1樓：苦苦的掙扎
土豆燜燒翅
材料土豆（小型2只，胡蘿蔔小半根，雞翅5根，香菇6朵，小蔥半根，蒜兩大瓣，料酒一大匙，六月鮮醬油兩大匙，鹽，醋適量
做法1.1雞翅洗淨，用牙籤扎小孔，倒入料酒，生抽，鹽少許醃製20分鐘2土豆胡蘿蔔洗淨，香菇泡發洗淨備用3 土豆切不規則塊，大小適中，胡蘿蔔切塊，香菇切半4 鍋子放油，下土豆塊，兩面煎黃~盛出備用5 鍋內底油，放花椒粒爆香，下蔥蒜碎炒勻6 下雞翅翻炒至變色，倒入醬油翻炒，倒入胡蘿蔔和香菇稍微炒勻（少加一點醋提味）7 倒入煎好的土豆塊，加熱水基本沒過即可~大火煮沸，蓋上鍋蓋，中小火燜燒8 根據鹹淡撒一點鹽，大火收幹出鍋~
2樓：c小廚是我
蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗乾淨,特別是根部。蒜拍扁，鍋裡放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
3樓：冠芷藍
就是常規做法，比如西紅柿炒雞蛋，先把材料準備好，先放雞蛋，再放西紅柿，炒好看火候。
4樓：雙龍美食教做菜
在東北農村最家常的家常菜燉四白
5樓：
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
取叫什麼家常菜呢,取一個叫什麼家常菜呢
主料 去皮五花肉抄150克,青椒200g。調料 bai醬油30克,du 香油zhi50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克 焙好 鹽適dao量。步驟 1 將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好 新鮮的辣椒洗淨切成小片。2 先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。3 重新...
紅燒茄子是家常菜，紅燒茄子怎麼做
紅燒茄子是我們在餐桌上經常看見的美食，但是很多人在家自己動手真正做的話不一定會成功，那麼一道成功的紅燒茄子到底是如何完成的呢？首先我們當然是要準備材料了，要有茄子 生抽 蠔油 澱粉 雞精等調料品是需要準備好的，接下來當然是需要把買好回家的茄子洗乾淨，然後逐一的進行切塊備用就可以了。緊接著就可以開始調...
一學就會的家常菜的做法，做道簡單的家常菜
清炒與滑炒基本相同，不同之處是不用芡汁，而且通常只用主料而無配料，但也有放配料的。油爆雙脆。製作原料 豬肚頭200克，雞胗150克，紹酒5克，精鹽克 蔥未2克，姜未1克，蒜未克，味精1克，熟豬油500克 約耗50克 溼澱粉25克，清湯50克。油爆雙脆的做法 油爆雙脆。1 將肚頭剝去脂皮 硬筋，洗淨，...