綠色食品 有機食品 無公害食品之間有什麼區別

2022-11-21 10:46:08 字數 4042 閱讀 6650

1樓:中國有機穀食品

正確分辨有機食品與綠色食品和無公害食品的辦法

2樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

3樓:諸城巨集科機械****

綠色食品在中國是對無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品,生態食品,自然食品。

有機食品是外來詞,是英文0rganic food的直譯名,是有機農業的產物,也有稱生態食品,自然食品。根據國際有機農業聯盟(ifoam)的定義,有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準而生產加工出來的,經過授權的有機頒證組織頒發給證書,供人們食用的一切食品。

區別:①發源地不同。有機食品和有機農業的發源地是歐洲,綠色食品起源於中國,無公害食品主要起源於中國,「無公害」一詞從國外引入。

②標識不同。有機食品在不同的國家、不同的認證機構其標識不相同。綠色食品標識是唯一的。無公害食品的標識在不同的認證機構有不同的標識。

③認證機構不同。綠色食品的認證由中國綠色食品發展中心負責全國綠色食品的統一認證和最終認證審批,各省、市、區綠色食品辦公室協助認證。有機食品的認證一是由國家環境保護總局有機食品發展中心進行綜合認證;二是由中國農科院茶葉研究所有機茶研究與發展中心認證有機茶;三是一些國外有機食品的認證機構在中國開展有機食品的認證。

無公害食品的認證機構較多,只有在國家工商行政管理局商標局正式註冊標識商標,或頒佈的省級法規,其認證才有法律效應。

④認證方式不同。有機食品的認證實行檢查員制度,綠色食品的認證以檢測認證為主,無公害食品的認證以檢查認證為主,檢測認證為輔。

⑤標準不同,分級不同。無公害食品、綠色食品和有機食品的標準各不相同,但總的可以分為三個檔次,即無公害食品是基本檔次,a級綠色食品是第二檔次,aa級綠色食品和有機食品為最高檔次。

綠色食品:在無汙染的生態環境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品,嚴格控制其有毒有害物質含量,使之符合國家健康安全食品標準,並經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的食品。 有機食品:

來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,通過獨立的有機食品認證機構,如國際有機農業運動聯盟(foam)認證的食品。無公害食品:所謂無公害食品,指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無汙染食品或有機食品、生態食品、自然食品,中國又稱綠色食品。

無公害食品生產地地環境清潔,按規定的技術操作規程生產,將有害物質控制在規定的標準內,並通過部門授權審定批准,可以使用無公害食品標誌的食品。 區別:無公害食品包括有機食品和綠色食品,是個大範圍詞。

綠色食品概念屬於中國特色詞語,外國沒有這個概念,相對來說沒有有機食品要求那麼高,分一級和二級綠色食品。有機食品這個概念是個國際通用概念。

綠色食品,有機食品和無公害食品三者的區別和聯絡

無公害食品、綠色食品和有機食品有什麼區別呢?

4樓:發兔冷知識

有機、綠色、無公害食品到底有什麼區別?

5樓:中國農業出版社

有機食品、綠色食品、無公害食品是一組與食品安全和生態環境相關的概念。

有機食品在生產中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑等物質,不採用基因工程獲得的生物及其產物為手段,遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的關係,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。必須根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,並通過合法的有機食品認證機構認證。

綠色食品是通過產前、產中、產後的全程技術標準和環境、產品一體化的跟蹤監測,嚴格限制化學物質的使用,保障食品和環境的安全,促進可持續發展。並採用證明商標的管理方式,規範市場秩序。

無公害食品是通過**實施產地認定、產品認證、市場準入等一系列措施,力爭用五年的時間,基本實現全國範圍內食用農產品的無公害生產,是**為保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。

6樓:匿名使用者

簡單的講,無公害食品是對食品最低的要求,當然,目前國內有很多小作坊式的企業的產品還打不到,綠色食品是對食品在生產的過程中,所使用的農藥、化肥、生產加工工具進行限制,使得食品對食用人的健康無害,對食用人不造成直接或間接地傷害。而有機食品的話,就是很嚴格的不使用農藥,不用人工合成物質,遵循自然地種植方式,生產出的食品。

就目前國內的情況,無公害是食品最低的要求,建議消費者選購食品時,儘量選擇無公害和綠色食品。至於有機食品,目前有機食品的市場混亂,認證機構也雜亂無章,而且,很少有企業能夠真正達到有機食品的要求,大多是商業的一些炒作罷了。

綠色食品、有機食品和無公害食品的區別是什麼?

7樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

無公害農產品、綠色食品、有機食品,三者有什麼區別?

有機食品,綠色食品和無公害食品有何區別與聯絡

8樓:中國農業出版社

有機食品、綠色食品、無公害食品是一組與食品安全和生態環境相關的概念。

有機食品在生產中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料新增劑等物質,不採用基因工程獲得的生物及其產物為手段,遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的關係,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。必須根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,並通過合法的有機食品認證機構認證。

綠色食品是通過產前、產中、產後的全程技術標準和環境、產品一體化的跟蹤監測,嚴格限制化學物質的使用,保障食品和環境的安全,促進可持續發展。並採用證明商標的管理方式,規範市場秩序。

無公害食品是通過**實施產地認定、產品認證、市場準入等一系列措施,力爭用五年的時間,基本實現全國範圍內食用農產品的無公害生產,是**為保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。

9樓:麗江雪山之巔

有機食品是不使用農藥化肥、激素、新增劑及轉基因技術,再生長過程中遵循自然法則,能保持食品的天然成分和本真味道。有機食品代表了比綠色食品、無公害食品更高的品質標準,是現在農業和食品的發展趨勢。 支援有機食品的五大理由 更安全----保護家人,免遭傷害。

更美味----渾然天成,原汁原味。 更環保----萬物休慼與共,生命周而復始。 更負責----保護地球,造福子孫。

更富有----身心健康,商機無限。 品質等級比較 農藥 化肥 生長激素 有機食品 嚴格禁止 嚴格禁止 嚴格禁止 綠色食品 有限使用 有限使用 有限使用 無公害食品 有限使用 有限使用 不限制 有問題可以直接追問

綠色食品無公害食品和有機食品都指什麼

綠色食品 綠色食品,是指產自優良生態環境 按照綠色食品標準生產 實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全 優質食用農產品及相關產品。無公害食品 所謂無公害食品,指的是無汙染 無毒害 安全優質的食品,在國外稱無汙染食品 生態食品 自然食品。有機食品 有機食品 anic food 也叫生態或生物食...

無公害食品,有機食品,它們與綠色食品有什么不一樣

1 最核心的區別是各種遵循的認證標準不同,無公害標準為ny5000系列,綠色食品標準和有機食品標準也各不相同。2 在級別上有機最高,也最難申請。3 綠色和無公害食品認證是由農業部門負責,有 行為,有機是市場行為,在我國什麼一變成市場行為就變質了,所以有機產品可能會良莠不齊。4 在認證費用和週期上,有...

無公害農產品 綠色食品 有機食品的特點有什麼不同

1 無公害農產品特點產品質量達到我國普通農產品和食品標準要求,保障基本安全,滿足大眾消費 產品以初級食用農產品為主 推行 標準化生產 投入品監管 關鍵點控制 安全性保障 的技術制度 採取產地認定與產品認證相結合的方式 認證屬於公益性事業,不收取費用,實行 推動的發展機制。2 綠色食品特點產品質量安全...