1樓：二孃呀
電飯煲是很多家庭常備的廚房家用電器，除了可以做出香噴噴的大米飯，它還有100多種用法呢，蒸煮燉煨燜，無所不能，真可謂是「電煲在手，美食不愁」。今天就給大家介紹幾種我家經常做的用法，趕快學起來吧。
1，電飯煲蛋糕。
春節期間剛get的新技能，比烤箱好用而且方便。蛋黃蛋清分離，蛋黃加入白糖和牛奶攪拌均勻，蛋白用打蛋器打發，蛋黃中加入低筋麵粉，再和打發的蛋白混合，放入電飯煲中，按下煮飯鍵，等按鍵跳起來後再次按下去，大概30-40分鐘，反覆三次後，就可以取出內膽，倒扣在盤子裡。鬆軟濃香，別提多好吃了。
2，電飯煲煲仔飯。
我的最愛啊，方便簡單，屬於傻瓜式操作。自己喜歡的食材，比如香菇，臘腸，土豆，胡蘿蔔，玉米等等，統統切成丁。把淘洗好的大米放進去，加入清水，分別放好配菜，放一勺油，適當的耗油，生抽和食用鹽。
按下煮飯鍵就ok了。等到了自動保溫檔後，別急著開啟，再燜上十幾分鍾，味道才更濃香哦。
3，電飯煲燉牛肉。
牛肉雖好吃，可是不容易燉爛，而我們用電飯煲就可以輕鬆解決這個問題了。把牛肉切塊後焯水去浮沫，放入電飯煲中，加入能沒過肉的熱水，再放老抽，生抽和蔥姜花椒類的調味品，按下煲湯鍵，就可以不用管它了，大概一個小時左右，牛肉就會很軟糯好嚼，香味噴鼻。
各位學到了沒有，趕快操作起來吧，電飯煲能做出各種各樣的美食，秒殺家中其他廚具呢。最後提醒大家一點，電飯煲的功率較高，在製作食物的時候要注意水的用量，避免開鍋時溢位來，這樣很容易損壞內部零件哦。
2樓：愛喜
並不知道電飯煲有100種用法，我只知道電飯煲可以蒸米飯、燉肉、燉湯、最近新解鎖了蒸蛋糕的技能，所以電飯煲真的是一個很好的電器。
3樓：匿名使用者
電飯煲首先可以用來把米放進去把飯弄熟，其次，電飯煲還有許多別的用處。比如可以把菜放進去一起做燜飯，也可以用來做蛋糕。
4樓：花花就是我
電飯煲其實有特別多的用處，它不僅可以用來煮飯，還可以用來煮粥煲湯，當然也可以做電飯煲蛋糕，也可以用來炒菜，甚至可以用來涮火鍋。
5樓：喬松情感
電飯煲可以用來煲湯，也可以用來煮飯，也可以用來燜飯，還可以用來當烤箱，還能用來燒粥，還可以進行簡單的食物加工！
這個電飯煲怎麼使用？
6樓：藍褶裙姑娘
回答電飯煲它的使用方法是非常簡單的，因為它採用到了微電腦晶片進行控制，因此在使用的時候我們只需要將準備工作做好，同時選擇好相應的程式之後，就不用管它了，等到米飯蒸煮好之後，它能夠自動的進行保溫，也用不著我們花費過多時間和精力在上面。使用智慧電飯煲進行米飯烹煮的時候，先把米飯淘洗乾淨，之後倒入電飯煲的內鍋中，之後往內鍋中加入適量的清水，清水加好後，就可以把它的鍋蓋蓋好，然後在電飯煲的控制面板上選擇好相應的程式，這樣它就會自動進行米飯的烹煮了。
7樓：閒著閒著不如學點啥
超簡單的。按說明放米放適量水，及你需要燒飯還是燒粥，按相應的按鍵就可以了。如果是第二天早上，或早上出門，晚上要吃，估計中間相差的時間，按設定預約時間，回家就能吃上飯了。
8樓：電子維修小
回答您好，我是電子領域的諮詢師，很高興為你解答～請你稍等，我正在快馬加鞭為你整理答案，5分鐘之內回覆給您。
您好，我是電子領域的諮詢師，很高興為你解答～請你稍等，我正在快馬加鞭為你整理答案，5分鐘之內回覆給您。
如果不預約 直接烹飪的話，按【功能】鍵選擇好相應的功能，直接按 【開始 】啟動烹飪就可以了
希望我的回答對你有幫助！親＾3＾
更多2條
