烤箱買什麼樣的好,烘焙初學者買什麼樣的烤箱好

2022-10-08 12:36:35 字數 5989 閱讀 8071

1樓:w緣故

家用烤箱,一般價位在600元左右就可以了,容量至少25升,太小了用起來不方便,烘烤著色的效果也不好,如果做西點或蛋糕,也要考慮蛋糕模子的高度,因為在烘烤過程中蛋糕及西點是要發起來的,容量小容易頂住上部烘烤燈管。我當時買的時候也沒有選擇,到一家酒店用品店,看到祈和牌系列產品,似乎還不錯就買了,5年多用下來還不錯!除了有一段時間沒用,也沒有及時擦拭外箱,結果定時器不靈了,後來將定時器旋鈕扳了幾下,清除了油汙,到現在幾乎沒有出現故障。

很多烘焙論談一直在推薦長帝品牌,因為沒有用過,不能發表意見,貌擬有很多mm在用。個人觀點,僅供參考,不知能否幫到您。

2樓:fotile方太正心

做美食的話電烤箱是非常實用,且方便,您可以關注一下方太,方太嵌入式烤箱採用8段迴圈烘焙技術,有童鎖功能,保護孩子不受傷害3d立體迴圈烘烤,在烤箱內腔的底部、頂部、背部各有一個加熱裝置,並輔以熱風機迴圈加熱,可實現單面、多面等多種烘烤模式的隨意調節,可實現對各種食物種類的個性化烹飪,做出上百種烘烤美味;有專業食物的探針,特別於大塊肉類食物,可準確地度量食物的中心溫度,讓每次烘烤效果一致,個性化定製自己的口味。方太烤箱主要產品有:kqd50f-d1,kqd50f-d2,kqd50f搜尋-c2,kqd50f-02等等。

會隨箱附贈一份精美的烹飪食譜,上面有教您製作美食的具體步驟,所需的模式,溫度和時間,可以隨心給家人制作精美的甜品,牛排,烤曲奇餅乾,蛋撻,披薩等等。

3樓:西瓜你個芭拉

剛剛買了長帝的 國產 還不錯!

烘焙初學者買什麼樣的烤箱好

4樓:臺拾記

烘焙初學者買烤箱一定要考慮以下5點:

不能太小。小烤箱不好掌控溫度,迷版你型的烤箱沒有溫度恆定對權的功能,時間越長溫度會越高。

根據家庭人數定大小。一般家裡四口人,選擇33l左右的烤箱即可。

烤箱恆溫功能不可少。購買烤箱,首先選擇有恆溫功能的,一般家用烤箱可以在30~250°間自主調節溫度。

烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加熱,下加熱和上下加熱三種選擇。不過,電子控制的烤箱相對機械式烤箱,時間與溫度調節會比較精準,對於初學者來說會比較方便。

儘量選擇帶有熱風迴圈功能的烤箱。這個功能在做某些特定種類的西點時會非常有用,比如做泡芙,如果有熱風迴圈,可以迅速拉起泡芙體,大大提高烤製成功率。

以上5點是選購烤箱是需要注意的地方,至於品牌方面,可以參照購買要點,自行斟酌。

希望我的回答能夠幫助到你!

5樓:匿名使用者

買長帝的bai

吧 ckf-25b 挺實用的一款 挺多烘焙達人du都推zhi薦這款 網上的食譜dao也大部分使用這個烤箱烤的 所以內

雖然容溫度比真實的溫度高大約10度左右 但是時間和溫度都可以參照食譜上的來 不用自己再調劑 **烤箱銷量也是第一的 我年前學烘焙的時候也是買的這款 大小也正好

如果對自己沒有自信 還可以買 crdf25 是電腦版控制的 溫度精準 當然**也高了 沒有ckf-25b 的價效比高

以前我還想從沒聽說過這個牌子的 有點不敢買。。。呵呵 現在用起來還不錯 挺讚的。

6樓:青陌飛羽

基本上,

來現在的入門烤箱都相差不自大,三四百塊錢,30升左bai右的容量,臺du式機器。剩下的就看溫度zhi

控制方面準不準dao了。

如果是想在烘焙這行玩好一點的話,那建議購買好一點的吧,對於家庭來說,30-60升的容量是比較適合的,特別是玩了烘焙一段時間之後。

其次是溫度控制,分為機械控溫與電子控溫。機械就是我們舊時的老風扇那樣,按照刻度來調整時間的和溫度的,所以不能精確到每一度,而電子控溫則可以精準調節溫度到每一度。

不過實際上,烤箱內的溫度是不可能完全達到你所調節的溫度,總有那麼一些差距,好的話會在五度左右,差的烤箱會在幾十度那麼多,所以有點看運氣的。

7樓:靚靚豬

買長帝來的吧 ckf-25b 挺實用的一款自 挺多烘焙達人都推薦這款 網上的食譜

也大部分使用這個烤箱烤的 所以雖然溫度比真實的溫度高大約10度左右 但是時間和溫度都可以參照食譜上的來 不用自己再調劑 **烤箱銷量也是第一的 我年前學烘焙的時候也是買的這款 大小也正好

