1樓：匿名使用者
1、保護視力，消除疲勞
藍莓中含有豐富的"花青素"(anthocyanin)(活性物質)，這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素，其功能在於保護眼睛的微血管，進而促進血液迴圈；同時更有加速視紫質樸(visualpurple)再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、預防疾病
藍莓含有豐富的花青素--在最近，美國的一份研究報告指出，藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效，尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓，緩解眼睛疲勞，有益於青光眼和白內障。 藍莓吸收自由基的能力(orac值)很高，可以減少氧自由基對細胞膜、dna和其它的細胞成分的損害，預防體內功能紊亂和許多老年疾病的發生。
3、營養豐富
藍莓果實營養豐富，據測定，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素a高達81-100iu(國際單位)，除含有常規的糖、酸、維生素c、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、sod、黃酮等特殊成分。
由此可見，藍莓果實不僅是具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用，而且是營養豐富的果品。藍漿果還是一種高纖維食品，根據usda的資料，145g藍漿果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。
藍漿果還是一種低熱量的食品，1/2杯藍漿果僅含42卡路里的熱量。
4、增強與防止
增強人體免疫力，助眠、啟用人體細胞、促進微迴圈、延緩衰老、防止心腦血管發生病變。抗氧化，對人體上皮細胞有增生作用，從而可以達到美容養顏之功效。具有抗潰瘍、抗炎、潤面之功能，可預防早期腸癌。
祛風除溼、強筋骨、滋陰補腎，提高人體活力。
2樓：幫幫助手時代
作用功效
1、藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
2、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
3、藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
5、延緩腦神經衰老，增強記憶力。
6、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、具有抗癌作用。
8、有助於維持健康的肌膚，緩和**鬆弛下垂和眼袋。
幹藍莓可以泡酒嗎，藍莓泡酒的做法
幹藍莓當然可以泡酒的，雖然說新鮮藍莓泡酒會比較好，但是藍莓並不是一年四季都有的。幹藍莓的話建議買好一點的，做法的話和新鮮藍莓泡酒是一樣的，直接放冰糖，藍莓，酒，比例1 4 8，配方和注意事項你可以在泡酒之家上看，比較值得注意的是，你泡酒所選用的基酒這個直接影響口感和健康。我一般是用谷養康泡酒專用酒，...
為什麼富達藍莓幹有核
藍莓是一種漿果，是無核的果實。如果藍莓幹有核，有可能為其他果實所制的果乾。為假冒產品。網購的藍莓一小盒125克就要30元左右，如果過於便宜，就要考慮是否為假冒產品了。富達食品公司的蜜餞產品在網上曾被人多次舉報造假，舉報人稱這些所謂的藍莓和黑加侖其實都是用珍珠梅來冒充的，真的黑加侖也是一種漿果。藍莓是...
藍莓與藍莓果的區別，西梅與藍莓的區別
藍莓與藍莓果沒區別，都是指藍莓。藍莓，又名篤斯 黑豆樹 大興安嶺 都柿 大小興安嶺 伊春 甸果 地果 龍果 蛤塘果 吉林 訥日蘇 蒙古族語 吉厄特 吾格特 鄂倫春語 等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮 日本 蒙古 俄羅斯 歐洲 北美洲以及中國的黑龍江 內蒙古 吉林長白山...