9樓：匿名使用者
1、先接通電源；
2、再按功能選擇鍵；
3、根據需要使相應的指示燈電量即可；
4、最後按開始取消鍵即可。
如果是預約，則先按預約鍵，再選擇時間，最後按開始鍵即可。
10樓：長虹美菱股份****
按住功能鍵，然後對應的指示燈亮了即可，可以參照產品說明書使用
11樓：獅子安安
temp. set是溫度設定
menu是選單
cancel是取消
okoge可能是確認，我不認識
start是開始、啟動
hour是小時
timer是定時
min.是分鐘
電飯鍋能幹嘛？
12樓：看透你
你好，煮飯啊，熬粥啊。電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
13樓：一葉隨風
電飯鍋能煮飯，能炒菜，能悶肉，還能吃火鍋，…………
美的一鍋雙膽能煲湯的電飯鍋的用法
14樓：匿名使用者
現在的電壓力鍋都是全自動的，做好後會自動停止進入保溫狀態。是不會燒乾的，因為不像普通的壓力鍋會出氣。打不開是因為裡面有壓力，壓力沒有減小造成的。
不然怎麼叫壓力鍋呢。冷了就能開啟了。
15樓：匿名使用者
不需要的，因為電飯煲會自動跳動的
16樓：精彩百曉生
煮飯時把米洗淨加清水至米飯表面1釐米左右放入電飯鍋，把開關拔至煮飯即煮飯。
待米飯熟後開關自動跳到保溫即可。
熱菜、熱剩飯直接在下面放水,要熱的東西放在蒸格上就可以。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下,可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
松下電飯煲的使用方法
用電壓力鍋煮飯是糖尿病高發的元凶嗎？
17樓：匿名使用者
您這個想法雖然有些道理的，但是也不能把元凶歸結於電壓力鍋，電壓力鍋只是一個烹調工具，它是由人來控制和操縱的。說你的想法有點道理，那是因為電壓力鍋煮的飯確實在一定程度上來說要比普通煮飯方式煮出來的血糖上升快，當然了，那是要看糊化的程度和煮的黏稠軟爛程度來說的。
我們大都做過沒有用電壓力鍋而煮的飯，我們撇開糖尿病主食可以多樣化以及其他因素不說，就來說說傳統的煮飯和電壓力鍋煮飯的原理，到底哪個吃後血糖上升速度快？我們說了，影響血糖上升速度快慢首先和食物的gi指數，含糖量以及烹調方法都有關。
都是大米，食物沒有變，那gi指數和含糖量不變；看看烹調方法會不會影響到食物入血的速度。其實我們大家都知道，不用電壓力鍋煮飯時，用的時間都較長，如果時間短的話，煮出來的飯黏性度較低。也就是說澱粉糊化不夠充分，那也就是說，食物進入胃內吸收入血慢，而現在用的電壓力鍋，它是採用了壓力鍋和電飯鍋相結合的優點，更安全與快捷，給工作族，時間緊的人群節省了有效的時間。
當然了，因為大米在蒸煮的過程當中糊化徹底，所以煮出來的飯黏度較高，喝起來口感不錯，易於消化進入胃內吸收入血的速度也相應提高。從這個意義上來說，電壓力鍋煮出來的飯確實要比普通，傳統煮法吸收快，入血速度快。問題來了，其實有問題的不是電壓力鍋的問題，而是你選擇的烹調工具的問題。
如果是糖尿病患者，你可以不用電壓力鍋煮飯。
即便是糖尿病喝飯，用傳統的煮法操作，我們也不建議把稀飯煮的很爛，熟就可以了，如果煮的很黏稠，一樣也是加快了升糖速度。針對糖尿病人喝飯，除了不能煮的太粘稠以外，還要注意新增其他五穀類，比如豆類、燕麥、糙米類，以及配合蔬菜等一起吃，對控制血糖才有利。所以說，科技在進步，不能把元凶歸結於電壓力鍋，你可以不用啊，我現在煮飯也還是傳統的用法，從來都不使用電壓力鍋來煮飯。