如果對自己沒有自信 還可以買 crdf25 是電腦版控制的 溫度精準 當然**也高了 沒有ckf-25b 的價效比高

以前我還想從沒聽說過這個牌子的 有點不敢買。。。呵呵 現在用起來還不錯 挺讚的

8樓:匿名使用者

不需要買的太好的,等學習到一定程度的時候再去買一個比較好一點的

9樓:江西新東方技術

買烤bai箱,根據預算買國內或者du國外品牌,功能方面zhi,以下要具dao備,這樣可以一步到位版。1、獨立溫控。

2、熱風權功能。

3、容量大。在20升以上,可以放下8寸蛋糕,烘焙受熱均勻。

4、易清洗。搪瓷面板比較容易清洗,其他面板你可以研究一下清洗難度。

具備以上功能可以滿足日常使用。

10樓:思味緹美味學院

初學者買什麼烤箱都是ok,重點是看你自己想要花多少錢去買這樣一個烤箱,想投入多少資金在自己的興趣愛好裡面。

11樓:life張帳

購買烤箱最好選擇大品牌,品牌大質量保障高。所以在選擇烤箱的時候最好選擇大品牌、價效比高的烤箱,當然也看你的烘焙習慣。

12樓:馬其頓的官宣

建議你買30至36升左右,上下各三根發熱管,上下獨立溫控,帶發酵功能的入門級烤箱,一般回300至600元左答右就有了,牌子自行挑選。這型別的烤箱可以做很多東西,麵包、蛋糕、披薩、烤肉都可以,非常時候認真學習烘焙的人。不建議買太小的烤箱、也不建議買只有4根發熱管的烤箱。

13樓:往事不如煙哦

一般買家庭常用的烤箱就夠用了,平時烤蛋糕,餅乾,還能做各種烤肉,不錯~~~

家用電烤箱買什麼樣的?

14樓:匿名使用者

當然大功率,25l以上能烤全雞!

家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。

臺式小烤箱是個過渡型的產品。是在人們對烤箱有一定了解和追求,但是作為嘗試才買的一個產品。臺式小烤箱能做一些簡單的烘烤,但是由於功率較小、密封性差、隔熱性差、溫控不準等原因,逐步被市場淘汰。

嵌入式烤箱另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般採用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確,受到越來越多人的喜愛。同時由於現在對健康的追求,外面蛋糕店裡的食品由於新增劑過多,越來越多的中產家庭已經注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。

現在家用嵌入式烤箱的**相對還較高,一般進口的在七八千上萬,國產的大品牌也在七八千左右,另外還有一個網路出身的品牌,因為走平民路線,以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好,其在全國很多城市都設有分公司,一般烤箱**在3000左右,網路直銷**在兩千多。

15樓:

買烤箱, 是先看看你有什麼要求, 有什麼東西要烤, 不是先說牌子.

一般家用, 要求如下:

1. 19升以上, 太小就放不下廚具了

2. 必須有時間開關, 溫度恆溫控制, 上下火開關3. 主要是烤蛋糕,個別時候烤點麵包之類的,烤小雞烤魚, 最好有對流風扇

4. 烤雞架不一定需要, 用盤墊一些土豆和洋蔥, 就可以烤了.

5. 儘量不要買電子電腦控制, 機械式控制耐用又方便.

