本香料,慢工滷製,只為更高品質絕不輕視「慢」的力量。上網搜尋:朱葛師傅。

專業兔頭培訓。

朱葛師傅從事廚師行業二十餘年。擅長:川菜、江湖菜、火鍋、小吃等。

尤以四川麻辣兔頭、手撕烤兔、冷吃兔等為一大特色。出生於烹飪世家,自幼受到父輩廚師技藝的薰陶,秉承家傳技術配方理念,不新增任何色素、防腐劑等。酷愛研究各類川味美食技術,吸收各家之長,取其精華,順應市場變化不斷改良口感和推陳出新,無論何種創新,朱師傅堅持健康、綠色、無新增的良心烹飪技術,受到廣大食客的好評。

4樓:匿名使用者

長春人不喜歡吃這個。各地人的飲食習慣都是各有特點的,北方人感覺吃兔頭有些殘忍,從內心有種「反感」。

5樓:匿名使用者

我小時候愛吃,bai那時生活困du難啊,那個東西比較便宜

zhi,有那點肉已經讓dao人很滿足了

內。現在再吃,覺得容這東西是相當的腥了。 對於你的問題,我認為:北方人對於需要時間和精力來吃的東西一向是不太感冒的,比如螃蟹,就很少有人會吃。

6樓:匿名使用者

俺代表不了一個城市 。偶 喜歡 辣的, 不喜歡滷的 。。

成都人最愛的麻辣兔頭多少錢? 5

7樓:吉阿婆麻辣燙總部

在網上購買的話,大概一個20元左右,不過你如果在當地買的話,一個兔頭不超過10元。

8樓:花開的季節是你

現在買八塊錢一個,成都<《上善佳》的兔頭好吃

成都本地人一般都吃什麼火鍋,成都本地人都去哪吃火鍋?

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