比較健康的,能補腦的菜

2022-09-24 04:11:35 字數 831 閱讀 5622

1樓:媚影芭比

蝦醬粉絲炒菠菜原料:粉絲200克,菠菜300克,蝦醬50克,雞蛋75克,大蔥15克,姜15克,植物油20克,鹽3克,雞精2克,胡椒粉2克。做法:

1、水發粉絲切6釐米的長段,控淨水分;紅根菠菜洗淨,在根處片十字刀口,放油水中一過。2、蝦醬加雞蛋、胡椒粉調勻,放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱,加蔥薑末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉絲、蝦醬粒翻炒,加高湯150克燒入味,加雞精,淋香油出鍋。金鉤香芹原料:

香芹、海米、枸杞、雞精、鹽、香蔥、姜、水澱粉。做法:1、將芹菜切段,海米溫水泡發,枸杞洗淨泡開,香蔥、姜切末。

2、鍋裡放少許油,煸香蔥花、薑末,放入海米炒出香味,放入芹菜翻炒。3、放入鹽、雞精調味,用水澱粉勾薄欠,出鍋灑上紅色的枸杞點綴。西紅柿甜蜜腰豆沙拉原料:

西紅柿、甜蜜豆、紅腰豆、乳酪、番茄沙司、黑橄欖、熟雞蛋。做法:1、甜蜜豆洗淨切斜刀,和紅腰豆飛水,撈出待用。

2、西紅柿切半圓片,黑橄欖切圈,熟雞蛋包皮,切成三瓣。3、將乳酪與番茄沙司攪拌成醬。4、盤中碼放西紅柿片,熟雞蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,紅腰豆,將和好的醬擠在上面即可。

小貼士:西紅柿:抗癌,防衰老 紅柿內含有谷胱甘肽的一種物質,這種物質在體內含量上升時,癌症發病率則明顯下降。

此外,這種物質可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉著的色素減退消失,雀斑減少,起到 防晒美容的作用。注意烹調時不要久煮啊。健康紅綠燈青色未熟的西紅柿不宜食。

健康小貼士吃西紅柿的時候,最好不要把皮去掉,因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。此外,生吃西紅柿時要注意洗淨。

2樓:美衣都

吃魚頭吧,裡面含有豐富的dha,補腦很好的。先煎下然後加涼水煮,清蒸也好吃

家常菜有哪些菜譜比較營養健康

家常糖醋排骨 材料排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,鹽,料酒,芝麻 做法1 鍋中燒開水加點兒料酒,下排骨,中火煮三十至四十五分鐘,前五分鐘左右的時候打起泡沫。2 放入三勺生抽 一大勺白糖 兩大勺醋 少量鹽 也可不放,按個人口味 醃製30分鐘。3 鍋內入油,中火燒至5成熱時放入四塊小冰糖,小火慢慢將冰糖...

健康的戒酒方法有什麼,比較健康的戒酒方法

首先戒酒是不能一蹴而就的,需要堅持 所以戒酒者在戒酒之前就要不能盲目戒酒,否則會產生戒斷反應。不能在戒酒期間再次飲酒,這樣不僅會導致戒酒的失敗,還會加重酒精對身體的危害。戒酒要養成良好的飲食習慣 最好多吃富含b族維生素的食物,如燕麥 全麥麵包 動物內臟 瘦肉 花生 大多數種類的蔬菜 麥麩 牛奶等。如...

十五的孩子吃DHA能補腦嗎,孩子馬上高考了,聽說吃DHA可以補腦,不知道有沒有效啊

dha能增強腦細胞的活力,改善記憶力,適情況定量,湯臣倍健藻油dha適合處於孕期以及生長發育期的嬰幼兒 兒童與青少年。這個是保健品,具有補腦增強記憶力的作用,如果經濟條件允許,是可以適當的補一下的.孩子馬上高考了,聽說吃dha可以補腦,不知道有沒有效啊?補腦的觀念從來營養學的角度上來說是正 自確的,...