18樓：匿名使用者
用電壓力鍋煮飯不是糖尿病高發的元凶。實際上大量吃白色主食（白米飯、白饅頭、白麵條、白麵包），蛋白質和蔬菜吃的過少，才容易患糖尿病。用電壓力鍋煮雜糧飯反而是健康的烹調方式。
以前做米飯先把大米煮半熟、撈出米再蒸熟的做法，的確能減慢一點米飯的血糖反應速度，但作用有限，依然改變不了大量吃白色主食增加患糖尿病的風險。有相關研究發現，吃白米飯最多的人比吃白米飯最少的人，糖尿病風險增加78%。
以前糖尿病發病率低和吃全穀物有關。歷史上，生活在江浙地區的人主食以糙米為主，北方人主食以小米為主，而白米飯做主食才不過100年左右的歷史。每家真正能將白米飯作為一日三餐主食，是從80年代改革開放以後。
2023年中國居民營養與健康狀況調查資料表明，現在膳食模式轉為低膳食纖維高脂，不同於中國傳統飲食模式，是中國人群糖尿病危險因素。當然，運動、飲酒、肥胖、生命早期營養不良等也與糖尿病發病率有關，但飲食因素是獨立於bmi，對糖尿病發生髮展起著至關重要的作用。
19樓：匿名使用者
糖尿病是由自身不能分泌足夠的胰島素或不能利用體內已有胰島素，致使無法降低機體血糖的病症。由於主食通常包含大量的澱粉，澱粉又由葡萄糖分子聚合而成，在吸收過程中會導致機體血糖升高。人們愛吃的米飯更是此中代表，由於經歷過多道工序精製而成，只保留了稻穀的胚乳部分，澱粉含量高達75%以上。
發表在《英國醫學雜誌》上的多項研究表明，在飲食中加入大量白米飯，會增加患上2型糖尿病的風險。
儘量聽起來像是兩種不同的米，實際上糙米也是大米，二者都是水稻的產物稻子加工而來。稻子經過碾磨去除堅硬的外殼即是糙米，糙米進一步去除米糠和胚芽，對剩下的胚乳部分進行適當加工後就成了人們日常生活中食用的大米。「三高」人群可以食用糙米的原因在於糙米保留的米糠膳食纖維豐富，難以消化飽腹感強，此外糙米飯實在算不得一種美食，人們往往不會過量食用。
在舊時代，人們常常忍飢挨餓，勞苦大眾被迫食用稻米中熱量較低、口感較差的米糠部分，因此產生了「吃糠咽菜」的說法，即吃米糠和野菜度日。進入新時代後，人們在熱量過剩中尋求健康飲食之道，發現了糙米的營養價值，但膳食纖維構成的米糠含量高且質地緻密，直接蒸煮時水分不易進入胚乳內部，胚乳中的澱粉也不易糊化，因而其適口性、蒸煮性、消化性較差。
糙米發芽飯就誕生於改善人們對糙米接受程度的探索中，在長達24小時的時間裡，對糙米進行沖洗、浸泡、換水、乾燥，目前沒有直接證據能夠表明發芽會導致糙米的營養價值變化，但發芽過程由內而外地破壞了米糠部分，使得水分得以進入胚乳內部，過程中也讓米糠部分軟化，口感得以大幅改善，其風味甚至不亞於白米飯。
儘管糙米發芽飯可讓「三高」人群適量吃到「米飯」（正如糖尿病人可以吃糙米），但敞開吃依然有血糖升高的風險；其次，糙米發芽操作繁瑣且需要漫長的等待，也成了「三高」人群享用「米飯」的障礙。大約2023年前後，日韓具有一鍵製作糙米發芽飯，且只需等待4小時的電飯煲開始在國內流行，讓糙米發芽飯走上人們日常的飯桌成為現實。然而，此類進口電飯煲大致**在2000元左右，與經濟適用的電飯煲**相差10倍有餘
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