格蘭士和長帝都在**賣的不錯, 長帝便宜一點但有爆玻璃門的問題, 格蘭士貴一點安全一點,電烤箱屬於國家強制檢驗產品, 選購時請注意ccc強制性認證商標,安全質量有保障。

16樓:唐衛葉冬蓮

你好:一般家用烤箱選擇十七升左右的容量,最高溫度應能達到260度。最好能有烤叉和旋轉功能。一般**是300-400元左右

17樓:撲愣蛾子

烤蛋糕麵包必需得25升以上

18樓:j10惡棍

不要買鍍鋅內膽的,愛生鏽

19樓:我是學生

30升的就很好用了。品牌都差不多。

20樓:四十五度涼

家用烤箱的話個人還是建議根據自己的情況來定。

1.容量選擇:一般家裡2-3口人可以選擇30升或者是46升的容量,既不是特別小,也不佔據家裡太多的空間位置,比較省心的;3-5口之家的話就可能選擇60升的容量比較合適了,平時自己家裡人或者親朋好友相聚都不會因為容量不夠,不能及時做出美食而顯得很尷尬;

2.功能選擇:個人還是比較青睞於有熱風迴圈的烤箱,這樣受熱就比較均勻,烤出來的食物也特別酥嫩,美的有一款做的就挺不錯,受熱非常均勻;其次轉叉功能也是考慮的一個方面,因為有時候需要烤整隻雞或者鴨,在烤盤上就會上熟下生等情況,所以有了自動轉叉,烤雞旋轉烤制就會每個部位都受熱比較均勻,之前給爸媽買過一款德瑪仕紅色經典款的,就帶有這個功能,挺不錯的,價效比也相對來說比較高一些;

希望能夠幫到你。

烤箱什麼牌子好?求推薦

21樓:哇哎西西

烤箱牌子好的有

方太、西門子、美的、格蘭仕、長帝烤箱。

1、方太

方太業務涉及廚房電器、整合廚房以及海外事業三大領域,其中fotile方太品牌專注於嵌入式廚房電器業務,現擁有吸油煙機、嵌入式灶具、嵌入式消毒櫃、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機八大產品線。

方太根據中國家庭的飲食特點,出品的烤箱不僅僅滿足西式烘焙,還擁有大容量,寬溫域,滿足中式美食烹飪。以方太烤箱kqd60f-z2m7為例(以下簡稱方太烤箱z2m7)。

2、西門子

西門子旗下的烤箱產品皆為嵌入式機型,可以很好的與家居環境融為一體,體積和容量都較大,配備專業的烘焙程式,搭載智慧電腦控溫系統,加熱更均勻,不少機型還配備獨家3d熱風技術,令烤箱每一處溫度均衡,溫度波動小,打造出更佳的烘焙效果。

得益於先進的技術和過硬的德系產品品質,西門子嵌入式烤箱售價一般較高,而且受到不少追求高階使用者的青睞。

3、美的

美的旗下的烤箱產品一般為獨立式,較小的體積安置更加靈活,可以根據需要放置在任何位置,然而,烤箱的容量一般也比較小,並不太適合烤制大體積食材。內建程式較為豐富,配備迴圈風扇以保證溫度均衡,擁有比較好的烘焙效果。**方面,一般均在千元以下,主打經濟實用。

4、格蘭仕

格蘭仕烤箱也有著不錯的市場口碑,產品也是以獨立式為主,售價均在千元以下,體積小易於安置,但是較小的容積不適合烤制體積大的食物,若是遇到家庭聚會等需要烘焙較多食材的場合,較小的容積烘烤效率也會捉襟見肘。

烤箱配備精密溫度感測器,靈敏檢測溫度,控溫更精準;內建海量食譜,讓您足不出戶也能變身烘焙達人;另外,部分機型還採用觸控面板,不易沾油,清潔和操作都更加便捷。

5、長帝烤箱

長帝電烤箱生產標準將箱體內的溫度嚴格控制在±15℃,這是長帝電烤箱箱體內溫度更準確的原理所在。長帝電器通過潛心研究,經過上千次測試,成功研究出電烤箱「擴容」技術,長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.

80升箱容烘烤食物供熱的需要。

為滿足消費者對電烤箱的低溫控制的需求,長帝電烤箱首創「零溫度啟動角」控制技術,通過低溫控制,將溫度控制在40~60℃。

烤箱選購指南:

1、看外表:要注意看箱體漆層、結合是否精緻良好,外表應無劃痕、磕傷等;各功能旋鈕應靈活自如。

2、看功率:家用烤箱的功率一般在500~2000w之間,其功率大小是根據箱體容積而設計的,家用應選1000w以上的規格,因高功率電烤箱升溫快,熱損少,耗電相對節省些。

3、看功能:家用烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等,選購時,應儘量購買功能較多和方便實用的產品。喜歡經常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種,如自動控制型、溫度可調型、遠紅外型等,因其功能多,烘烤效果好,但**較貴。

烘焙初學者買什麼樣的烤箱好,烘焙初級入門買什麼烤箱比較好?

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