芹菜能妙雞蛋嗎

2022-09-25 06:36:31 字數 851 閱讀 6855

1樓:成了謎的語

芹菜可以炒雞蛋。

主料:雞蛋150克,芹菜500克

調料:食鹽3克,味精2克,蔥10克,豬油(板油)20克,水少許做法:1.將芹菜摘洗乾淨,切段。

2.放入開水鍋內焯一下,撈出,放涼,瀝淨水分。

3.雞蛋磕入碗內,加入精鹽、味精、蔥末,少許水攪勻。

4.鍋內放入少量豬油燒熱,下入雞蛋,邊炒邊淋油。

5.炒至熟,再加芹菜段,炒熟出鍋。

2樓:匿名使用者

可以啊,芹菜和雞蛋能在一起吃。還有食療作用。芹菜是粗纖維的,而且是酸性食物。

雞蛋呢纖維素不高,是鹼性的,搭配起來吃不錯的。功效:清熱解毒,利溼消腫,分健胃滋補。

適用於消化不良、貧血、慢性肝炎者。 望採納!謝謝

3樓:小迷糊豬

芹菜炒蛋的做法:

1. 將雞蛋磕入碗內,加入精鹽、料酒、蔥花、少許水攪拌均勻;

2. 芹菜擇洗乾淨,切成小段,下入開水鍋內焯一下,撈出過涼,控水備用;

3. 炒鍋注油燒熱,

芹菜切段後焯燙過涼備用。

雞蛋打散,胡蘿蔔洗淨切菱形片。

炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

再加少許油爆香蔥姜。

放入胡蘿蔔片翻炒片刻。

再把芹菜倒入翻炒均勻。

加入鹽和糖翻炒。

然後把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。

加入少許雞精和香油。

全部翻炒均勻關火即可。

4樓:匿名使用者

沒做過,應該可以的呀!

5樓:出雲道長

這玩意只出現在過我的學校食堂的記憶裡

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